它是可以补肝肾的，经常吃有很多好处。可降三高，能调节体内的血糖，从而会降低血压。建议高血糖，动脉硬化以及心脏病的人经常喝，有较好的防治作用。里面还含有丰富的维生素A，C，B1，B2，以及铁，钙，胡萝卜素等，能保护眼睛，利于身体健康。此外，里面含的甜菜碱，能抑制脂肪在肝细胞里面的沉积，从而可促进肝细胞再生，起到保护肝脏的作用。
二、吃多了有什么副作用
它虽然有很多作用，但要注意食用的量，每次适量，且坚持吃才有效果。若是一次过量食用，会让人上火，容易出现流鼻血，眼睛红胀等现象。比较适合体质弱且抵抗力差的人吃，每天坚持吃一点，长期坚持才行。
三、不能和什么一起吃
虽然好处有很多，但要保证食用方法正确才行，要注意它的食用禁忌。很多人都会拿它来泡茶喝，但它不是和所有的茶都能泡在一起的。其中绿茶就不能一起喝，会形成人体不能吸收的物质，会对身体产生损伤。它也不能和性温热的补充共同吃，例如大枣，红参，桂圆等。此外，也不可和乳制品一次吃，例如羊奶，牛奶，奶酪等。