作者:小爱不吃肥肉
我家狗狗特别的好吃,所以我常常会换着花样的给他做一些好吃的。平时只有周末有空,所以周末就给狗狗吃两天的自制鸡胸肉,周一到周五太忙了就是吃的狗粮~ 因为只是周末这两天吃,我也没有去做一些配比。
首先,我们先准备好鸡胸肉和狗狗可以吃的蔬菜,因为夏天来临,比较炎热,也是容易上火的季节,我会准备一些比较亲热的蔬菜,比如:黄瓜、苦瓜(如果狗狗不喜欢吃苦瓜的话,就可以准备丝瓜、莲藕、冬瓜,等等...)
我们可以把鸡胸肉和蔬菜一起放在绞肉机里面搅碎,也可以分开,因为我家的绞肉机比较小,装不了那么多,所以是分开搅碎的。
搅碎之后,再将它们用筷子或者用手抓匀,我都配比就是肉和蔬菜1:1,因为只是周末的放纵餐就没有特别精准,如果是做自制狗粮的话,可以去参考一下精准的配比,加一些内脏什么的,我们基本上两个月会吃点内脏,但是内脏吃多了,对狗狗也不好~
抓匀之后,直接用手把它捏成球状,上锅蒸熟就可以啦~我是蒸了15分钟就熟了,因为我做的一个丸子是50g,熟得快一些,蒸完之后的丸子,感觉水分不是很多,没那么Q弹。
如果不确定熟没熟,我们可以把它切开看一下里面。
后面我就换成水煮了,个人觉得水煮要好很多,不仅煮得要快很多,而且丢下去30秒钟就成型了,也不用担心会散开,10分钟就煮好了,捏起来也很Q弹。煮好后,我们就可以舀到碗里面,等待变凉,再把丸子装进保鲜袋里面,放进冰箱就可以啦,下次要吃的时候,直接蒸5分钟就可以直接吃了!非常方便
吃的时候,我们先把它蒸五分钟,热了之后,把肉丸碾碎,再加一些蔬菜、水果,我在上面加了花菜和梨子搅碎的泥,再加了一点甜菜根、胡萝卜颗粒和狗狗可以喝的舒化奶,吃得可香了!!
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