宝宝三岁一周的营养食谱安排表
3岁的宝宝已经足够大了,这个时候的宝宝的营养来源主要是吃饭,喝奶粉已经是不能满足其营养需要的了。有一些食物特别适合给3岁的宝宝食用,那么3岁宝宝食谱简单做法有哪些呢?
一、蛋包虾仁
食物原料:
鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
制作方法:
1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
注意事项:做此菜,馅心要包严,避免散漏。火不可过旺,防止糊底。
营养经:
鸡蛋,又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。
二、鸡蛋面包盒
食物原料:
面包,果酱,鸡蛋,植物油,白糖
制作方法:
1、面包去硬皮,切五分厚的夹层片,中间抹上果酱。
2、鸡蛋磕在容器中,放入牛奶,搅匀成“蛋奶汁”。
3、大勺加植物油烧热,将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”,下大勺内煎至两面金黄色,出勺装盘,撒上白糖即可。
注意事项:
(1)果酱要抹在面包夹里面,不要露出,否则,见热容易糊底。
(2)面包片蘸“蛋奶汁”不可过早,以免抱软易碎,不好煎。
(3)煎制时火不宜太旺,以防煎糊。
营养经:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14。7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
三、布丁类点心
1、豆奶玉米布丁:不用烤箱也能做香美的布丁
3岁宝宝点心食谱 宝宝点心做法 3岁宝宝食谱做法大全
食物原料:
甜豆浆300克,蛋黄2个,全蛋2个,细砂糖50克,玉米酱(罐头100克)
制作方法:
1、将蛋黄和全蛋先打散备用。
2、豆浆加热至40℃,再加入蛋液和细砂糖,用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀,随即过筛两次,再加入玉米酱搅拌均匀,制成布丁液。
3、将布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。
营养经:
豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
四、薏仁布丁:让宝宝也悸动心扉的布丁
食物原料:
薏仁 100克,水 300克,全蛋3个,细砂糖80克,动物性鲜奶油 120克
制作方法:
1、薏仁先浸泡6小时沥干,再加水煮滚后,改小火煮约40分钟,之后将薏仁捞出沥干,薏仁汤留下备用。
2、待薏仁汤的温度降至40℃时,加入全蛋和细砂糖,用筷子和打蛋器顺同方向搅拌均匀,随即过筛两次,再加入动物性鲜奶油及薏仁搅拌均匀。
3、将布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中,蒸12分钟即可。
营养经:
薏仁是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
本文介绍了几款非常不错的特别适合3岁以上宝宝食用的小点心,这些小点心可以让宝宝爱上吃东西哦。如果你家里有3岁左右的小宝宝,那么你一定要做给自己的宝宝吃哦,营养丰富,非常美味。
3岁宝宝营养食谱
3岁宝宝是需要足够的营养才能够快快长大的,而3岁宝宝营养食谱还是不少的,3岁宝宝营养食谱跟大人可能会不太一样,因为3岁宝宝营养食谱会比较清淡一些,接下来我们具体了解一下3岁宝宝营养食谱吧。 3岁宝宝营养食谱大全 3岁宝宝要饮食清淡一点才行,那么3岁宝宝营养食谱大全是什么呢? 紫薯紫米粥。大米,小米,黑米清水洗一遍,紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)。紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力),取出盛碗即可。 宝宝南瓜糊。南瓜洗净后,去皮,将南瓜切成很小的块,将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉,同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟,将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状,将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶,用小勺子搅拌,调匀就可以了。 3岁宝宝营养食谱做法大全 3岁宝宝吃东西有一些讲究,那么3岁宝宝营养食谱做法大全是什么呢? 鸡蛋布丁。鸡蛋打散备用。加配方奶,加少量糖,以温开水调匀,使用妈妈的母乳也可以。把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。放锅中蒸熟即可食用。要知道鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。 土豆胡萝卜肉泥粥。准备土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒。做的时候胡萝卜切丝和粥同煲,肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥,骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥,最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可。 3岁宝宝营养食谱做法大全窍门 3岁宝宝还在长身体的时候,那么3岁宝宝营养食谱做法大全窍门是什么呢? 豌豆豆腐虾泥粥。准备新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只。做的时候豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮,豆腐洗净,用勺压碎,虾去皮去虾线切成丁,倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,宝宝们直接用刀切碎好了,把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了。 菜泥米粉。鸡毛菜在水里浸20分钟,然后捞出洗净,切碎后放在料理机里加点水打成泥。打好倒进奶锅里加一勺肉泥,大火煮,滚了后再煮3分钟。煮好的菜泥倒在碗里稍微凉一凉后倒入一些米粉,如果太厚了就加点冲好的奶粉或者凉开水,搅拌均匀就好了。 3岁宝宝营养食谱大全及做法 3岁宝宝饮食方面要营养一点,那么3岁宝宝营养食谱大全及做法有哪些呢? 火腿菠菜烩饭。锅热油,炒软洋葱丁。倒入火腿小片,炒匀。倒入切丝的菠菜,炒软。加盐,黑胡椒粉,米饭,翻炒入味后,加芝士粉,炒匀即可。 海参芹菜粥。锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)趁着这个时间,将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝。待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
3岁儿童辅食大全及做法
绿豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
鸭粥
材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。
做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。
肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
番茄疙瘩汤
材料:番茄半个,鸡蛋1只,面粉60克。
做法:
1、将干面粉放入碗中,一边慢慢地加凉开水一边用筷子搅拌成小面疙瘩。
2、将番茄洗净切丁;鸡蛋打散成蛋液。
3、锅中放适量的油,烧热后加入番茄丁翻炒片刻,加入约250毫升水煮开。
4、转小火,放入面疙瘩;想让宝宝吃得软一点,可以多煮些时间,至面疙瘩稀烂,然后再淋上蛋液,搅拌片刻即可关火。
营养点评:番茄中含有丰富的维生素和微量元素,十分有利于宝宝的成长发育;而面粉则提供主要维持机体活动的能量。这道菜营养均衡,且容易被消化和吸收。
花豆花:这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:
将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。
薏米百合粥
营养提示:薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。另外,银耳还含有丰富的胶质,多种维生素、矿物质、氨基酸等。
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪、生物碱。历来被认为是滋补佳品。每100克鲜百合含有蛋白质2.91克,脂肪0.16克,可溶性总糖11.47克,以及人体所需的8种氨基酸和多种维生素。
牛奶蛋黄米汤粥
此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。
3岁宝宝辅食食谱一天
3岁宝宝辅食食谱(一天) 3岁的宝宝正处在身体发育的旺期,每天合理的安排饮食非常的重要。那么,三岁宝一日三餐吃什么好呢?下面我就给大家准备了3岁宝宝一天的辅食食谱,大家可以来参考一下。 早餐:鲜奶果麦片 材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升 制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。 注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的.口味也很棒。 早点:小烤饼 材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。 制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。 搭配:原味酸奶150亳升 午餐:全麦三明治 材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。 制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。 注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。 搭配:综合果汁 材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升 制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。 午点:米粉汤 材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。 锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。 晚餐:香菇炒猪肝 香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。 制作方法 1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。 2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。 3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。 4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。 萝卜番茄汤 胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖 制作方法 1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。 2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。 ;