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河南人吃火锅必点的一道菜!一口气测了12款,只有这俩最推荐…

时间:2023-07-06 04:04:12 编辑:阿旭

by 龙嬢

到底哪个最值得推荐?马上见分晓~

少脂少盐少添加剂

才是相对健康的午餐肉

熟悉我的人都知道,豫姐是个不折不扣的成分党。

不管是买

吃的

还是

用的

,配料表是否安全健康,一定是我首要考虑的因素。

#脂肪含量

脂肪含量在很大程度上决定了午餐肉的口感。

△ 郁金香的出油率真的太高了… by 龙嬢

不同品牌的午餐肉脂肪含量差异还不小,高的可以达到40% ,低的只有23%…

脂肪含量越高,入口肯定是更香更丝滑的。

但是要减肥的朋友们,就尽量绕道了哦~

高脂警告:

郁金香、王家渡

相对低脂:

长城、盒马黑猪、小猪呵呵

#纳含量

众所周知,加工类肉制品一直是高纳重灾区。

而《中国居民膳食指南》建议,成人每天的钠摄入量都不能超过 1500mg !

这样算起来,一罐午餐肉吃下去基本你一天的盐摄入量就够了…(甚至超标)

钠含量在30%以下的世棒和盒马黑猪,可以说相当优秀了~

而钠含量超过40%的,真的真的不要再吃了!!!

#添加剂种类

我们老辈子之所以总说午餐肉不健康,很大一个因素是7788的食品添加剂实在太多了…

大人吃还好,如果是娃娃吃,嬢还是建议尽量选添加剂少一点的、配料表更纯粹的

世棒、郁金香、北戴河、盒马黑猪

北戴河午餐肉更是这次测评的12款里面,唯一一款没有添加卡拉胶和红曲红的!

卡拉胶:在食品加工过程中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂等;

红曲红:通常是肉制品、果汁以及糖果等食品添加剂,可以使其颜色发生改变;

by 龙嬢

对嗜肉星人来说

口感和健康同样重要

当然了,光吃得健康也不行。

好吃

也是一款食物的最核心的竞争力!

12款里有明显肉感的是:

德和、林家铺子、长城、北戴河、慕锦、小猪呵呵、盒马黑猪

by 龙嬢

让我没想到的是,宣传号称含肉量85%、90%的各大品牌,竟然没有一家是将具体肉类百分比明确标注在包装上的。

甚至还有4个品牌混了成本更低的鸡肉进去

林家铺子、梅林、德和、慕锦

果然,

“一分钱一分货”

这个道理在大多数时候都是成立的。

依次放进锅里煎一下再吃,我个人觉得口感排前五的是:世棒、王家渡、北戴河、长城、小猪呵呵

by 龙嬢

高金墨鱼和盒马黑猪入口都

比较干

,更适合减脂人士吃吧~

王家渡是此次测评的12款中,口感最

丝滑细腻

的!

北戴河虽然配料表里有胡椒,

实际入口并没有吃出来

,反倒是小猪呵呵有比较明显胡椒味。

慕锦入口也略偏干,还带一丢丢回酸???

最后,12款午餐肉测评结果如下

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作者 | 龙嬢

本文系腾讯系“中原最体验”原创稿件

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本文为作者个人测评体验,仅代表个人观点

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