1、降低血压和高血压：
橄榄叶可以预防和调节血压。动物研究表明，在高血压发生之前或之后补充橄榄叶提取物（OLE）得到相似的积极结果。 OLE通过减少LDL胆固醇的产生来降低血压升高。这也改善了血液流向心脏血管。对于高血压的第一阶段，OLE缓解紧张和扩大血管，降低收缩压和舒张压。然而，对高血压这种影响可能不会在超重的人看到。
2、加强免疫系统：
橄榄叶及其提取物显示天然的抗真菌，抗病毒和抗微生物活性，可抵抗引起流感等感染的病毒。由于其抗病毒特性，它也被用于逆转由与HIV-1病毒有关的感染引起的变化。
3、补充皮肤：
长时间暴露于通常不可避免的紫外线是皮肤病的常见原因。OLEs已被用于护肤产品中作为光防护剂来治疗由紫外线引起的皮肤损伤。它们还通过减少特定酶的水平防止紫外线照射有关的癌症发生，肿瘤生长。
橄榄苦苷有助于防止自由基破坏皮肤，并具有抗衰老作用。 传统上，不同形式的橄榄已被用作皮肤清洁剂，并作为炎症性伤口唇膏，但这并不是没有任何根据的。研究表明，橄榄叶能有效治愈伤口，尤其是炎症。