白粥养胃还是伤胃
白粥养胃还是伤胃 白粥养胃还是伤胃？相信很多人，对粥是十分喜爱的，平时配点咸菜，就解决了一餐，不仅自己十分爱喝，还经常劝告别人多喝粥养胃，但喝多了粥，反而会对胃形成负担，所以现在有人提出了质疑，喝粥到底是伤胃还是养胃？ 白粥养胃还是伤胃1 “喝粥养胃”的说法，由来已久并深入人心，人们往往认为粥是流食，有营养又易消化。喝一碗，胃里暖暖的，所以有些人偏听了一些养生传言，强迫自己养成了一些“好习惯”，正是这种自以为是在“养胃”，殊不知，这些“好习惯”却可能是胃的致命杀手，甚至会成为胃癌的帮凶。 都说“喝粥养胃”，为什么反而还会伤胃 很多人一天三餐喝粥养生，长期下来，却反而把胃喝出来毛病。 这是因为，口腔在咀嚼食物的时候会分泌唾液，唾液中有一种重要的物质——唾液淀粉酶，帮助我们消化淀粉。 但在喝粥的时候，由于没有什么咀嚼运动，也就没有唾液的分泌，也就没有唾液淀粉酶，使得淀粉类食物在胃里的消化时间延长，慢慢的胃动力就不足了。 而且粥的营养比较单一，以碳水化合物为主，欠缺人体所需的蛋白质，铁、钙等矿物质以及维生素C、维生素E。 常听见有人说胃不舒服，那就喝点粥吧，其实粥对于虚弱的病人来说，更容易导致营养摄入不足，影响康复。 此外，粥里面含有大量的水分，会稀释胃液，减慢肠胃蠕动的速度，降低胃泌酸的功能，容易引起反酸，对胃也是一种极大的伤害。 真的很喜欢喝粥的话，请注意3点 有的时候胃口不好，就想喝一碗粥，但是这个说喝粥不好，那个说喝粥不好，应该怎么办呢？正确的方法应该这样操作。 1、不要光喝白粥 生活中粥的种类有很多，白粥、八宝粥、小米粥、黑米粥等等。 各种各样的粥都可以尝试，尤其是杂粮粥，或者在白粥里面加入一点粗粮，既可以增加膳食纤维和矿物质的摄入，又能降低食物的血糖生成指数。 或者喝粥的时候搭配一些其他有营养的食物，不要白粥配咸菜，咸菜属于高盐食物，长期食用，对胃没好处。 很多国人喝粥已经变成了一种习惯，只是，我们在喝粥的同时，也要考虑到膳食均衡，营养充足，而不是一味地喝白粥哦。 2、控制煮粥时间 有的人喜欢把粥煮的懒懒的，变成米糊糊，说这样更香，更好消化。 正式因为更消化吸收，所以我们摄入的糖量指数也更高，对于本身就高血糖的人群来说，是不太友好的，所以，煮粥不宜煮太烂，应控制在一定的时间内。一般来说，开锅之后，再煮10分钟即可。 3、喝粥要适量 不能一日三餐都喝粥，尤其是老人、小孩，以免造成营养不良。 粥的原材料是大米，从大米的营养组成来看，蛋白质含量8%左右，碳水化合物60%左右。熬煮成粥之后，水分占到了绝大多数，其次是碳水化合物。 粥的营养构成不全面，蛋白质、维生素等营养成分含量都相对低，蛋白质质量不高。可能你早餐喝了一大碗粥，感觉到特别饱，但其实各项营养成分根本没有达到该有的摄入量。 白粥养胃还是伤胃2 喝粥吃面养胃吗？ 喝粥对胃还是具有一些作用，但主要还是因人而异，也并不是所有人都适合通过喝粥来养胃的。 1.粥容易消化 通常粥都会煮的稀烂，接近于食物在肠胃消化后的状态，所以粥相对来说更加容易消化，可以减轻胃的负担。从这个层面来讲，粥对于胃来说有一定的好处。所以粥更适合消化不良、大病初愈的人食用。但对于糖尿病人来说，容易消化的粥会引起血糖急剧上升，所以糖尿病人不适合通过喝粥养胃。 2.粥会刺激分泌胃酸 喝粥会刺激胃酸的分泌，所以喝粥对于胃酸过多的人来说是会更加伤害胃的，甚至会出现反酸的情况，加重胃的负担。像胃食管反流、消化性溃疡患者不适宜长期喝粥。 3.正常人不建议长期喝粥 对于胃功能正常的人来说，也不建议长期喝粥。长期喝粥就不怎么需要胃消化，胃的消化功能就会减弱。以后如果吃比较难消化的食物，胃就可能会出现不适。 面条对胃的作用和粥比较相似，面条如果煮的比较软烂，也是比较容易消化的食物。但面条的烹饪方式多种多样，清淡的做法才有助于养胃，像油汤煮面、炒面等过于油腻，也不容易消化。 养胃的`方法 1.饮食要有规律 想要养胃，饮食就必须要有规律。饮食的次数，一般来说都是一日三餐。饮食的时间，要做到按时吃饭，最好能够保持在固定的某个时间段吃饭。饮食的分量，一般来说七八分饱就已经足够了，切忌暴饮暴食。具体的饮食还要结合自己的具体情况，进行适当的调整。 2.选择正确的食物 养胃还要选择养胃的食物，避免伤胃的食物。比如小米粥、南瓜、山药等食物就比较养胃。要选择干净卫生的食物。还要避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，咖啡、浓茶等也要适量。在烟酒方面也要有所注意，过量喝酒对胃的伤害是非常大的。 3.良好的饮食习惯 吃饭的时候要细嚼慢咽，要专注吃饭，不要三心二意。狼吞虎咽会加重胃的消化负担。吃完饭后不要立即做剧烈运动。
糯米粥是养胃还是伤胃？
伤胃。糯米不养胃，糯米会伤胃，因为糯米不好消化，容易刺激胃黏膜引起胃损伤，建议如果胃不好最好不要吃糯米。可以吃大米粥、小米粥或者是面汤、稀面条之类的对胃黏膜没有刺激。长时间胃不好也可以用茯苓、山药、白芍、莲子、山楂之类的熬粥喝，可以健脾养胃。扩展资料：注意事项：凡湿热痰火偏盛之人忌食，发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食，糖尿病患者不食或少食。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。本品性极柔粘，难以消化，故脾胃虚弱者不宜多食。参考资料来源：百度百科-糯米粥
喝粥到底养不养胃？为什么这么说？
在我们的日常生活中，现在很多年轻人都非常注重养生的方式，每个人都希望能够拥有一个健康的身体，这样才能够支撑我们一天的生活。养生能够让我们的身心得到放松，让我们的每一天都感觉元气满满，在养生的时候也需要注意讲究方式方法，如果盲目的养生，对于我们的身体也是不利的。那么现在我们来看这样一个问题，喝粥到底养不养胃？为什么这么说？其实喝粥并不养胃，而且长期喝粥的话不利于我们胃部的消化，而且粥在熬制的过程中，会有部分营养流失。一.实际上，粥并不养胃在我们的日常生活中，很多人都觉得喝粥是养胃的，但实际上喝粥并不养胃，经常喝粥，不利于胃部的消化对我们的身体也没有好处。在熬粥的过程中，部分营养会流失，我们在喝粥的时候没有咀嚼的功能，没有促进唾液的分泌，粥没有与我们的唾液完全接触，所以也不容易被胃消化和吸收。在生活中总是喝粥的话，也不利于我们的身体健康，因为粥不能补充我们身体所需要的营养物质，还会影响我们的胃的功能。二.粥不能养胃，但能够减轻胃的负担大家都觉得粥是一种流体，对我们的胃有一定的好处，其实粥并不能养胃，只是减轻我们胃的负担。在我们的日常生活中，粥的种类特别多，有山药粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，小米粥，我们可以根据自己的身体情况，还有自己的需要选择自己喜欢的粥。喝粥会减轻我们肠胃的一些负担，但是长期喝粥对我们的身体也不好，所以我们一定要注意膳食均衡。以上只是小编个人的看法，那么你怎么看这个问题呢？
喝粥到底养不养胃？为什么？
大米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人，手术后第一次进食，需要流质食物，一般医生都会建议选择大米粥，口腔中会分泌唾液淀粉酶，淀粉类食物在咀嚼时和唾液混合均匀，初步分解后再送入肠胃进行消化。但是，由于喝粥并不需要慢慢咀嚼，食物没有和唾液均匀混合，直接进入胃里，反而并不易消化。再拿粗粮来举例说，它含有丰富的膳食纤维和维生素，对于一般的人来说能刺激肠胃的蠕动，预防胃癌；但对消化能力较弱的人来说，吃粗粮只会加重他们肠胃的负担。过多的胃酸还会增加对我们食管的刺激，所以更不能经常的喝粥，而患有胃溃疡的患者来说，过多的胃酸同样不适合他们，因为胃酸会不利于溃疡的愈合，所以患有胃溃疡的患者同样也不能多喝粥。如果你容易积食，消化功能较差，这可能是因为胃动力不足、胃酸分泌不够，喝粥是有利的，能够促进胃酸分泌。手术后或病后恢复者通常也有胃动力不足、胃酸分泌不够的问题，因此也适合喝粥。对于生病，或手术后的人来说，身体还比较虚弱，胃动力不足，喝粥可以促进胃酸分泌，有利于术后身体恢复。所以喝粥养胃的这个做法比较适合消化不良，容易胃胀，胃动力不足的人。但是也是不适合胃病患者长期食用的，因为粥中的营养含量低，相比蔬菜和水果，各种维生素、微量元素、矿物质都相对缺乏。如果打着养胃的旗号去长期的单纯的喝粥其实是不利于身体健康的哦。