鸡蛋是荤菜，荤菜中含有素菜中不可能含有的饱和脂肪酸和蛋白质，鸡是荤菜，由鸡孕育而生的鸡蛋是荤菜。吃鸡蛋不可以同时喝茶和吃柿子，会因为茶和柿子中的物质和鸡蛋的蛋白质变成沉淀物，引起腹泻肠胃不适。
营养成分
我们按照鸡蛋中的营养成分，把它的营养成分分出来可以看到有饱和脂肪酸，还有蛋白质。我们可以从这两种成分中看出来，这两种成分可是素食中不具备的成分。
鸡蛋来源
鸡蛋的由来是在鸡的体内孕育而生的，鸡是荤食，而出来的鸡蛋自然也是荤菜。
植物与动物
我们可以把植物当成素食，动物当成荤食，那如果是鸡生的鸡蛋，我们就只能把鸡蛋定位成荤食。
鸡蛋属于荤菜还是素菜
喝茶
吃了鸡蛋可不能马上喝茶，因为茶中含有的物质会和鸡蛋中的蛋白质形成不容易消化的沉淀物。也会引起自己的肠胃不适。
柿子
不能和柿子同吃，柿子也是会和鸡蛋中的蛋白质变成沉淀物，引起小腹的腹泻等问题。