贵州八大名酒有哪些？
贵州老八大名酒：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、鸭溪窖酒、湄窖。1、茅台贵州茅台酒股份有限公司以“酿造高品位的生活”为使命，“打造世界蒸馏酒第一品牌”。公司拥有茅台酒、汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒等酱酒产品。茅台酒是著名蒸馏酒，誉称国酒。2、习酒贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司。习酒公司是中国名优白酒企业，年产酱香型优质白酒三万余吨。3、董酒董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。4、贵州醇贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久，加冰加水色味不变，优质实惠，酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。5、金沙回沙酒金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
贵州八大名酒有哪些?
贵州八大名酒：1、茅台酒独产于贵州省仁怀市茅台镇，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。2、匀酒至今已有几十年的老品牌了，之前是几家私营作坊，所出的产品被誉为“匀茅”。采用了传统的酿造方法：有高粱，稻谷，小麦，绿豆，甜荞等作为香醅原料，同时还把小麦碾碎在加一百多味中药材制成。3、董酒董酒生产于贵州遵义市汇川区董公寺镇，它也是中国老八大名酒之一。在抗日战争时期，浙江大学西迁遵义，教授们认为“董”字寓意“百草”，遂提议将此酒命名为“董酒”，从此，董酒命名开来，传遍大江南北。酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。4、安酒安酒生产于贵州省安顺市，离世界闻名的黄果树瀑布只有五十公里。有着窖香浓郁，甘冽爽口，醇和不燥的特点。5、湄窖此酒产于贵州省遵义市湄潭县的一个酒厂，它原来的名字叫湄江窖酒，湄窖有着独特的生产工艺，以遵义地区优质地产的糯高粱为原料，再用小麦制成的中温大曲作为糖化发酵剂，采用人工培养老窖，低温入池发酵，混蒸混烧，续糟发酵，糟和酒均按质入窖的工艺，精心勾兑而成。具有清澈透亮、浓郁香醇、回味甘爽、醇厚悠长的优良品质。6、鸭溪窖酒产于贵州省遵义市的鸭溪县，至今已有一百多年的历史了，具有窖香浓郁，绵柔爽净，甜而不腻，空杯持久的独特风格，虽然它是浓香型的白酒，但又有着浓头酱尾的特点，有酒中美人之称。7、平坝窖酒产于贵州省安顺市的平坝县，它是属于其他香型的白酒，具有浓香酯香，酒体也是色清透明，入口幽雅，醇厚，绵甜中带有微微的药香，回味悠长。8、习水大曲习水大曲是贵州浓香型白酒中的典型代表，采用了当地优质高粱为原料，用小麦分别制作高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入窖密封贮存1年以上。有无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等特点。