茉莉花茶的分类
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是传统茶类的再加工,茉莉花茶的种类主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖。

茉莉花茶的种类
1.特种茉莉花茶
特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的“七窨一提”工艺制作而成。
我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠等,这些也是主流的茉莉花茶。
随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形,松针形,扁形,珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。
2.工艺型茉莉花茶
这种工艺型茉莉花茶是最近几年才流行起来的,选用上等的茉莉花茶为原料,经过人工造型,将干花捆绑在茶叶中间,冲泡时,茶叶和鲜花缓慢舒张开来,就形成了各种巧夺天工的造型,很有观赏价值。
这种产品主要有:花开富贵,千日红等。

3.级型茉莉花茶
这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯,然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合,最后经过窨制而成。
它的外形经常是条状的,一般分为:春毫,香毫等。级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。
4.碎茶、片末型茉莉花茶
此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。
价格也相对低廉很多。

花茶的产地有哪些:
1.福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。
在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。
茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
2.金华茉莉花茶
又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓住鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
3.苏州茉莉花茶
苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。
成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
4.四川茉莉花
四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。
四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。
5.广西横县茉莉花茶
广西横县素有“茉莉之都”的美誉。
横县茉莉花茶的特点是香气浓郁,鲜灵度高,香味持久耐泡,爽口宜人,深受国内外消费者的喜爱。
据统计,目前横县现有厂家一百八十多家,年生产花茶能力超过200万担,实际加工量每年约为100万担。

结语:
由于茉莉花茶种类众多,因而衍生而出的茉莉花茶品牌也比较繁多,茉莉花茶价格也就差异比较大。
一般而言,我们对于茉莉花茶的传统认知是以特种茉莉花茶为主,对于茉莉白毫、茉莉银针、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等产品的市场认知度会比较高些
茉莉茶的种类和等级
茉莉茶的种类和等级茉莉花茶的营养价值非常高,人们经常饮用茉莉花茶可以减肥,而且还能够起到利水消肿的作用。如果人们经常感到疲乏,那么也可以适量的饮用茉莉花茶,这样可以起到振奋提神的作用。其实茉莉花茶有着严格的等级之分,接下来小编带大家详细了解一下茉莉茶的种类和等级有哪些。最好的茉莉花茶是特级,当然很多地方也习惯将这种茉莉花茶叫做一级花茶。它所选用的原料嫩度非常好,而且外观整齐,大小相似。二级和三级茉莉花茶在现实生活中也是非常常见的,它所选用的原料嫩度稍微差一点,一般来讲二级三级的茉莉花茶不会用到牙毫,四级和五级的茉莉花茶属于比较低档的茶叶。它所选用的原料嫩度非常差,而且条形松。四级五级茉莉花茶还常常带有茎梗。大家需要特别注意的是茉莉花茶在保存的时候一定要在阴凉干燥处保存。茉莉花茶的吸湿性非常好,如果受潮,那么会容易影响口感,也会发生变质。茉莉茶的种类和等级有哪些呢?从文中可以看出茉莉花茶有着严格的等级之分,当然它的种类也很多。
茉莉花茶的种类有哪些
现在人都讲究品味的生活,而喝茶更是品味的日常习惯。有些人喜欢饮观音有些人喜欢喝龙井,当然也有人最爱茉莉花茶,那么茉莉花茶的种类有哪些? 1、大白毫茉莉花茶。提到茉莉花茶自然不能少了这个品种,位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置优越,使得这里的茉莉花看起来更加的香气扑鼻。而福建茉莉花茶中最高档的要数大白毫,而这里的绿茶更加醇香,而制作的过程也十分的繁琐,成品看起来更像是一件艺术品,香气十分的浓郁香鲜,喝在嘴里美在心里。 2、龙团珠茉莉花茶。同样是福建福州所生产的花茶,这种茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是鱼的尾巴,闻起来有种独特的浓郁感,给人一种沉重浓厚的感觉。尤其是泡开之后更加鲜美,味道纯正持久。茶水呈现淡淡的黄亮色,喝上之后满嘴都是茶的清香。 3、银针茉莉花茶。生产于福建政和的银针茉莉花茶,这种茶完美的贴合了北方人的胃口。顾名思义,在外形的结构上肥壮可人,毛茸茸的感觉更像是一个个银针。在颜色上看起来比较油亮,泡茶后色泽清澈晶莹,带给人视觉上的震撼。而这种茶最大的特点就是香,就算是用茶水泡过4遍后依旧有清香的感觉。而这种香包含了茉莉花的香气和茶叶中的芬芳之气。 4、金华花茶。浙江的金华最著名的茶就是茉莉花茶,也称“金华花茶”。制作的过程中首选的就是色泽饱满的绿茶为原料,在茉莉花的选择上更要注意圆滑、饱满、浓郁,而制作的过程中也要特别注意到对香气的把控,通过三个工序来维持和增强香气。而制作出来的成品也有毛峰茶、青花茶之分别,而其中毛峰茶给人的感觉更加大气美感。 5、苏州茉莉花茶。在苏州这座古典与现代交映的城市,因其有着浓厚的历史氛围,作为十大名茶之一的苏州茉莉花茶更是香软可口。而制作的水准十分超高,需要十多种工序才能完成。而成品不管是在香气还是形态上都比较喜人,给人一种淡淡的清新之感。 关于茉莉花茶的种类有哪些内容的介绍就到这了。
茉莉花茶的种类有哪些
花茶的种类各种各样,茉莉花茶就是其中一种,大家对这种花茶应该是比较了解的,也是很多人非常喜欢喝的,其实茉莉花茶的种类是非常多的,不同种类的茉莉花茶味道都有所区别,下面就给大家介绍一下茉莉花茶的种类有哪些,想要了解的人就一起来看一下。 茉莉大白毫 茉莉大白毫也可以叫做茉莉大豪,也就是用优良品种的早春嫩芽特制而成的,而且又用单瓣茉莉和双瓣茉莉交叉制作而成的,清工巧制,七窨一提而成。产品外形毫芽肥壮重实,紧直匀称,色泽嫩黄,满披银毫,内质香气鲜浓,滋味浓醇,汤色微黄,叶底匀亮。 天山银毫 天山银毫是一种比较优质的花茶,选用比较高级的天山烘青绿茶,还有优质茉莉,使用传统的方法进行制作,茶形紧秀匀齐,白毫显露,色泽嫩绿,水色透明,香气鲜灵浓厚,叶底肥嫩柔软。 茉莉苏萌毫 这是苏州生产的一种特种花茶,也是比较高档的,使用比较好的烘青绿茶以及优质的茉莉茶进行精制制作,香气非常浓郁,滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是,外形条索紧细匀直,色泽绿润显毫,香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩黄柔软。 上面给大家介绍的就是茉莉花茶的种类有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,茉莉花茶的种类各种各样,里面又含有各种营养物质,像维生素a,维生素c等等,它里面还含有比较多的营养物质,可以给我们的身体健康带来一定好处,所以大家在日常生活里面就可以适当的喝一些,当然一次性也不能喝得太多。
茉莉花茶哪个品种最好喝
茉莉花茶最好喝的品种有:银针茉莉花茶、龙珠茉莉花茶、冠茉莉茶、花草茉莉花茶、大白毫茉莉花茶。1、银针茉莉花茶是指以福建福鼎的白毫银针为茶基底,再采用新鲜的茉莉花花蕾拼装而成。口感清香甘醇,具有持久的茉莉花香气。2、龙珠茉莉花茶是指把新鲜嫩茶叶绕成球状后,再向其中加入茉莉花花蕾进行融合,制作工艺复杂。口感柔滑清香,茉莉香味甜润温和。3、冠茉莉茶是指以凤凰山白茶为基底,再以西湖龙井茶芽等绿茶叶拼配,加入大量的茉莉花花蕾,制成的一种茉莉花茶。具有清香、回甘、甜度高的特点。4、花草茉莉花茶是指在传统茉莉花茶基础上,再添加其它花草材料,如玫瑰、菊花、桂花等,口感馥郁、醇和,多花材的茉莉花茶更加多样化。5、大白毫茉莉花茶位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置优越,使得这里的茉莉花看起来更加香气扑鼻。福建茉莉花茶中最高档的要数大白毫,制作的过程也十分繁琐,成品看起来更像是一件艺术品。
茉莉花茶哪种好
茉莉花茶哪种好 茉莉花茶哪种好,在生活中有很多人都喜欢喝花茶,特别是茉莉花茶,因为茉莉花茶比较清香,但是市面上的茉莉花茶有很多,这个时候人们该怎么选择呢,下面我和大家分享茉莉花茶哪种好,一起来看看吧。 茉莉花茶哪种好1 茉莉花茶六大品牌: 1、福建茉莉花茶 主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。 2、龙团珠茉莉花茶 龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。 3、政和茉莉银针 政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。 4、金华茉莉花茶 又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。 5、苏州茉莉花茶 产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的.烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。 6、四川花茶 —碧潭飘雪、茉莉大虾毫四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。北京缘福号茶庄利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。 茉莉花茶哪种好2 中国茉莉花茶品牌推荐 1、张一元 作为茶叶行业的百年老字号企业,张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。 2、吴裕泰 吴裕泰以销售自拼茉莉花茶为主要特色,其特点是:"香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡",被消费者亲切地称为"裕泰香"。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。 3、品品香 福建品品香创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用,因此常饮茉莉花茶能够淡化色斑,尤其是黄褐斑,而且还有疏肝健脾胃的功效。