墨汁在使用的时候添加一些动物的胆汁和盐，这样写出来的字就非常的鲜亮，一般是使用鱼的胆汁。
在选择墨汁的时候可以选择好一些的品牌，好的墨汁比较粘稠，光泽度比较高，将墨汁放到火上烤热然后写，既可以增加一点光泽度，又不会让纸起皱。
生产的墨汁有两大类，一为油烟，一为松烟，（油烟是用油料，主要是以桐柚籽或猪油为原料燃烧后收集其烟所制的墨。）的品种有：云头艳墨汁、兰烟墨汁、亮光墨汁、桐烟墨汁、大单童和双童墨汁、油烟墨汁等。
松烟类（松烟是松树油燃烧后收集其烟所制的墨）的品种有：阿胶松烟、五老松烟、小松烟等。
油烟墨汁是有一定光泽的，色相偏暖调，色泽丰富并且十分有光泽，可以用来勾线、渲染，松烟墨汁乌黑无光，是书写小楷字和工笔绘画的用墨，配方比例按照季节气候进行调整，以适合四季的气候变换。
写楷书，一般多用较浓的墨，而写行草，墨汁就要相应的淡些。