1、热干面：
武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表；
2、武汉鸭脖子：
鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品：
3、黄陂马蹄 ：
是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠，球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜；
4、蔡甸莲藕 ：
湖北省武汉市蔡甸区特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养；
5、法泗大米：
湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带，土地肥沃，雨量适宜。 由于地理环境独特，这里出产的大米粒型均匀，色泽鲜明，油质透明、清晰；
6、梁子湖大河蟹 ：
全生态养殖，中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素；
7、舒安藠头：
是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产，2010年，经国家质检局审定为“国家地理标志产品保护项目”。