芜湖十大特产
1、无为板鸭
特产美食
芜湖无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特产美食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩，是芜湖一张响亮的美食名片。小编推荐芜湖其他特产美食还有：南陵老鸭汤、百善贡酥、弋江羊肉、小笼汤包、鸠江腐乳、新港茶干、芜湖梅花糕、南陵广善酥等。
2、南陵大米
农产品特产
南陵大米是安徽省南陵县特产，以“外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香”等特点闻名，是芜湖南陵县的名优特产。南陵县素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美称，是芜湖大米的主要产粮区，先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县”。以南陵大米为代表的芜湖大米，入选全国名特优新农产品名录，还被评为“安徽省名牌农产品”。
3、芜湖铁画
工艺品特产
国家非遗
芜湖铁画，原名“铁花”，为中国独具风格的工艺品之一，是芜湖市特有的工艺美术品，以历史悠久、风格独特、工艺精湛、技艺高超著称于世。芜湖铁画制作起源于宋代，吸取了我国传统国画的构图法及金银首饰、剪纸、雕塑等工艺技法，以低碳钢作原料，以铁代墨，以锤代笔，经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和"打活"、"钻活"等工艺，精制而成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品。芜湖铁画入选国家首批非物质文化遗产名录，多次作为芜湖城市名片登上“国家名片”，成为芜湖一张响亮的工艺名片。旅游小编推荐芜湖其他工艺品特产：无为剔墨纱灯、南陵贴木画、堆漆画等。
4、无为螃蟹
水产特产
无为螃蟹是安徽省芜湖市无为市的地方特产，为农产品地理标志产品，以其独特的品质、优质的口感、强大的品牌效益而备受社会各界认可，素有“中国螃蟹看安徽、安徽螃蟹看无为”之说，也是芜湖著名的水产特产。无为境内拥有水域面积40万亩，长江水域岸线80公里，水质优良，生态环境良好，非常适宜螃蟹生长、繁育。无为螃蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，富含蛋白质和微量元素，味鲜清甜，营养丰富。无为除了螃蟹外，特色水产特产还有甲鱼、长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）、无为草龟等。
5、湾沚山芋
农产品特产
湾沚山芋是安徽省芜湖市芜湖县的地方特产，为农产品地理标志产品，以色如璧、甜如蜜、香如桂、食如粟的特点而著称，素有“地下苹果”之美誉，也是芜湖著名的农产品（蔬菜类）特产之一。湾沚山芋养殖基地位于北亚热带与中亚热带的北缘过渡地带，受季风气候影响，属湿润型季风气候，干湿交替，四季分明，独特的地理条件和栽培方式，造就了湾沚山芋独特的口味。湾沚山芋外形呈纺锤形或长纺锤形，皮色为淡红色，薯皮完整光鲜干净，肉色白色，肉质粉面，甘香可口，粗纤维少，营养丰富，熟吃香甜，生吃脆嫩。小编推荐芜湖其他农产品特产：南陵圩猪（农产品地理标志产品）、陶辛莲子（全国名特优新农产品）、五华鸡。
6、陶辛青虾
水产特产
陶辛青虾是安徽省芜湖市芜湖县的地方特产，为农产品地理标志产品，是芜湖市著名的水产特产。芜湖青虾产地为陶辛镇，青虾生产区渔业资源十分丰富，是闻名全省的水产重点镇，这里沟渠纵横，池塘、湖泊星罗棋布，水源充足，水质清新，盛产鱼、虾、蟹、鳖等优质水产品，尤其适合青虾生长，所产的陶辛青虾壳薄、肉嫩、个大、味美，体表光洁半透明、色泽鲜亮，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的优质食品。小编推荐芜湖其他水产特产：奎湖鳙鱼、无为草龟，都被认定为农产品地理标志产品。
7、丫山丹皮
特产中草药
丫山丹皮，因产于芜湖南陵丫山而得名，是安徽省芜湖市南陵县的地方特产。丫丹皮是一种名贵中药材，与白芍、菊花、茯苓，并称为安徽四大名药。南陵是丹皮的主产地，南陵丫山素有“牡丹之乡”之称，这里属亚热带湿润气候，四季分明，雨量充沛，无霜期较长，光照充足，适宜丹皮种植。所产的丫山丹皮具有气味香浓、肉厚粉足、皮色褐红、表呈银色的特点，被誉为四绝。当地人都喜欢把丫山丹皮浸泡于白酒之中，制成药酒饮用，也是不错的特产滋补品之一。
8、繁昌长枣
水果特产
繁昌长枣是安徽省芜湖市繁昌县土特产，繁昌长枣耐旱涝、耐瘠薄，适应性强，果实较大，肉质致密，细脆甘甜，裂果轻，适宜制作蜜枣和鲜食。繁昌有300多年栽培历史，独特的地理、气候优势孕育了繁昌长枣特有的肉多核小的品质，繁昌长枣营养价值高，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。小编推荐芜湖其他水果特产：南陵蓝莓、湾沚葡萄等，都入选全国名特优新农产品名录。
9、南陵笔山芽尖
特产茶叶
南陵笔山芽尖，又名片茶，因产于芜湖南陵笔架山而得名，是安徽省芜湖市南陵县的地方特产。笔架山林木茂密，春夏季雨后多云雾弥漫山间，土层深厚，土质肥沃，适宜茶叶生长。这里所产的笔山芽尖，芽心为两叶所抱，色泽翠绿，白毫显露，香气高爽，滋味醇厚，汤色黄绿，叶底透明匀整。用沸水冲泡，枝芽叶上冲水面，根根直立，尔后又徐徐下沉，叶张芽露，水中浮动，忽上忽下，有味有趣。
10、南陵紫云英弋江籽
南陵紫云英弋江籽是安徽省芜湖市南陵县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是芜湖地方名优特产之一。南陵紫云英属大叶型、青杆、中花、中熟品种，是南陵县紫云英优良品种之一。其果实三角形荚果，细长，成熟时黑色，每荚有种子7-11粒。种子黄绿色，种皮光滑，附腊质，籽粒饱满，千粒重3.2克左右。小编推荐芜湖其他特产：三只松鼠、傻子瓜子、和联蜂蜜、老芮麻油、马头墙黄酒等。
安徽芜湖有哪些特产
安徽芜湖有哪些特产
导语：“云开看树色，江静听潮声”，她像一颗璀璨的明珠，镶嵌在皖江与青弋江的交汇口。以下是我为大家分享的安徽芜湖有哪些特产，欢迎借鉴！
1、无为板鸭
又称无为熏鸭，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料，→般选用当年4斤以上的'肥鸭，配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，回味隽永，闻名全国。( 巢湖)光绪年间，由新疆等地迁来无为县定居的五十余户回民首创，制作已有200多年历史，以鼓楼口林鸿兴经营的板鸭最有名。无为板鸭制作精细，首选上等麻鸭，体重在2公斤上下。宰杀洗净后，在翅下划二寸长刀口抠出内脏灌水洗净后，放入食盐，灌进硝水晃动，再入缸腌制，先腌鸭身，两小时后将鸭头朝下，再腌两小时，挂在风口晾干水分。
2、南陵圩猪
圩猪产于安徽省宣城地区，中心产区在青弋江两岸宣城县的文昌和南陵县的弋江、溪滩、太丰、东河、仙坊、九莲、东塘等地。产区有圩畈和丘陵，年平均气温16.1℃，年降水量1608毫米，无霜期230天。圩区河渠纵横，沟塘密布，水草茂盛，鱼、虾、螺、蚌甚多，农业生产水平较高，素有“江南鱼米乡”之称。清弋江两岸，盛产水稻，历史上习惯水早旱兼作，以一季中稻为主，兼种大麦、小麦、玉米、甘薯、大豆、泥豆等旱杂粮，为养猪提供了丰富的饲料资源。丘陵区多为黄砂土及红砂土，圩区多属沙质土壤，缺少有机质，除靠冬闲地种植绿肥外，主要靠养猪积肥，故历来就有养猪习惯。理分布圩猪体型中等偏小圩猪分布于南陵县青弋江、漳河以及宣城县水阳江及无为、枞阳一带的圩区。
3、南陵紫云英弋江籽
紫云英学名Astragalus sinicus L，英文名Chinese milk vetch，别名翘摇、红花草、草子等，古时称柱夫、摇车、翘摇车，早在《诗经 尔雅 释草》中便有记载。其茎作菜谓之“小巢菜”、“元修菜”，种子古称“漂摇豆”。种植紫云英的历史非常悠久，南北朝时期，贾思勰的《齐民要术》里就有介绍；北宋苏轼曾云∶菜之美者，蜀乡之巢，故人巢元修嗜之，因谓之元修菜；南宋陆游诗序中也提到紫云英在吴地稻田广泛种植（蜀蔬有两巢：大巢即豌豆之不实者。小巢生稻田中，吴地亦多）；明朝李时珍也认可紫云英的药用价值，将其收录入《本草纲目》菜部第二十七卷，列为菜之二。
4、南陵大米
南陵县素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美称，被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。南陵县民风朴实，农民勤劳，双季稻面积占稻田面积的70%以上。自1985年始，该县先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县”，并荣膺“全国粮食生产先进县”称号。据考证，南陵大米的种植历史可追溯至公元前9-8世纪的西周晚期，贾岛、梅尧臣等唐宋诗人均为其留下过名篇佳作。据2010年统计，南陵拥有20万亩绿色食品水稻标准化生产基地、30万亩无公害水稻标准化生产基地，年产稻谷35万吨。南陵大米已注册集体商标、安徽省著名商标、中国驰名商标，获得国家“农产品地理标志”，拥有以“吴祥”大米为代表的“安徽省名牌产品”、“云谷贡”为代表的一批“安徽省名牌农产品”和“安徽省著名商标”。南陵大米，以“外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香”等……[详细]
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