值得一游的美国十大啤酒厂
虽然目前在大多数餐厅都看不见啤酒侍酒师的身影，但是美国各地的工艺啤酒厂依旧在不断生产传统工艺的本地限量版啤酒，这真的很赞，原本大口牛饮的廉价啤酒的身价由此得到提升，也成为了小口品味的佳酿了。让我们走出酒吧，到《福布斯旅游指南》列出的美国十大酿酒厂走一走，一起品尝一下各地的风味啤酒吧。
1．塞缪尔·亚当斯啤酒厂（Samuel Adams），波士顿
作为手工酿酒的鼻祖，塞缪尔·亚当斯啤酒厂（Samuel Adams）成立于1984年，随后逐步发展成为美国家喻户晓的大型酒厂，并自始至终保持了其独立的特色。在啤酒厂进行1小时参观成为了颇受欢迎的旅行必选项目，每周一至周六，啤酒厂每隔45分钟就会接待一批新游客。参观内容不仅包括了啤酒酿造过程，还包括对塞缪尔·亚当斯这位爱国先驱和啤酒迷的传奇人生的讲解。在求知欲得到了满足之后，客人们还可以品尝到酒厂多达30种的不同口味的啤酒。
住宿情况：塞缪尔·亚当斯啤酒厂的厂址位于距离波士顿不远的牙买加平原，但是从这里打车到《福布斯旅行指南》所推荐的波士顿四季酒店（Four Seasons Hotel Boston，五星级）十分方便。在这里你可以享受到周密的服务。酒店紧邻公共花园和波士顿市民公园。
2. 狗鲨头工艺酿酒厂（Dogfish Head Craft Brewed Ales），特拉华州米尔顿市
这家小型酿酒厂颇受啤酒爱好者们的青睐，其限量生产的啤酒（如秋后特拉华州南瓜果啤）经常会在很短时间内销售一空。狗鲨头摈弃了普通的啤酒花、水和大麦的混合酿制方法，以及菊苣、糖枫汁、和甘草根等配料。在一名分子考古学家的帮助下，开发团队重现了许多古老的啤酒配方，比如他们生产点石成金系列（Midas Touch）的方子（其配料是从）麦达斯（Midas）国王墓葬中的酒杯里发现的，用的是蜂蜜、葡萄和藏红花。参观米尔顿市的这家啤酒小作坊最好提前预约，在这里，你将了解到啤酒发酵的来龙去脉，还可以品尝到美味啤酒。
住宿情况：临海的Boardwalk Plaza Hotel （距离啤酒厂仅30分钟路程）拥有维多利亚时期风格的客房，配以宽带网及按摩浴缸等现代设施，十分方便。
3．布鲁克林啤酒厂（Brooklyn Brewery），纽约
布鲁克林啤酒厂.
布鲁克林啤酒厂的前身是一家脆饼面丸（matzo ball）厂，厂址紧邻威廉堡，主要生产彭南特啤酒（Pennant Ale）和黑巧克力黑啤（Black Chocolate Stout）等产品。这家啤酒厂的参观活动必须提前预约，参观时间为周一至周五的晚上（包含在侍酒师指导下品尝4种不同口味的啤酒），不过，许多人都喜欢在周末来这里的品酒屋吃喝玩乐。每逢周六，你都可以来这里尽情享受啤酒和披萨，无需预约。
住宿情况：位于布鲁克林附近的Trump SoHo New York是一家四星级酒店，这里有曼哈顿的奢侈享受，颇具大都市颓废堕落之味道（酒店内配有Fendi Casa家具以及定做的意大利床上用品）。此外，酒店还提供啤酒厂参观的车辆接送服务。
4. 石头啤酒厂（Stone Brewing Co.），加利福尼亚州埃斯孔迪多
石头啤酒厂的招牌啤酒居然名叫“傲慢的混蛋”，看起来石头啤酒厂真的没有太上心。其实非也，啤酒厂在经营上下足了功夫，销量从1996年的400桶大幅增长至去年的148,000桶。每天都有旅游团到这家史上发展最快的啤酒厂进行免费参观品尝，啤酒厂派出“专业讲解员”进行陪同，向游客介绍啤酒的酿造过程及工艺文化等内容，指导游客品尝啤酒，还附送纯天然的精致饼干。参观完啤酒厂后，游客可以自行买票前往乡村酒馆，品尝本地的有机产品，或者在花园中散散步。
住宿情况：历史悠久的美国格兰特酒店位于圣迭戈市熙熙攘攘的瓦斯灯市场，从这里出发前往啤酒厂进行一日游之后，要去繁华的市中心和主要景点也十分方便。
5．德舒特啤酒厂（Deschutes Brewery），俄勒冈州本德市
热爱工艺啤酒的人从来都对俄勒冈州趋之若鹜，因此德舒特啤酒厂选择在风景如画的山区小城本德安家也就不足为奇了。啤酒厂锐意进取，酿制出了一批批创新的啤酒产品，例如深渊黑啤（The Abyss），以及业内最受欢迎的啤酒，例如Black Butte Porter等。在这里，每天都有免费参观活动，参观者不限年龄，只要你愿意，都可以来这里了解啤酒酿制的全部细节。参观完毕后，游客们可以前往礼品店选购啤酒，或者在附近的酒吧品尝桶装生啤。
住宿情况：牛津酒店（The Oxford Hotel）坐落在本德市中心，设计井然有序，与本地民风相得益彰（设想一下有机床单和木制家具吧）。
6．捣蛋鬼啤酒厂（Rogue Ales Brewery），俄勒冈州新港市
自1988年开始现场酿造起，捣蛋鬼啤酒厂就一直致力于丰富其啤酒种类（在每种啤酒的标签上都注明了相应的理想搭配食物，十分有用）。啤酒厂在俄勒冈、加利福利亚、及华盛顿拥有十几家独一无二的“会议厅”，不过想要全面了解捣蛋鬼，最好在周末的下午去捣蛋鬼啤酒厂内的海湾酒吧（On The Bay），只需告诉酒吧服务员你是来参观酒厂的。在等待参观时，你就可以享受到40种不同口味的生啤了，每种限量1品脱（约473毫升）。
住宿情况：距离俄勒冈州立大学几个街区之外，有一座荷兰殖民建筑，这就是科瓦斯利市的哈里森家庭旅馆，可以提供住宿和早餐服务。
7．新比利时啤酒公司（New Belgium Brewing Company），科罗拉多州科林斯堡
新比利时啤酒公司从夫妻二人经营的地下室酿酒作坊起家，目前已经成为了自行车巡回赛影片及旅游系列短片的赞助商了。在科林斯堡的“流动中心”总部，云集了一批批慕名前来参观的游客，参观时间为90分钟，可以详细了解广受欢迎的Fat Tire啤酒、季节性产品老樱桃果啤，以及公司在环保方面所做出的贡献（该公司是美国首家利用风能发电进行生产的啤酒公司）。
住宿情况：要在科罗拉多州享受奢侈的住宿环境，不如前往丹佛市的丽嘉酒店吧（距离科林斯堡仅一小时车程），这里充满着繁华都市的氛围，还可以享受四星级spa。
8．公路狗啤酒厂之旅（Road Dog’s Brewery Tour），西雅图
新比利时啤酒公司
通常在别的城市旅游时，你只能选择一家啤酒厂参观；而在有翡翠城之称的西雅图，总共有150多家小型工艺啤酒厂集中在城区及近郊，不妨报名来参观公路狗啤酒厂吧。游客和本地居民都喜欢来这里，有三家知名的啤酒厂可以接待，包括天堂啤酒厂、金字塔啤酒厂和艾略特湾啤酒厂。在这里，你可以品尝啤酒，了解幕后故事，还可以购买纪念品。
住宿情况：在市中心有一家历史悠久的费尔蒙特奥林匹克酒店，这里交通便利，十分适合城市旅游，你可以从这里徒步前往世界闻名的派克市场游玩。
9．Allagash啤酒厂（Allagash Brewing Company），缅因州波特兰
受到比利时风味啤酒尚未广受欢迎的启发，Allagash啤酒厂从最初1个人加15个酒桶的规模逐步发展为今天年产稳定的大型酒厂，同时还配有招牌啤酒和限量版啤酒生产线。酒厂的参观活动不设年龄限制，21岁以上的游客可以品尝样品啤酒，记得带上身份证，他们会查看的。游客们还可以就尚未面世的新品Coolship啤酒进行提问，该啤酒的生产工艺采用的是冰箱发明之前的传统酿酒技术。
住宿情况：肯纳邦克港（距离波特兰约1小时车程）有白色谷仓酒店及水疗中心，酒店内配有26间客房、5星级餐厅及葱郁的花园。
10．活橡树啤酒公司（Live Oak Brewing Company），得克萨斯州奥斯汀
如果你对中世纪欧洲传统酿酒技术（及成品）感兴趣，那么你一定不要错过活橡树啤酒公司。这家酿酒厂坐落于奥斯汀市的东部，主要生产大树皮琥珀啤酒和解放啤酒，每月组织两次参观活动。请注意：要参观酒厂需提前预约，酒厂内未设恒温控制，因此请根据得州的具体天气情况决定穿什么衣服。
住宿情况：奥斯汀四季酒店提供了宽敞的客房，可以俯瞰城市全貌，部分客房还可以欣赏到淑女鸟湖（Lady Bird Lake）的全景（如果你喜欢享受常年的阳光，请预定带阳台的房间）。
美国每个州最受追捧的啤酒
如果啤酒是一种通用语言，那么美国人已经通过 50 个州和华盛顿特区最好的啤酒说出了他们自己版本的这种语言
游客可以在华盛顿啜饮在波旁桶中陈酿的啤酒，或者在阿拉斯加享受“与魔鬼的交易”。订购康涅狄格州的顶级啤酒可能会引起咯咯笑声，而在爱达荷州看到双倍是副作用。内华达州、蒙大拿州和亚利桑那州深受俄罗斯影响”，而新泽西州则有很棒的“墨西哥早午餐”。如果您仍然感到饥饿，请在爱荷华州尝试“肯塔基早午餐”或在缅因州享用“晚餐”。“黑金”可以在威斯康星州的山上找到，旅行者在穿越俄克拉荷马州时可能会迷失在“波旁天堂”中。
每个州最好的啤酒都有味道浓郁，在某些情况下，比如印第安纳州的棉花糖手吉，价格很高，阿拉斯加州所列酒精含量范围为 5.8% 至 17.9%。
为了找到每个州和华盛顿特区最好的啤酒，我们分析了 BeerAdvocate 2021 年 1 月的数据，该网站实时收集用户对啤酒的评分。BeerAdvocate 通过编制所有 50 个州和华盛顿特区的消费者评级并对每个州应用加权排名来做出决定。加权排名根据其拥有的评级数量将啤酒推向列表的平均值，并旨在允许鲜为人知的啤酒提高排名。只考虑至少有 10 个排名的啤酒；我们更进一步，只在我们的图库中包含至少有 100 个用户排名的啤酒。
继续阅读以了解 50 个州和华盛顿特区最好的啤酒是什么
- 分数：4.51
- 评分：137
- 酿酒公司：Good People Brewing Company
- 风格： Russian Imperial Stout
- 酒精度（ABV）：13.9%
自从当地人和 Good People Brewing 的老板 Jason Malone 和 Michael Sellers 在 2008 年挖掘他们的第一个小桶并于 2011年开始罐装以来，伯明翰二人组与 El Gordo 一起创造了该州最好的啤酒。这款啤酒被称为“肌肉发达”的 13.9% 帝国黑啤，诞生了 Dia del Gordo，又名 El Gordo Day，每年 12 月都会举办一年一度的发行派对，将当地人聚集在一起享用这种啤酒、音乐和 美食 。
- 分数：4.38
- 评分：1,096
- 酿酒公司：Anchorage Brewing Company
- 风格：美国大麦
酒 - 酒精度（ABV）：17.3%
“与魔鬼的交易”是一种 12 盎司瓶装啤酒，由 Anchorage Brewing Company 制造。当 2017 年发布六个独立的大麦啤酒系列时，有人暗示该公司的所有者可能已与撒旦达成协议，以生产令人愉悦的品脱。
- 分数：4.37
- 评分：104
- 酿酒公司：Sun Up Brewing Co.
- 风格： American Imperial Stout
- 酒精度（ABV）：9.2%
Phoenix SunUp Brewing Co. 在生产 9.2% 的白俄罗斯帝国世涛时看到了曙光，引起了该国的注意，”并将其命名为大峡谷州最好的啤酒。这家美国公司追溯了欧洲 历史 ，以命名俄罗斯皇室所享用的啤酒类型。今天，啤酒在被挖掘后的几天内就卖光了。
- 分数：4.52
- 评分：497
- 酿酒公司：Ozark Beer Co.
- 风格： American Imperial Stout
- 酒精度（ABV）：10.2%
一瓶 BDCS 证明仅仅四个字母就具有很大的力量。Men's Journal 吹嘘陈年香草和烧焦的橡木波旁啤酒“是其精神最真实的啤酒之一”，这在 2018 年售罄的发布会上得到了证明。与国家杂志一样，当地报纸 Fayetteville Flier称这种啤酒是最受欢迎的啤酒。
- 分数：4.75
- 评分：3,265
- 酿酒公司：Russian River Brewing Company
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：10.25%
姐妹们对Russian River 突破性的双IPA、Pliny The Elder 起泡，三重IPA 的Pliny the Younger 将ABV 值提高到两位数。不出所料，来自三重 IPA 的它非常前卫，评论家称赞其“激进的啤酒花，激进的麦芽味”并称其“绝对完美！”
- 分数：4.48
- 评分：2,123
- 酿酒公司：Oskar Blues Grill & Brew
- 风格： American Imperial Stout
- 酒精度（ABV）：12.5%
享受啤酒，但想要葡萄酒的 ABV？那么 Oskar Blues 的桶装陈酿 10 FIDY 就是为您准备的。评论家报告说这种啤酒“甜而有力”和“顺滑而丰富”。然而，这款啤酒并不适合口味不佳，其复杂的风味包括“浓缩咖啡、焦糖、浓郁巧克力、焦糖……香草、橡木、波旁威士忌”，无论如何都是令人眼花缭乱的组合。
- 分数：4.5
- 评分：1,080
- 酿酒公司：新英格兰酿酒公司
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：6.2%
这一切都与这款以一群黄色毛茸茸的小鸭子命名的排名第一的啤酒有关。Brewer 和老板罗伯特·伦纳德 (Robert Leonard) 决定，混合芒果和木瓜的 Citra 啤酒花应该有一个愚蠢的绰号，让男人在订购时感到不自在。“如果[一个名字或设计]让我们发笑，那就是共同点。”伦纳德谈到命名过程时说。
- 分数：4.3
- 评分：16,214
- 酿酒公司：Dogfish Head Craft Brewery
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：9%
这家东海岸酿酒商以缅因州 Dogfish Head Road 的名字命名，成为第一个在整个发酵过程中添加啤酒花的酿酒商，垄断了市场。为了通过在整个过程中加入适量的啤酒花来完善 90 分钟的煮沸，酿造人员使用了一种振动的桌上足球 游戏 ，用胶带固定在大锅上方的梯子上。在 90 分钟的煮沸过程中， 游戏 会间歇性地将啤酒花颗粒滴入啤酒中，调制出一种苦味较低的啤酒。
- 分数：4.34
- 评分：2,085
- 酿酒公司：DC Brau Brewing Co.
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：9.2%
这种单一的红铜色皇家啤酒因其美味而著称。双 IPA 混合利用 Falconers Flight 啤酒花，并作为对玛雅和霍皮日历对过渡世界的预测的敬意。
- 分数：4.79
- 评分：1,618
- 酿酒公司：Cigar City Brewing
- 风格： American Imperial Stout
- 酒精度（ABV）：11%
用 50% 朗姆酒和 50% 苹果白兰地容器制成的双朗姆酒桶陈酿啤酒是描述佛罗里达州坦帕辛辣黑啤酒的最佳方式。漆黑的黑啤酒具有多种风味，从肉桂、黑巧克力到烤坚果。
- 分数：4.38
- 评分：1,365
- 酿酒公司：Creature Comforts
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：6.6%
正如亚特兰大杂志所指出的那样，Creature Comforts 吹嘘其水果和啤酒花的平衡，声称在 Tropicália 酿造出完美的桃州啤酒是有充分理由的。啤酒精品店老板埃迪·霍利 (Eddie Holley) 在谈到占该啤酒厂 60% 销售额的啤酒时说： “实际上，每天都会有 15 人来索取。”
- 分数：4.26
- 评分：251
- 酿酒公司：Maui Brewing Co.
- 风格：American Imperial Porter
- 酒精度（ABV）：9.4%
七种不同的麦芽构成了夏威夷排名第一的深色酒体和奶油 色的麦芽酒。生椰子和烤椰子的结合，以及黑巧克力麦芽，使这些泡沫与夏威夷最大的精酿啤酒经销商 Maui Brewing Co. 生产的所有其他岛屿啤酒区别开来。自 2016 年以来，这款啤酒一直屡获殊荣，并在第 35 届年度美国啤酒节上荣获金奖。
- 得分：4.18
- 评分：156
- 酿酒公司：Grand Teton Brewing Co.
- 风格：德国 Doppelbock
- 酒精度（ABV）：8%
作为 2016 年 Cellar Reserve 系列的一部分，Double Vision Doppelbock 的“微焦糖味和麦芽甜味”如果不负责任地消费，很可能会使人的视力翻倍。在 BeerAdvocate 对爱达荷州拉格啤酒的评级中，加上读者文摘#1 排名和双驼鹿标签啤酒是“任何季节的好啤酒”的观点，很明显，Grand Teton Brewing 在经营 30 年后牢牢把握住了这一点。
- 分数：4.66
- 评分：13,013
- 酿酒公司：Goose Island Beer Co.
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：14.7%
这种墨黑色、烟熏黑啤酒不会乱七八糟：一位评论家说，“啤酒的黑度就像无月之夜的棺材内部。” ABV 徘徊在 15% 左右，散发出焦糖、巧克力和太妃糖的味道，就像真正的黑啤一样。鹅岛在这里酿造了胜利者。
- 分数：4.81
- 评分：1,703
- 酿酒公司：3 Floyds Brewing Co.
- 风格：俄罗斯帝国世涛
- 酒精度（ABV）：15%
当印第安人想象啤酒时，他们会想到用 15% ABV 浸泡在波旁威士忌中的棉花糖。正是这种想法使中西部当地人将麦芽“在香草桶陈酿容器中酿造”，成为远远超出其州界的最令人垂涎 的鸡尾酒之一。棉花糖 Handjee，一种 3 Floyds Brewing Dark Lord 啤酒的版本已被发现eBay 标价 450 美元。
- 分数：4.9
- 评分：794
- 酿酒公司：Toppling Goliath Brewing Company
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：12%
四年后，RateBeer 于 2015 年将其评为“世界最佳啤酒”品牌，而肯塔基早午餐品牌 Stout 仍然位居最佳啤酒榜单之首。但不要让这个名字欺骗了你。这家以圣经含义命名的爱荷华啤酒厂与公司老板克拉克·刘易和酿酒大师迈克·萨博发生了争执，后者声称他的前合伙人偷了他的一些精酿啤酒配方。
- 分数：4.24
- 评分：256
- 酿酒公司：Free State Brewing Co.
- 风格：美国大麦
酒 - 酒精度（ABV）：10.5%
当 Men's Journal 声称“将自由州的船员称为堪萨斯州精酿啤酒的教父并不过分”时，请注意这一点是明智的。毕竟，大麦酒被称为中西部的阿尔帕西诺。
- 分数：4.32
- 评分：367
- 酿酒公司：反对谷物啤酒厂和烟房
- 风格：英式甜/黑啤
- 酒精度（ABV）：13%
这是一大笔钱和肯塔基州排名第一的啤酒。作为 2018 年美国啤酒节金奖得主，70K以“浓郁的麦芽味而闻名，它带有吐司、葡萄干、深色水果和太妃糖的味道”。该啤酒厂很快将在日本为外国粉丝开设一家姊妹店。
- 分数：4.63
- 评分：266
- 酿酒公司：Parish Brewing Company
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：8%
Thrillist 甚至说，Parish Brewing Company 的 Ghost in The Machine 是您死前要尝试的七种南方啤酒之一。在强大的凡人促销和略显吓人的名字之间，许多旅行者找到了在路易斯安那州酒廊摇摆的理由。
- 分数：4.66
- 评分：2,546
- 酿酒公司：缅因啤酒公司
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：8.2%
哦，伙计，现在是晚餐时间。根据 Hop Culture 的说法，来自新英格兰的双 IPA 与该地区的传统啤酒有所不同，在“平衡性和可饮用性方面表现出色，这是其他酿酒商有点忘记的东西”。
- 分数：4.26
- 评分：610
- 酿酒公司：Union Craft Brewing Company
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：8.5%
作为去年巴尔的摩太阳队马里兰啤酒之战的亚军，并被 BeerAdvocate 评为第一名，橘子和葡萄柚味的啤酒正在为自己赢得名声，Union Craft Brewing Company 也是如此。让麦芽变得更有趣的是啤酒制造商在 2 月份最新推出的 Divine IPA，以当地传奇变装皇后的名字命名。
- 分数：4.77
- 评分：1,126
- 酿酒公司：树屋酿酒公司
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：8.3%
朱利叶斯国王统治着海湾州最好的 brewski 比赛。因其木瓜、菠萝和芒果口味而被誉为该州最好的啤酒，它只是 Tree House Brewings 获奖啤酒之一，这表明这家拥有远足和自行车道的 70 英亩啤酒厂的土壤中一定有一些特别的东西。
- 分数：4.7
- 评分：6,354
- 酿酒公司：Founders Brewing Company
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：11.3%
在一年一度的 Founders Brewing Company 的“桶装系列”中，最好的密歇根啤酒诞生了。Mlive.com报道说，作为五种运行啤酒之一，“备受期待的啤酒是在酿酒师 Jeremy Kosmicki 偶然发现以前装有枫糖浆的波旁酒桶后首次酿造的。”
- 分数：4.52
- 评分：4,706
- 酿酒公司：Surly Brewing Company
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：9.2%
有麦芽酒和 Abrasive Ale。“不合理数量的 Citra 啤酒花，以及随之而来的柑橘、热带风味（葡萄柚、甜瓜、酸橙、菠萝和百香果），为这款皇家 IPA 奠定了基础，”Brewbound详细描述了明尼苏达州的#1 麦芽。与此同时，BeerAdvocate 报道了黄金燕麦双 IPA 的“麦芽燕麦大大增强了身体的能力，并且这种甜味平衡了高度的苦味。”
- 分数：4.24
- 评分：179
- 酿酒公司：Southern Prohibition Brewing
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：8%
对许多人来说，“ Crowd Control ”这个词会让人联想到被压扁的音乐厅和游行，“但对于密西西比州的流浪汉来说，这完全是关于印度帝国的苍白。柑橘和菠萝在干酒花草案中的结合使这种 2013 年生产的麦芽成为该州的最爱。
- 分数：4.79
- 评分：1,537
- 酿酒公司：Perennial Artisan Ales
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：11%
如果您从凤尾鱼辣椒和可可豆粒开始，然后加入香草和肉桂，这种黑麦威士忌酒桶酿造的啤酒会散发出甜美的热量。根据 Business Insider 和 RateBeer 的说法，早在 2014 年，Abraxas 就是密苏里州排名第一的麦芽，这证明 Show-Me 州对多汁泡沫仍然很重视。
- 分数：4.28
- 评分：888
- 酿酒公司：Big Sky Brewing Company
- 风格：俄罗斯帝国世涛
- 酒精度（ABV）：11.6%
不要让麦芽的绰号欺骗了，因为它没有什么可怕的。事实上，让这个名字让人想起 1500 年代的莫斯科大公。就像俄罗斯沙皇的统治一样，Ivan The Terrible Imperial Stout 一直是不可预测的，每年都在改变其高酒精量，并不断在其巧克力和糖蜜麦芽浓郁的统治下保持追随者的宫廷。
- 得分：4.16
- 评分：406
- 酿酒公司：内布拉斯加酿酒公司
- 风格：比利时烈性淡色艾尔
- 酒精度（ABV）：11.3%
作为 Nebraska Brewing 的 Reserve 系列 10 桶陈酿啤酒的一部分，这种比利时风格的金色艾尔陈酿了 6 个月。2015年，Men's Journal 将这款啤酒评为该州最佳啤酒。这显然不是一个人。
- 分数：4.21
- 评分：105
- 酿酒公司：Revision Brewing Company
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：7%
您不必喜欢这款 IPA，但不可否认，它在精酿啤酒中享有盛誉。Disco Ninja 源自 Revision 和 Shoe Tree 啤酒厂之间的合作，强化了合作胜于竞争的理念。喝啤酒的人是这次合作的赢家。审稿人报告说，“这个是甜橙柑橘酒花的鼻子！味道很好，伴随着柑橘的苦味。”
- 分数：4.38
- 评分：232
- 酿酒公司：Stoneface Brewing Co.
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：8.9%
啤酒的名字听起来像是一种新的热潮，自从被评为花岗岩州最好的啤酒以来，它就是在寒冷中开始的。据报道，Galaxy 和 Calypso 啤酒花是一种“可认证的果汁炸弹”，较低的酒精量可能不一定会让人喝得高，但这并不意味着中等酒体的啤酒不能恰到好处地消化。
- 分数：4.58
- 评分：794
- 酿酒公司：Kane Brewing Company
- 风格：美国帝国波特
- 酒精度（ABV）：9.2%
拿着含羞草，镇上有一种新的周日恢复饮料。它被恰当地称为周日早午餐。粉丝们说它“甜、奶油、口感丰富——与蛋酒没什么不同。” 但是在补充装上放轻松；Kane Brewing 的创作时钟酒精度超过 9%。
- 分数：4.42
- 评分：891
- 酿酒公司：La Cumbre Brewing Co.
- 风格：美国 IPA
- 酒精度（ABV）：7.5%
Project Dank 没有什么令人不快的潮湿。事实上，LaCumbre Brewing 的#1 精酿啤酒非常热，获得了阿尔伯克基杂志的一系列实验啤酒的赞誉。
- 分数：4.56
- 评分：559
- 酿酒公司：Other Half Brewing Co.
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：8.5%
如果另一半是这样喝酒的，那就给我报名吧。来自 Other Half Brewing 的 Double Mosaic Dream 使用了羽扇豆粉，这是一种有效的啤酒花浓缩物，不含任何植物填料，但具有您对太平洋西北啤酒花所期望的所有强烈苦味。
- 分数：4.54
- 评分：288
- 酿酒公司：Heist Brewery
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：7.1%
Heist Brewery 在 Citraquench'l 用该州最受好评的啤酒偷走了战 利品。在北端添加啤酒厂的新设施，配备一个自来水室，而且它会变得越来越好。
- 分数：4.29
- 评分：95
- 酿酒公司：Drekker Brewing Company
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：8.2%
Freak Parade 以 Hunter S. Thompson 的心为基础酿造，利用啤酒花矩阵——Vic Secret、El Dorado 和 Mosaic——来酿造这款柑橘味 IPA。一位评论家总结道：“太好吃了。”
- 分数：4.48
- 评分：1,706
- 酿酒公司：哥伦布酿酒公司
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：8.5%
著名的美国啤酒花品种 Citra 在 Columbus Brewing 的这部作品中占据了中心位置，它承诺“唤醒感官”。这款旗舰双 IPA 倒出淡金色的淡头，评论家将其描述为“美妙[ly] 浓郁、朴实、多层次的啤酒。”
- 分数：4.6
- 评分：565
- 酿酒公司：Prairie Artisan Ales
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：15.9%
在 Prairie Brewpub 的网站上，每瓶 16 美元或罐装的帝国黑啤“用椰子和香草在波旁桶中酿制而成，酒精含量几乎为 16%。密尔沃基杂志将其评为10 大非密尔沃基啤酒中的第 9 名2017 年。
- 分数：4.65
- 评分：347
- 酿酒公司：de Garde Brewing
- 风格：比利时 Saison
- 酒精度（ABV）：7.1%
尽管西北啤酒的名字听起来像是来自佛罗里达州，但它全是俄勒冈州。橡木桶陈酿的农舍像油桃一样果味浓郁，没有光滑的涂层，咬一口后会喷出果汁。旋转的啤酒从俄勒冈海岸啤酒厂出来，容器上有一个时髦的酷字母 G 图形。
- 分数：4.63
- 评分：394
- 酿酒公司：Voodoo Brewery
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：12.5%
Voodoo Brewery 被 Paste 杂志评选为 2016 年最佳啤酒厂。其中一种啤酒是宾夕法尼亚啤酒厂如何在 2013 年至 16 年间将注入枫糖浆的 Grande Negro Voodoo Papi 停产三年，然后将其从 Buffalo Trace 桶中酿造出来，用于应用白兰地酒桶。
- 分数：4.49
- 评分：132
- 酿酒公司：Tilted Barn Brewery
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：8.5%
来自 Tilted Barn Brewery 的具有预言名称的啤酒有一个不太令人印象深刻的兄弟姐妹，名为“The Other One”。两者都在埃克塞特的所有者家庭农场酿造，使其成为罗德岛唯一的农场啤酒厂，游客可以在那里漫步在雏菊田中，并在 历史 悠久的谷仓中喝下该州最好的啤酒。
- 分数：4.62
- 评分：149
- 酿酒公司：Westbrook Brewing Co.
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：10.2%
虽然这个名字暗示着一种甜蜜的、含糖的体验，但不要将威斯布鲁克流行的墨西哥蛋糕的桶装版本视为简单的 frou-frou 酿造。这是一款复杂的皇家黑啤，巧妙地平衡了甜味、咸味和辛辣的相互作用。一位评论家报告说：“漂亮的甜枫树前部带有美妙的辣椒味。”
- 分数：3.76
- 评分：180
- 酿酒公司：Crow Peak Brewing
- 风格：美国波特
- 酒精度（ABV）：6%
淡淡的啤酒花苦味和烤麦芽风味构成了 Pile O' Dirt。2018 年，这位低酒精含量的搬运工开始在拉什莫尔山州立木屋啤酒厂和酒吧提供一块自制馅饼。《南达科他州黑山啤酒爱好者指南》报道了这家啤酒厂如何将美味的生啤和甜点融合在一起，并说“精酿啤酒和馅饼完美结合，以至于您会想知道为什么没有其他人这样做。”
- 分数：4.4
- 评分：184
- 酿酒公司：Wiseacre Brewing
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：12.2%
这款精选啤酒是酿酒商 Off in Space Imperial Stout 系列的限量版，添加了香草豆和肉桂棒。啤酒厂在该批次中添加一些香料的想法使其在 2018 年获得了 Food & Wine 的赞誉，成为田纳西州最好的啤酒厂之一。
- 分数：4.62
- 评分：1,933
- 酿酒公司：Jester King Brewery
- 风格：美国野生艾尔
- 酒精度（ABV）：5.8%
来自孤星州的低酒精度艾尔似乎不太合适，但它却恰好是一瓶 Atrial Rubicite 中的酒精度数。与其说是一种与德克萨斯州粗暴相似的烈性啤酒，不如说是带有覆盆子的酸味较软的啤酒，“通常被评论家和粉丝认为是世界上最好的啤酒之一”。
- 分数：4.42
- 评分：771
- 酿酒公司：Epic Brewing Company
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：11.7%
来自犹他州的两位数 ABV 啤酒？在Epic Brewing 及其无情的 Big Bad Baptista (BBB) 黑啤系列等创新酿酒商的推动下，Beehive State 的时代发生了变化。又一次出现在我们名单上的桶装烈性黑啤酒，这款无头、乌黑的啤酒赢得了高度赞誉。整个 BBB世涛家族风靡犹他州，在BeerAdvocate 的犹他州排名中名列前四。
- 分数：4.76
- 评分：14,644
- 酿酒公司：The Alchemist
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：8%
把枫糖浆放在一边，因为佛蒙特州的酿酒商可以将该州最重要的食品变成啤酒。尽管 The Alchemist 创始人 Jon Kimmich 制作了这款屡获殊荣的新英格兰 IPA，但 Vinepair详细介绍了他如何与 Celia Saison 一起打开无麸质啤酒的大门。
- 分数：4.49
- 评分：389
- 酿酒公司：Aslin Beer Company
- 风格：新英格兰 IPA
- 酒精度（ABV）：8.3%
双橙海星可能听起来像《海绵宝宝》中的一个角色，但它是一种啤酒。“双干酒花 Neutrino IPA 倒出浑浊的橙汁颜色，并在 2015 年首次在弗吉尼亚州的山丘上运行，并带有良好的花边白色小头”。
- 分数：4.57
- 评分：1,021
- 酿酒公司：弗里蒙特酿酒公司
- 风格：冬季温暖
- 酒精度（ABV）：13%
信徒称这种高酒精含量的啤酒是 B-Bomb。这款冬季啤酒包含巧克力、波旁威士忌和香草等温暖口味，标有雪人的标签，将木桶举过头顶，发出尖叫声。
- 分数：4.34
- 评分：53
- 酿酒公司：Chestnut Brew Works
- 风格：美国淡色艾尔
- 酒精度（ABV）：6%
它是一只鸟，它是一架飞机，但它不是超人。Mothman American Black Ale 可能不是漫威的新角色，但它在西弗吉尼亚州以其烤太妃糖和巧克力麦芽的妆容而声名鹊起。
- 分数：4.57
- 评分：795
- 酿酒公司：Central Waters Brewing Co.
- 风格：美国帝国世涛
- 酒精度（ABV）：11%
这种啤酒改变了啤酒花的金色。不再闪亮的橙色，黑金，“安海斯-布希的纯金”，酒精含量更高。中央沃特斯酿造公司凭借 1414 年啤酒在 2012 年美国大啤酒节的木桶陈酿烈性黑啤酒部门获得金奖。黑金诞生了在相同的 25 年橡木波本桶中陈酿 35 个月后。
- 分数：4.3
- 评分：832
- 酿酒公司：Melvin Brewing / Thai Me Up
- 风格：美国帝国 IPA
- 酒精度（ABV）：9.9%
Slug 杂志将这瓶肥皂水选为 2016 年 9 月的本月啤酒。这款啤酒有多种口味，包括桃子、木瓜、芒果、葡萄柚、潮湿的松脂和橘子，是“在树脂啤酒花越来越多地占据主导地位的啤酒世界中，一股令人印象深刻的自然力量”。