对于一些普通人来说，上升的路径可能会受到一定的限制。
因此，从事街头小生意，凭借自己的本事挣钱是一个很好的选择。
街头小生意具有一定的灵活性和自主性，你可以根据自己的兴趣和特长选择合适的生意，比如卖艺、买卖二手货、摆摊等。
这样不仅可以发挥自己的创造力和才华，还可以获得独立决策的自由。
其次，通过街头小生意可以获得实践经验和技能锻炼，在街头生意中，你会面对各种挑战和机会，需要学会与人沟通、销售和谈判等技能。
这些小生意也有机会创造自己的品牌和口碑，通过提供优质的产品和服务，赢得顾客的信任和口碑，可以逐渐扩大自己的生意规模，并有可能在社区或更大范围内建立自己的品牌形象。
最重要的是，通过坚持不懈的努力和创造力，很多人都养家糊口，并且过上理想的生活。
你可以尝试以下这些生意。
一、路边摊卖板面
先需要计算你制作板面的成本，包括原材料成本、制作过程中的人工成本、租赁费用等。然后根据成本确定合理的售价，一般市面价格是15元。
可以设置不同的板面套餐，根据不同的规格和配料来定价。这样可以满足不同顾客的需求，并增加销售额。
提供良好的服务和口味，争取顾客的回头率。可以建立顾客数据库，进行跟踪和定期推送促销信息，吸引他们再次光顾。
尽量优化原材料的采购和制作流程，合理利用资源，降低成本从而增加利润。需要注意的是，提供高品质的产品和良好的顾客服务是吸引顾客和保持竞争力的关键。
二、街头拔丝豆腐
街头拔丝豆腐是一种传统的地方特色小吃，做得好会很多人去购买，逛街的人随手就买了。
每天都要准备：新鲜豆腐、干贝、糖、酱油、白芝麻、淀粉等。
将豆腐切成块状，用刀在豆腐上开口。放入沸水中烫熟后捞出，用清水冲洗干净，水分沥干。将豆腐块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。将豆腐块上拔丝料，可以从豆腐切口处轻轻挤压，让酱汁渗入豆腐内部。
只要操作几次，自己尝试变换着口味，相信很快就能做出美味受到大家欢迎的产品。
摆摊的时候，选择人流量较大的街头、夜市、游乐场等场所摆摊，以提高曝光度和销售量。
可以尝试创新口味或搭配，如添加自制酱料、推出不同口味的拔丝豆腐等，吸引更多消费者尝试。
除了摆摊，还可以考虑批发给餐饮店、商超等销售。
三、路边麻辣烫
路边麻辣烫是一种比较受欢迎的小吃，在人流量较大的地方设置摊位是一种常见的经营方式。
麻辣烫市场竞争激烈，需要与其他麻辣烫摊位竞争。在竞争激烈的市场中，提供高质量、有特色的产品和良好的服务是获得顾客青睐的关键。
确保食材的新鲜和卫生，调味品的品质。提供口感和味道上令人满意的麻辣烫，增加顾客的回购率。
根据不同的季节、消费需求和市场变化，及时调整菜单和价格，以满足顾客的需求。
除了麻辣烫，可以考虑提供其他小吃、饮品等，以增加顾客流量和销售额。
只要肯干，路边摊赚的不比白领少，很多人都是这样反馈的。