清理铁锅锅底灰可以通过刀具刮除法、白醋清洗法、热肥皂水清洗的方法进行清理，或者水果、香灰、木炭、果皮清洗法。家里的铁锅用的时间久了，底部就会有一层厚厚的黑色垢物（锅底灰），通过以上的方法可以进行清除。
1、刀具刮除法。将锅倒扣，用刀来削掉锅底油垢。
2、白醋清洗法。将白醋倒入准备好的大盆中，将锅放入白醋中。浸泡一小时后，用软硬适中的东西用力擦一下即可。
3、热肥皂水清洗。准备一大盆浓的热肥皂水，将锅放入其中。浸泡一小时以上，用粗布擦洗即可。
4、在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。
5、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。
6、也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗，效果也很好。
7、在锅中放几片柠檬皮或橘子皮，加水烧开后，浸泡一会儿，黑斑会飘起来，在清洗去掉。