星冰乐一般通常可以直接饮用享受就可以了，瓶装星冰乐的话，要打开盖子直接冷藏到0℃，先放到冰箱冷冻室。
一杯星冰乐刚做出来的时候冰沙颗粒明显，奶油层次分明。这时候一吸管下去会带进一点奶油，喝出来的主要是冰沙。这时候新鲜的冰沙还是固体，只是外表面沾着味道，到嘴里就是嚼带甜味的碎冰，感觉冰爽解渴。
多喝两口碎冰喉咙就快冻上了，这时候就会放慢喝。在随后的时间里碎冰会融化，逐渐变成糖水。这时候可以拿吸管搅拌解闷。稠密的奶油不会立刻融进冰沙里，但是随着时间的推移，喝进嘴里的星冰乐碎冰含量减少，奶油含量增加，逐渐从微甜的碎冰变成咖啡冰沙，最后变成口感浓稠的冰咖啡拌奶。
等到冰沙喝完了，肯定会剩下一坨奶油。如果只是撒了粉浇了酱的奶油，可以直接扔掉不吃。一些特别款的奶油上有固体topping（巧克力、焦糖、饼干屑等）