尊旭网
当前位置: 尊旭网 > 知识 >

csa社群支持农业

时间:2024-02-26 05:27:13 编辑:阿旭

到底什么是csa社群支持农业?

社区支持农业(Community Supported Agriculture),简称CSA模式,是生态型都市农业的生产者与消费者人群结合和互动的典型模式。它的基本模式是:消费者预付生产者费用,与生产者共担生产过程中的风险,由此来确保生产者的收益,最终收获健康的农产品。CSA模式概念模型:CSA模式的最终目的是希望建立起本地化的农业与食品经济体系,实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续发展。发展历程:CSA模式最早于20世纪60年代在德国、瑞士和日本出现。日本:60年代的日本,加工和进口食品越来越多,本地农产品则越来越少,家庭主妇们开始关心农药对于食物的污染。于是,她们与有机食品的生产者达成互助协议。在市场需求转变的情况下,日本农户的生产模式也开始转变。如今,日本的稻米仍是100%完全自己供给,有机生产已达到总量的50%左右。美国:1986年,美国第一家CSA农场在马萨诸塞州建立。如今,美国已有5000多家农场采用这种模式,约覆盖30万个家庭,改变了近百万人的日常生活。中国:中国CSA农场发展较晚。20世纪90年代,中国才开始出现基于CSA理念的农场。目前,中国的CSA主要有“配送份额”模式、“配送+农家乐+旅游”模式、“劳动份额”模式和“劳动份额+会费”4种模式。截止至2014年,中国CSA项目已有200多个,分布在全国近20个省份,并呈现出从一线城市向二、三线城市快速推进的势头。同时,中国的有机农业发展迅速。

社区农业的CSA推方式

一是促进城乡互动,让城里人与农民直接见面,从而建立起相互支持、平等友好的关系。也让消费者了解农民的生存压力、农民生产的艰辛、农作物的生产方式、有机农产品的生产成本,以及这些产品与自己的环境、健康之间的联系,以便接受高于一般农产品的价格,并愿意与农民承担气候的变数所带来的风险。二是农业生产与社区居民需要直接挂钩,可以避免生产的盲目性,造成农产品损失和浪费。三是不通过中间商,使农民得到公平贸易的权利,从而增加农民的收入,改善农民的生活条件,并调动有机食品生产者的积极性,形成良性循环。

CSA订单农业是什么模式?

CSA订单农业其实是社区支持农业(Community Support Agriculture)。CSA最初源于日本的Teikei制度(直接翻译叫“产销组合”),实际上是一帮日本主妇担心农产品安全,寻找安全优质农产品而与农民直接合作。这一理念后来传播到北美和欧洲,并于20世纪70年代在瑞士形成CAS模式。CAS模式产生的原因是消费者为了寻找安全的食物,直接与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,抛开中间商,形成产消直接经济合作关系。CSA一般的动作方式是:农民对于生产会做一个计划和预算。所有的成本会分摊到每一个“股东”(消费者)身上。每个股东可以投入现金,也可以投入劳力参与农场的劳动,而产品不管有多少,都会分给每一个股东。总结来说:第一、CSA中只有农民和消费者,不存在中间环节。第二、消费者对农业生产有投资行为,分摊生产成本,并分得农业收获。在国内,CSA的经营模式通常是消费者花钱租块地,并决定种什么,平时周末可以去体验劳作,生产者负责农资投入和日常管理,并交付给消费者一定的农产品相比国外,国内这种模式农家乐的感觉更浓厚,关注点更多是务农体验,而不是关注提供安全优质农产品。

csa农业经营模式是什么,农业经营模式有哪几种

回答 CSA农业经营模式即社区支持农业,指的是农民寻找愿意预定农产品的社区成员,并按照社区成员的要求进行种植,然后直接送至社区成员家中,而社区成员则需要预付一定的费用。在该模式下,社区成员可以吃到按照自己意愿生产出来的粮食和蔬菜,缩短了农产品从生产至消费间的距离,同时农民与消费者共同承担或分享了粮食生产过程中的风险或利益。一、csa农业经营模式是什么 1、CSA农业经营模式即社区支持农业,起源于瑞士,1986年被引入美国。 2、CSA农业经营模式指的是农民寻找愿意预定他们农产品的社区成员,并按照他们的要求进行种植,然后直接送至社区成员家中,而社区成员则需要预付一定的费用。在该模式下,社区成员可以随时吃到按照自己意愿生产出来的粮食和蔬菜,缩短了农产品从生产至消费间的距离。 3、CSA农业经营模式让农民与消费者互相支持,同时共同承担或分享了粮食生产过程中的风险或利益,是一种城乡社区相互支持,发展本地生产、本地消费式的小区域经济合作方式。二、农业经营模式有哪几种 1、品牌农业 品牌农业指的是在选址、育种、种植、营销、销售的全部管理流程中,取得了相应质量认证和商标权,借此提高了消费者的信任度以及名声,从而提高农产品的商品价值,获得更高的经济效益。 2、加工农业 加工农业指的是通过对农产品进行再次加工,将原农产品的商品价值再次提升的农业类型。 3、科技农业 科技农业指的是以农业科技为基础,强调现代农业先进科学技术在农业发展中的贡献,从而实现新的农产品生产的农业经营模式,一般包括育种农业和智慧农业。 4、农业+休闲 “农业+休闲”模式主要是指利用当地独特的农业资源,发展“产业+旅游”为一体的农业,提高了农业的附加值,发挥了农业的多种功能,同时提高了对游客的吸引力。 5、农业+生态 “农业+生态”也可以称之为特种农业,指的是以现代科技为基础,在盐碱地、沙漠、污染土地等特定土地上发展的农业,主要注重生态修复与农业发展同时进行。