1，假钱的假钞事件
网上就有广州市民报料，花都假币其实都很好认，百元大钞的编号都是以“HD9”开头的。无独有偶，广州五羊新城长城大厦附近几家店铺的老板也纷纷反映，这些天，他们频频遇到换假钞的，而且假钞的编号也全部是以“HD9开头的。“HD9”开头的就是假钞？银行工作人员表示，这样判定假钞不科学，还是应根据钞票本身判断真伪。广东各银行尚未收到有关部门通知或提醒，但此前四川、重庆等地已经发文提醒金融机构注意“能通过多种品牌的点钞机”的HD90打头假钞，当地银行点钞机已全面升级维护。“最近广东流行仿真度极高的100元假人民币，编号开始为HD90，提醒大家千万不要上当受骗。”两天，有关起始编号为HD90的百元人民币为假钞的“紧急提醒”和“善意提醒”开始在网络上流传。一时间，网络上人心慌张。很多网友都把自己的钞票拿出来逐一辨别，还真有人发现了HD90假钞。2009年1月4日，某论坛出现了一则“寻网友鉴定编号开始为HD90的百元大钞真假”的帖子，称在各大论坛和QQ群里流传着一段“紧急提醒：最近广东流行100元假人民币，编号开始为HD90，有HD90开头一定是假钱，提醒大家千万不要上当受骗！！！为了避免更多的人上当受骗，希望大家有多少群转发多少群，谢谢大家！”。帖子还附了一张编号为HD90267329的百元人民币，本意是寻求有识别经验的网友鉴定其真假。不料，正当有部分网友质疑消息的真假时，另有多位网友跟帖表示，自己曾遭遇类似的情况。有网友介绍说，“我家里就有一张。也是HD90开头的，确实是假钱。不过做得好真，我也是在银行里才确认的”。同样的情况还发生在ID“yijian1505”等多个网友身上。“yijian1505”表示，自己的一个朋友在广州做生意，“就收到1K多HD90269开头的假钱”。只有ID为116.252.61.*的网友称，自己手里的一张HD90开头编号的百元人民币是真的。网友sov_1999称自己从东莞石龙某银行ATM中取出了一张HD90假钞。南方都市报记者看到，在广东很多论坛都有类似的帖子在传播，众多网友反映自己收到HD90.消息在网上传开，广东以外的论坛、贴吧、个人博客都在热议HD90.一时间，很多看帖的网友纷纷掏出钱包，鉴定自己手中的百元人民币。 2005年9月，一种仿真度极高的假币现身重庆。这种极为罕见的高仿度假币叫“变造币”，百元大钞其纸张、水印、金属线全系原装，但左下角光变防伪标记不变色，人民银行重庆营业管理部的专家鉴定认为，百元大钞变色标记被人为挖补，是假币无疑。
2，请问假钱(人民币)的鉴别方法有哪些哦
一.第四、第五套人民币假币的鉴别方法有以下几种:
1.水印
真人民币的水印，不论是固定水印还是满版水印，都是在造纸过程中形成的。将人民币平放时，一般看不出水印的迹象，但只要迎光透视，均可看到纸币中含有层次分明、立体感强的水印，如古钱币满版水印、工人侧面头像、毛泽东浮雕半侧面头像。而假币一般没有水印，即便有也是后加工形成的，平视时有水印轮廓，迎光透视时有的反面看不清楚，有的则特别明显，其水印图案结构简单、无立体感。
2.安全线
这在1990年版的50元、100元人民币中有。迎光透视时，可看到正面右侧有一条上下贯通的黑色金属线。而假币有的有安全线；有的则是用黑色油墨在假币的正面或背面相应部位印上的；还有的则将右侧纸张剥离开，置入一条白色塑料线，然后将剥离开的纸再粘贴上，此时只要观察贴合部位有无皱折不平现象，如有，毫无疑问是假币。
3.冠字号码
真人民币的冠字号码，字体大小一致，冠字与号码下端排列整齐，上端高于号码，八位号码数字上下排列整齐，数字间距一致。而假币的冠字号码往往与真币字体不同，上下左右排列不齐，有的甚至在冠字号码部位，可看到原冠字号码的残痕或该部图纹有挖补、错位痕迹。
4.颜色和图案
真人民币的各种颜色光泽鲜亮，图案轮廓清晰，层次分明，立体感强。而假币由于制造工艺不同，多数票面颜色浑浊，色泽灰暗。其中通过黑白复印机复印、手工上色的假币，主体颜色偏黑；由拓印制成的假币立体颜色偏淡；通过彩色复印和电子分色机照相制版平印的假币，其主色调都有一定程度的失真现象，一般偏红、绿或蓝。
5.对印图案
在前4套人民币中的1元、2元、5元券正面左下角面额数字“1、2、5”的上方有正、背面对印的团花，迎光透视时，正、背面团花对印准确、完全重叠。而假币此处正、背面的团花，迎光透视时往往对印不准，甚至有错位现象。
6.币中图案
花纹中的实线条 真人民币图案中的大多数线条，特别是10元、50元、100元券上水印窗部位的线条都是实线。而10元、50元、100元假币大都是采用电子分色机制版机器印刷，上述部位的实线条一般是由点状组成的虚线，如借助放大镜可清楚显现。
7.隐形文字
将真人民币票面置于眼睛接近平行的位置，面对光源作45度或90度角度的旋转，可见其右上角的椭圆形花纹图案中“100”、“20”字样。
8.光变油墨
真人民币100元券左下角“100“字样，正面全视时呈绿色，侧光观察时则呈蓝黑色。而假币的该位置出现的是粗糙的印刷文字,有些假币也加入了反光材料,但却不会由绿变蓝。
9.含字安全线
迎光观察真人民币100元券中有一条明暗相间的安全线，且此安全线中有“RMB100”字样，而且呈一正一反排列。
10.阴阳互补文字
迎光观察人民币正面的铜钱状阴阳互补文字,真币的阴阳互补文字正反面接合均匀,正反面相加为一个完整的铜钱形状.其铜钱接合位无缝隙.假币则可明显看到未接合在一起或重叠部分过多,接合不均匀.
二.另外假币中还有变造币,变造币更难鉴别，关键还是要提高警惕，多看，多摸，多鉴别。
(一).所谓变造币，就是指通过拼接、粘补等方式，同一张纸币上出现真假多部分。不同于假币完全是假的特征，变造币可能完全由多张真币拼凑而成，但因其不是人民银行发行的完整的纸币，属于非流通货币，在银行柜面处理中同属假币，必须没收。
(二).常见的“变造币”有以下几种：
1.拼凑币。此种变造币多为半真半假型，即不法份子将一张真币一分为二，同时，通过粘补将一半真的和一半假的拼凑在一起。市民在不仔细辨别的情况下，很容易将其当成真币收进。市民在观察此变造币时，可注意其左右两边的编号，若不同，肯定是假币。
2.全真纸币，但尺寸略小。此种变造币较难鉴别，不法份子将多张真币进行裁剪，从中抽条，再重新拼接，一般可以将9张真币变成10张或11张变造币。经过此番改造的变造币，几乎可以乱真，但其尺寸肯定比正常同面值币种小。市民对于粘和痕迹明显且显破旧的纸币要引起注意。
3.挖补变造币。目前，尤其是新版100元，其右下角变色荧光数字技术比较先进，不法份子很难仿造，于是，不少不法份子通过将真币上的变色荧光数字挖剪，再粘补在假币同一位置上，以期蒙混过关。市民在观察荧光数字真假的同时，一定还要配合其他鉴别方式，对于有疑问的钱币多个心眼。4.两面揭变造币。不法份子会将一张真币正反面撕开，与一张假币的正反面分别组合，制造出两张半真半假的变造币。对于此种变造币也比较难辨认，在昏暗的夜晚、光线不明亮或匆匆忙忙时刻，市民尤其会收到如此变造币。因此，对于大面额纸币一定要正反面同时鉴别。
三.硬币中也有假币,通常是一元的硬币,各种年份版本的都有.
1.假硬币一般泛黑,这通常是用铅等金属铸造的;
2.表面字迹模糊,常伴有一定的气泡孔;
3.真的人民币硬币是用特殊合金制成,不易锈蚀,假币一般都会生锈;
4.公安机关曾破获过一个专门生产假硬币的团伙,其库存的假币都有几十万枚,流通到市面上的也不在少数.
友情提示:
1.发现持大额假币进行诈骗的犯罪分子,请各位朋友自觉报警;
2.警惕犯罪分子对你所持真币进行掉包.尤其是在一些不法商贩处买东西时,要警惕法商贩对你的真币进行掉包,找零应在你视线可及的地方进行.某些犯罪分子也会以换零钱或鉴别的理由对你所持真币进行掉包.发现被掉包请立即报警;
3.银行柜台上都设有验钞机,银行职员付出的货币都应当面在验钞机上进行检验,如银行职员未通过验钞机检验即付出款项,请提醒银行职员检验.对有疑问的货币请自行在银行柜台的自助验钞机上进行检验;
4.兑换货币请尽可能的在银行进行,已免被犯罪分子利用.
就这样吧!祝好运!!!
3，假币鉴别有哪些要点呢？
您好，会计网为您服务：
(1)疑似假币
出纳在收到疑似假币的情况下，不得随意加盖假币戳记和没收，而应向持币人说明情况，开具载明而值和号码的临时收据，连同可疑币及时报送有假币鉴定权的金融机构进行鉴定。
出纳进行假币鉴定，可以自收缴之日起3个工作内，持“假币收缴凭证”直接或通过收缴单位向中国人民银行、当地分支机构或中国人民银行授权的当地鉴定机构提出书面鉴定申请。中国人民银行分支机构和中国人民银行授权的鉴定机构应无偿提供鉴定货币真伪的服务，鉴定后，应出具中国人民银行统一印制的“货币真伪鉴定书”，并加盖货币鉴定专用章和鉴定人名章。．
(2)确定假币
出纳收到并确定其为假币后，应上缴中国人民银银或办理人民币存取款业务的金融机构，并配合安全机构追查来源，切不可让假币继续流通。
关于假币鉴别的文章：http://www.kuaiji.com/shiwu/1410912 、 http://www.kuaiji.com/shiwu/1185303
希望以上网址能为您提供帮助，谢谢！
4，真币与假币如何区别
以2015年新版100元为例：1、看光变镂空开窗安全线，这是新币一个很大的特色，在钱币正面靠右位置，直视时呈现品红色，斜视时变为绿色，当透过光观察时可以看到正反交替的“100”字样。2、看光彩光变数字，就是钱币中央的“100”字样，非常显眼，正面直视该字样呈现黄金色，平视时呈现绿色，随着视线角度不同再黄色和绿色之间交替。3、看人像水印，人像水印就在钱币正面左侧空白处，这里我们透过光能够看到清晰的毛主席头像。4、看胶印对印图案，在正面左下角和背面右下角分别印有100字样的片段，透过光我们能看到正面和背面叠加在一起是一个完整的100。5、看左右横竖号码，在正面的左下角和正面右侧分别有横排、竖排号码，左下角横排冠字和前两个数字是红色，后6位数字是蓝色，而右侧竖排号码全部都是蓝色的。6、看白水印，白水印位于正面左下角横排号码下方区域，透过光观察能够看到清晰的100字样。7、用手摸雕刻凹印，在钱币正上方“中国人民银行”、毛主席头像、正面国徽、右上角的100数字、人民大会堂等部位都采用了雕刻技术，是雕刻凹印印刷，所以摸起来是有明显的凹凸感。扩展资料：实际上，对于市场上可能出现的假币，公安部等其他的一些部门都有专门的人员进行监控和跟踪。以他们目前监测和掌握的情况来看，假币的仿真程度并不高，绝对达不到以假乱真的程度。尽管假人民币的制作手段不断提高，但与真币相比，仍然会有差别。我可以负责任地说在专业人士和机器面前，现有的假币都是无处遁形的。发现的一些假人民币，仿造有水印、安全线、变色油墨、微缩文字等仿伪技术。犯罪分子采用的是直接在假人民币背面用淡色油墨盖上水印图案的作法，安全条也不是真的。这些手法在专家们的眼中是非常粗糙和拙劣的，但对普通民众还是有一定的欺骗性。参考资料来源：人民网-新版人民币：一眼辨真伪 假钞难变造参考资料来源：人民网-银行收到高仿假币 新版100元人民币如何辩真假？
5，对银行收缴假币有异议怎么办
根据《中国人民银行假币收缴、鉴定管理办法》
第三章假币的鉴定
第十条持有人对被收缴货币的真伪有异议，可以自收缴之日起3个工作日内，持《假币收缴凭证》直接或通过收缴单位向中国人民银行当地分支机构或中国人民银行授权的当地鉴定机构提出书面鉴定申请。
第十六条持有人对金融机构作出的有关收缴或鉴定假币的具体行政行为有异议，可在收到《假币收缴凭证》或《货币真伪鉴定书》之日起60个工作日内向直接监管该金融机构的中国人民银行分支机构申请行政复议，或依法提起行政诉讼。
持有人对中国人民银行分支机构作出的有关鉴定假币的具体行政行为有异议，可在收到《货币真伪鉴定书》之日起60个工作日内向其上一级机构申请行政复议，或依法提起行政诉讼。
6，金融机构存在哪些行为，由中国人民银行或其派出机构给予处罚
金融机构由中国人民银行和银行业监督管理委员会双方监管。中国人民银行只管货币政策方面的。大多数商业银行的违法行为是由银监会处罚的。
第八章 法律责任
第七十三条 商业银行有下列情形之一，对存款人或者其他客户造成财产损害的，应当承担支付迟延履行的利息以及其他民事责任：
（一）无故拖延、拒绝支付存款本金和利息的；
（二）违反票据承兑等结算业务规定，不予兑现，不予收付入账，压单、压票或者违反规定退票的；
（三）非法查询、冻结、扣划个人储蓄存款或者单位存款的；
（四）违反本法规定对存款人或者其他客户造成损害的其他行为。
有前款规定情形的，由国务院银行业监督管理机构责令改正，有违法所得的，没收违法所得，违法所得五万元以上的，并处违法所得一倍以上五倍以下罚款；没有违法所得或者违法所得不足五万元的，处五万元以上五十万元以下罚款。
第七十四条 商业银行有下列情形之一，由国务院银行业监督管理机构责令改正，有违法所得的，没收违法所得，违法所得五十万元以上的，并处违法所得一倍以上五倍以下罚款；没有违法所得或者违法所得不足五十万元的，处五十万元以上二百万元以下罚款；情节特别严重或者逾期不改正的，可以责令停业整顿或者吊销其经营许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任：
（一）未经批准设立分支机构的；
（二）未经批准分立、合并或者违反规定对变更事项不报批的；
（三）违反规定提高或者降低利率以及采用其他不正当手段，吸收存款，发放贷款的；
（四）出租、出借经营许可证的；
（五）未经批准买卖、代理买卖外汇的；
（六）未经批准买卖政府债券或者发行、买卖金融债券的；
（七）违反国家规定从事信托投资和证券经营业务、向非自用不动产投资或者向非银行金融机构和企业投资的；
（八）向关系人发放信用贷款或者发放担保贷款的条件优于其他借款人同类贷款的条件的。
第七十五条 商业银行有下列情形之一，由国务院银行业监督管理机构责令改正，并处二十万元以上五十万元以下罚款；情节特别严重或者逾期不改正的，可以责令停业整顿或者吊销其经营许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任：
（一）拒绝或者阻碍国务院银行业监督管理机构检查监督的；
（二）提供虚假的或者隐瞒重要事实的财务会计报告、报表和统计报表的；
（三）未遵守资本充足率、存贷比例、资产流动性比例、同一借款人贷款比例和国务院银行业监督管理机构有关资产负债比例管理的其他规定的。
第七十六条 商业银行有下列情形之一，由中国人民银行责令改正，有违法所得的，没收违法所得，违法所得五十万元以上的，并处违法所得一倍以上五倍以下罚款；没有违法所得或者违法所得不足五十万元的，处五十万元以上二百万元以下罚款；情节特别严重或者逾期不改正的，中国人民银行可以建议国务院银行业监督管理机构责令停业整顿或者吊销其经营许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任：
（一）未经批准办理结汇、售汇的；
（二）未经批准在银行间债券市场发行、买卖金融债券或者到境外借款的；
（三）违反规定同业拆借的。
第七十七条 商业银行有下列情形之一，由中国人民银行责令改正，并处二十万元以上五十万元以下罚款；情节特别严重或者逾期不改正的，中国人民银行可以建议国务院银行业监督管理机构责令停业整顿或者吊销其经营许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任：
（一）拒绝或者阻碍中国人民银行检查监督的；
（二）提供虚假的或者隐瞒重要事实的财务会计报告、报表和统计报表的；
（三）未按照中国人民银行规定的比例交存存款准备金的。
第七十八条 商业银行有本法第七十三条至第七十七条规定情形的，对直接负责的董事、高级管理人员和其他直接责任人员，应当给予纪律处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第七十九条 有下列情形之一，由国务院银行业监督管理机构责令改正，有违法所得的，没收违法所得，违法所得五万元以上的，并处违法所得一倍以上五倍以下罚款；没有违法所得或者违法所得不足五万元的，处五万元以上五十万元以下罚款：
（一）未经批准在名称中使用“银行”字样的；
（二）未经批准购买商业银行股份总额百分之五以上的；
（三）将单位的资金以个人名义开立账户存储的。
第八十条 商业银行不按照规定向国务院银行业监督管理机构报送有关文件、资料的，由国务院银行业监督管理机构责令改正，逾期不改正的，处十万元以上三十万元以下罚款。
商业银行不按照规定向中国人民银行报送有关文件、资料的，由中国人民银行责令改正，逾期不改正的，处十万元以上三十万元以下罚款。
第八十一条 未经国务院银行业监督管理机构批准，擅自设立商业银行，或者非法吸收公众存款、变相吸收公众存款，构成犯罪的，依法追究刑事责任；并由国务院银行业监督管理机构予以取缔。
伪造、变造、转让商业银行经营许可证，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第八十二条 借款人采取欺诈手段骗取贷款，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第八十三条 有本法第八十一条、第八十二条规定的行为，尚不构成犯罪的，由国务院银行业监督管理机构没收违法所得，违法所得五十万元以上的，并处违法所得一倍以上五倍以下罚款；没有违法所得或者违法所得不足五十万元的，处五十万元以上二百万元以下罚款。
第八十四条 商业银行工作人员利用职务上的便利，索取、收受贿赂或者违反国家规定收受各种名义的回扣、手续费，构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，应当给予纪律处分。
有前款行为，发放贷款或者提供担保造成损失的，应当承担全部或者部分赔偿责任。
第八十五条 商业银行工作人员利用职务上的便利，贪污、挪用、侵占本行或者客户资金，构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，应当给予纪律处分。
第八十六条 商业银行工作人员违反本法规定玩忽职守造成损失的，应当给予纪律处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
违反规定徇私向亲属、朋友发放贷款或者提供担保造成损失的，应当承担全部或者部分赔偿责任。
第八十七条 商业银行工作人员泄露在任职期间知悉的国家秘密、商业秘密的，应当给予纪律处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第八十八条 单位或者个人强令商业银行发放贷款或者提供担保的，应当对直接负责的主管人员和其他直接责任人员或者个人给予纪律处分；造成损失的，应当承担全部或者部分赔偿责任。
商业银行的工作人员对单位或者个人强令其发放贷款或者提供担保未予拒绝的，应当给予纪律处分；造成损失的，应当承担相应的赔偿责任。
第八十九条 商业银行违反本法规定的，国务院银行业监督管理机构可以区别不同情形，取消其直接负责的董事、高级管理人员一定期限直至终身的任职资格，禁止直接负责的董事、高级管理人员和其他直接责任人员一定期限直至终身从事银行业工作。
商业银行的行为尚不构成犯罪的，对直接负责的董事、高级管理人员和其他直接责任人员，给予警告，处五万元以上五十万元以下罚款。
第九十条 商业银行及其工作人员对国务院银行业监督管理机构、中国人民银行的处罚决定不服的，可以依照《中华人民共和国行政诉讼法》的规定向人民法院提起诉讼。
7，中国人民银行假币收缴、鉴定管理办法的罚 则
第四章 罚 则第十七条 金融机构有下列行为之一，但尚未构成犯罪的，由中国人民银行给予警告、罚款，同时，责成金融机构对相关主管人员和其他直接责任人给予相应纪律处分：（一）发现假币而不收缴的；（二）未按照本办法规定程序收缴假币的；（三）应向人民银行和公安机关报告而不报告的；（四）截留或私自处理收缴的假币，或使已收缴的假币重新流入市场的。上述行为涉及假人民币的，对金融机构处以1000元以上5万元以下罚款；涉及假外币的，对金融机构处以1000元以下的罚款。第十八条 中国人民银行授权的鉴定机构有下列行为之一，但尚未构成犯罪的，由中国人民银行给予警告、罚款，同时责成金融机构对相关主管人员和其他直接责任人给予相应纪律处分：（一）拒绝受理持有人、金融机构提出的货币真伪鉴定申请的；（二）未按照本办法规定程序鉴定假币的；（三）截留或私自处理鉴定、收缴的假币，或使已收缴、没收的假币重新流入市场的。上述行为涉及假人民币的，对授权的鉴定机构处以1000元以上5万元以下罚款；涉及假外币的，对授权的鉴定机构处以1000元以下的罚款。第十九条 中国人民银行工作人员有下列行为之一，但尚未构成犯罪的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分：（一）未按照本办法规定程序鉴定假币的；（二）拒绝受理持有人、金融机构、授权的鉴定机构提出的货币真伪鉴定或再鉴定申请的；（三）截留或私自处理鉴定、收缴、没收的假币，或使已收缴、没收的假币重新流入市场的。
8，简单使用而且准确的识别假币的方法
假人民币包括伪造和变造人民币两种。
伪造人民币是指通过机制、拓印、刻印、照相、描绘等手段制作的假人民币。其中电子扫描分色制版印刷的机制假币数量最多，伪造水平最高，危害性最大。
变造人民币是指将人民币通过挖补、剪接、涂改、揭层等各种方法达到以少制多，使原币改变数量和形态，从而达到非法谋利的假货币。据有关专家介绍，识别假人民币最简单方法可以概括为“一看、二摸、三听、四测”。
一看：看钞票的水印是否清晰，有无层次感和主体效果；看安全线；看整张票面图案是否统一；
二摸：第四套人民币5元以上券别均采用了凹版印制，触摸票面上凹印部位的线条，是否有凹凸感；
三听：钞票纸张是特殊纸张，挺括耐折，用手抖动会发出清脆的声音；
四测：用紫光灯检测无色荧光反映，用磁性仪检测磁性印记，用放大镜检测图案印刷的接线技术及底纹线条。
除了上述基本方法外，还可以通过比较法，即用真币与假币的对比方法去识别假人民币，仔细去比较可以更有效地识别假币。
水印识别。人民币水印是在造纸中采用特殊工艺而形成的暗记。真币水印的特点是层次分明、立体感强，透光观察清晰。而假币特点是水印模糊，无立体感，变形较大，假币多是用浅色油墨加印在纸张正、背面，不需迎光透视就能看到，有些是将事先做好的水印嵌进假币的夹层中，这种水印相当逼真，不过水印部分纸张较厚，用手指触摸即可感觉到。
凹印技术识别。真币的技术特点是图像层次清晰，色泽鲜艳、浓郁，立体感强，触摸有凹凸感，如1元至100元券人民币在人物、字体、国徽、盲点处都采用了这一技术。而假币图案平淡，手感光滑，花纹图案较模糊，并由网点组成。
荧光识别。1999年版50元、100元券别人民币分别在正面主图景两侧印有在紫光下显示纸币面额阿拉伯数字“100”或“50”和汉字拼音“YIBAI”或“WUSHI”的金黄色荧光反应，但整版纸张无任何反应。而假币一般没有荧光暗记，个别的虽有荧光暗记但与真币比较，颜色有较大差异，并且纸张会有明显的蓝白荧光反安全线识别。真币的安全线是立体实物与钞约纸融为一体，有凸起的手感。假币一般是印上或画上的颜色，如加入立本实物，会出现与票面皱褶分离的现象。
此外，还可借助仪器进行检测，可用紫外光、放大镜、磁性等简便仪器对可疑票券进行多种检测。
9，海鲜的种类有哪些？
海鲜的种类
1．鱼类 （活鲜）
大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼
2． 鱼类 （冰鲜）
沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
3．贝类 （活鲜）
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线 海带片 海木耳 海带扣
4．虾类
龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾
5．肉类（冰鲜）
鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜
6．冰鲜类（水发）
水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
希望可以帮到你！
10，人们常吃的海鲜有哪些
人们常吃的海鲜有虾、螃蟹、扇贝、海蛎子、海螺、蛤、海虹、鱿鱼、鲅鱼、带鱼等。1. 虾虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。2. 螃蟹农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满，因此，要适时食用。3. 蛤一种对于可食用双壳贝类的泛称，也被叫做蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。已知12 000种，其中约500种栖于淡水，其余的为海栖。通常栖于砂质或泥质的水底。4. 带鱼带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。5. 扇贝扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。