【主要食材】
优质糯米、黄豆、冰糖等。
【口味特点】
绵软香甜，粘性强。
【品质特征】
色泽红亮。
【食用方法】
刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，可直接食用; 冷却后，可切片油煎，或放入醮糟水内煮沸食用，别有一番风味。
