牛皮具有透气、散热、吸汗、防潮四大功能，而且经久耐穿，无虫蛀。最大的优点就是牛本身资源丰富，且透气，稳定，裹脚性能强。
主要特点还是在造价上不会像其它动物皮料那么昂贵，符合大众的消费群体！
牛皮鞋面的优点：
1、皮质丰满、细腻、富有弹性、柔韧性及透气性佳，且耐磨
牛皮皮鞋穿着好处：
穿着时可以感觉柔软、透气性佳，看着高档大方
牛皮鞋内里优点：厚实、耐磨、光滑
牛皮鞋内里好处：穿着是感觉舒适、透气、耐磨
真牛皮鞋底优点：
质地细腻、光滑、透气性佳，弹性及弯曲度好，且闻着有香味，上脚后解除地面时会感觉很舒适、有弹性、透气性好、能保持脚的干爽，而且能体现鞋的高档与品味
牛皮拖鞋缺点：皮底材质本身的属性，其有不耐水浸及不耐磨的特点，故不宜在湿地穿着，而且在购买后，应先为鞋底加上脚掌（橡胶片）再穿，另外，皮底可分为注射皮底、磨砂皮蒂和普通皮底。注射皮底的制作工艺比较复杂，传用钱不用粘贴橡胶片，因而价格较全皮底昂贵而磨砂皮底比普通皮底外加一道打粗工艺，故而价格稍贵，且看上去更显档次。
牛皮拖鞋的优缺点
牛皮拖鞋的优点是易定型、不变型、合脚、弹性好，能减低冲击而不易疲劳，通气、吸收湿气等，同时易加工，型态易显示美感，质地坚硬不易被刺穿。
牛皮拖鞋的缺点是被水、油浸泡后容易翘曲变形或腐烂。
不同鞋子的保养
人造皮面：人造皮面的清洁比较简单，只要用湿布清洁皮面后立刻用干布擦拭即可。切忌长期用擦皮鞋的保养油来擦拭鞋面，这样会导致鞋面皮质出现小裂纹。
磨沙皮面（反毛皮面）：这种材质的鞋面清洁也比较简单，只需要一只干净且干燥的小牙刷在皮面上向一个方向刷即可，为保证鞋的寿命，在平时穿着时尽量避免与水和油质的东西接触鞋面。
漆皮鞋面：这种皮面清洁是最容易的，用这种鞋面不吸水的特制，可以找一块比较潮湿的布擦拭后用干布擦干水分即可。
特殊织物皮面：这种材料的清洁方法是可以用小牙刷沾加有清洁剂的水清洁鞋面较脏的地方，然后再用小牙刷沾清水清洁，最后用干布擦拭即可。
牛皮拖鞋的优缺点
牛皮具有透气、散热、吸汗、防潮四大功能，而且经久耐穿，无虫蛀。
缺点：怕水泡，很易泡坏，下大雨不能穿的。如果真想穿皮凉鞋，只能买皮凉鞋和沙滩凉鞋各一双了，不下雨时穿皮凉鞋，下中雨大雨时穿沙滩凉鞋