小暑将至，无论贫富，多给家人喝这汤，补钙补脑，增强抵抗力

六月结束了，刚刚迎来七月份，现在我们仍然处于夏季的中期，很多人称为“仲夏”，我们还要迎来小暑节气，暑气会更加多一点，炎热的天气很闷热，空气里特别潮湿，湿热的天气让人头昏眼花，四肢都没有力气，让我们身体的很多机能出现下降。现在天气太炎热，我们要少吃凉性的食材，可以适当给身体进补，多喝各种汤汤水水，比如说这款胡萝卜玉米山药鲫鱼汤，比鸡汤更鲜美，营养特别出色，早食早受益。许多人没有喝过这款胡萝卜玉米山药鲫鱼汤，一起跟着小编来看一看哦。小暑将至，无论贫富，多给家人喝这汤，补钙补脑，增强抵抗力。【胡萝卜玉米山药鲫鱼汤的食谱解析】准备一些食材：选购糯玉米一根（玉米是我们生活中的主食之一，热量很低，营养价值很出色，既可以当成主食，夏季用来炖汤也很不错），干淮山药50克左右，一条鲜活的鲫鱼（鲫鱼是南方人最爱的鱼类，鱼肉非常肥美，鱼汤十分鲜美，汤汁乳白，补充蛋白质和钙质，对于大脑的发育有许多好处），胡萝卜一根，生姜少许，适量料酒，一丢丢枸杞子，温开水适量，味极鲜半勺，食盐少许，一小勺胡椒粉，其他调味品。具体制作顺序：第一步：提前准备好胡萝卜，玉米，山药和鲫鱼，先把一条鲫鱼去掉鱼鳃和内脏，反复清洗干净，鱼身开一些口子，加上一些生姜片，撒上食盐，涂抹一些料酒，将鲫鱼腌制12分钟即可。第二步：将玉米的叶子剥掉，撕掉玉米须洗干净，玉米剁成若干块状，胡萝卜去掉外皮，切掉多余的部位，反复清洗干净，切成若干滚刀块，备用。第三步：干淮山药用温水泡发，生姜切成若干片状，香葱切成小葱花，枸杞子用冷水冲洗掉灰尘，准备好腌制入味的鲫鱼和其他食材，开始制作这道胡萝卜玉米山药鲫鱼汤吧。第四步：另外起锅将锅底烧热，锅中调入适量植物油，鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，记得不要随意翻动，盛出备用。第五步：另外起锅烧一些清水，放入玉米和胡萝卜，一些山药片，盖上锅盖煮几分钟。第六步：放入煎好的鲫鱼，小火煮10分钟左右，汤汁慢慢变成奶白色，让汤汁都是营养价值。第七步：放入一些枸杞子，小火炖煮一会儿，加上适量食盐，鸡精和味极鲜，调入半勺白胡椒粉，撒上葱花煮40秒，关火出锅，这款胡萝卜玉米山药鲫鱼汤就制作完成了。胡萝卜玉米山药鲫鱼汤是一款营养很高的鲜汤，主要选用鲫鱼和一些食材炖煮而成，非常适合给孩子喝，补钙又补脑，利于孩子的个头增长，早食早受益。你们是否喝过这款胡萝卜玉米山药鲫鱼汤呢？（文中配图都出自网络）