萝卜是生活中常见的一种蔬菜，一般白萝卜根据播种的时间可分为春萝卜、夏萝卜、秋萝卜以及冬萝卜，播种时间不同萝卜成熟收获的时间也会不同，所以萝卜四季均可收获。
若是在1~2月份开始播种种植，那么在春季的4月份便可以收获了，但是白萝卜的生长需要经过一个寒冷的冬季,所以要搭建大棚或者用地膜进行覆盖萝卜才能正常的生长，所以春萝卜对温度的要求比较的严格。
夏萝卜则是在3~4月份进行播种，直到6月份左右便可以进行采摘了，此时气候不冷不热最适合萝卜的生长，所以大部分的人会选择在春秋两个季节进行种植，因为萝卜的数量太多所以在市场的价格也会相对便宜一些。
若是在7月中旬播种，经过两个月的生长的时间，到9月中旬的时间便可以成熟收获了,因为在种植的时候气候适宜秋高气爽，所以萝卜的产量高质量好，若是在10月份左右进行播种，那么收获的时间便是12月份了。