大家玩各有各的喜好，只有在吃上出奇的一致。要辣、要香、还要暖，在这寒冷的冬天，这个时候最适合来一碗又香又辣还冒着热气的粉了。
今天我们来吃的这家顺华粉馆，这绝对是一家太原粉馆界的老炮儿了，这家店的很多顾客都是在他家从小吃到大的。
大晚上九点来还是人们为患，八点以前来就已经排起了长队，原来每次和朋友来，都是一个占座一个点餐，后来他家重新换了店面环境以后，店里看起来要整洁明亮许多，取餐台里有一口超大的锅，可以亲眼看着粉出锅，让人吃的非常的放心。
以前上学那会基本上每个礼拜都去他家嗦一口粉，后来在工作忙了以后就很少去了，但每次路过都还是忍不住进去来一碗的。这一口粉真的是让人念念不忘，粉条煮的比较软，一夹就断，是细粉，嗦起来特别有滋味，吃上一次又一次才行。还得配上一个现烤的锅盔。汤汁也是可以喝一喝的，从里到外都暖和起来。
在这里小微要给大家特别推荐牛肉粉和肥肠粉，粉如店名特别的顺滑，汤也特别的鲜美，可惜就是肉有点少，锅盔有两种，一种是牛肉一种是猪肉，都很好吃，但小微还是比较喜欢吃猪肉的，尤其是刚出锅的锅盔，表皮酥脆，一口咬下去满嘴流油，再喝一口汤，嘬一口粉，完美!
他家粉的精髓都在汤里，每次都会全部喝完。墙上也写着不要浪费汤汁，听说他家的汤是每天用猪牛大骨加各种名贵中药材，慢慢熬制而成的，特别的讲究。
30多年的光景一晃就过了，很多老客坐下咗一口粉，喝一口汤，在咬上一口锅盔，仿佛立马就可以回到那个曾经出现过的中午，那人、那事、那味道。