作者：小百11111
山西的麻辣拌是选好菜之后下锅里面煮出来捞出，然后加麻酱和各种调料拌在一起。如果你喜欢吃酸甜口味的，可以让老板多加醋和糖，如果喜欢吃酸辣的，就可以多加醋和辣椒反正口味选择很多，麻酱是麻辣拌的，灵魂是一定要加的但是我最近在减肥，不敢吃带麻酱的东西
今天中午点了一份全素的麻辣拌，给老板备注了有50个字??????没有放土豆，没有放宽粉土豆，没有放任何豆制品，也没有放什么丸子，蟹棒蟹排，鱼豆腐 没我
没有麻酱，没有辣椒 什么都没有，只是各种菜煮出来，然后放了生抽，盐这些拌起来的。吃起来只有咸味
感觉还是放麻酱好吃，毕竟麻酱是麻辣拌的灵魂不过这样的一份满了，把你们满满当当的全是各种蔬菜，有生菜，木耳，西葫芦，菜花儿，红薯海带，还是很健康的哈哈哈
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