恰玛古在内地叫什么?
恰玛古在内地叫芜青。恰玛古是新疆维吾尔语,其汉语的意思就是芜青。芜青是十字花科,芸苔属二年生草本植物,高可达100厘米。芜青块根肉质,外皮白色、黄色或红色,根肉质,无辣味,茎直立,基生叶片大头羽裂或为复叶,上面有少数散生刺毛,下面有白色尖锐刺毛,叶柄有小裂片;无毛,带粉霜,无柄。总状花序顶生3-4月开花,5-6月结果。芜青的生长习性。芜青适生土壤疏松、土层比较深厚、排水浇灌方便、靠近水源、肥力相对充足的沙质壤土。播种前选择地势平坦、排灌方便、富含有机质、保水、保肥性好的沙壤土,前茬不宜选择十字花科蔬菜。前茬作物收获后清洁土地,早耕深翻,耕深18-22厘米。
恰玛古干片有没有药用价值,都知道恰玛古是个好东西,不知道干片泡水是否有效?
癌症患者不宜吃新鲜恰玛古和恰玛古干片、干粉和冻粉等原始材料。主要原因有二:一是癌症患者一般是酸性体质,在这种体质下癌细胞发展速度很快,对于控制癌细胞的转移和复发并达到食疗目的,仅依靠原始材料提供的碱性物质远远不够。犹如胡萝卜和胡萝卜素的关系一样,我们人体每天需要的胡萝卜素如果靠食用新鲜胡萝卜来供给,则我们每天至少需要食用十几公斤的胡萝卜,但事实上我们做不到,癌症患者一般胃口不好,更无法做到。目前网上等各种渠道卖的新鲜恰玛古、恰玛古干片或干粉多为新疆其他地区的恰玛古,与产自于新疆阿克苏地区柯坪等地的药用恰玛古存在显著的差别。从品质上,前者较之于药用恰玛古,其常空心、发糠、硬度小、常温下易腐烂、人工种植由于施肥等造成个儿偏大等特点;从药用价值上,前者不能入药,只是新疆人民尤其是维吾尔族人民喜食的一种菜肴,所以购买时请认准柯坪县厂家,可以让店家出示营业执照,核对执照上住所地址即可辨别真假了。目前柯坪县厂家仅有一家!
恰玛古在内地叫什么
恰玛古在内地叫大头菜,生长在新疆天山下特殊的红色沙漠中间。在特有的碱性红土地和富碱泉水的灌溉下,成为一种富含多种人体必需元素的果实,被维吾尔族人们誉为“小人参”。
每年的10月是恰玛古丰收的季节,恰玛古是新疆各族人民自古以来喜欢食用的主要蔬菜之一,这里光照时间很长,昼夜温差很大,土壤中富含多种有利于人体的元素和矿物质,又无任何污染。
喝帢马谷恰玛古粉有什么好处和坏处?
恰玛古是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物,可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节,达到酸碱平衡、改善体质的作用。
帢马谷粉的功效:
1、吃恰玛古有助排毒减肥
恰玛古等十字花科蔬菜具低热量、高纤维的特性,能带来饱足感,且不会吃进过多卡路里。同时,恰玛古具有高纤维,增加高纤维饮食可延缓肠道葡萄糖的吸收及减少血糖上升的幅度。减少胰岛素分泌,更有减重效果。
此外,高纤的恰玛古也能促进健康的肠道蠕动,防止便秘状况,让身体代谢后的废物能尽速离开肠道,帮助身体排毒。
近来许多研究显示,膳食纤维也有助免疫系统的调节,更能有效抑制体内发炎状况,进而降低与发炎症状相关的疾病,如心血管疾病、糖尿病、癌症等疾病风险。
2、吃恰玛古可抗癌
已有许多研究证实,饮食中含有适量十字花科蔬菜,如恰玛古,花菜和甘蓝等,能有效降低罹患癌症的风险。除了含有多种抗癌多酚外,十字花科蔬菜更是富含硫配糖体化合物,透过咀嚼和肠道内生物作用,变成萝卜硫素或芥兰素,就能启动人体中的解毒酵素,使癌细胞死亡,也能降低中毒、慢性病或发炎等症状。
在研究恰玛古硫配糖体化合物的实验发现,其抗癌特性有助延缓或阻碍癌细胞的增生,能有效预防包括恶性黑色素瘤、食道癌、摄护腺癌和胰腺癌等风险。含有恰玛古硫配糖体化合物的饮食,可望被发展为未来癌症治疗中的饮食配方。
3、吃恰玛古可降血压
根据2013年发表于《英国临床药理学期刊》的研究指出,恰玛古、羽衣甘蓝等含有膳食硝酸盐的蔬菜,有多项有益血管健康的功能,包括降血压、抑制血小板凝聚,并有助维护血管内皮细胞的功能。
此外,饮食中若有过多的钠,容易造成血压升高、浮肿、水肿的问题。恰玛古也富含钾,钾离子可以与体内中的钠离子平衡,使血压下降,加速滞留于体内的水分代谢。
4、吃恰玛古可维护视力
摄取充足的维生素C有助于维护眼睛健康,也可抵抗紫外线对眼睛的破坏。许多十字花科蔬菜中维生素C的含量,往往比柑橘类水果还要多,只要吃两个中型恰玛古,就能满足每日所需的维他命C量。此外,摄取富含维生素C的蔬果,也被证实能降低因年龄而产生的黄斑部病变机率。
5、吃恰玛古可预防大肠憩室病
所谓大肠憩室,是指大肠表层凹陷造成如囊状之结构,包括年龄增长、肠蠕动异常、肠内压力异常增加,或饮食中缺少纤维等都是诱发因子。一杯煮熟的恰玛古提供4克的膳食纤维,而纤维能吸收大肠中水份,使肠道蠕动更容易,能减少大肠憩室病变机率。
恰玛古是药食同源,既是药材也是野菜,常吃应该没什么副作用。
胃溃疡患者吃什么养胃?猴菇恰玛古粉咋样?
最重要的一点是要做到饮食规律,按时吃饭不宜过饱,七八分饱就行了,如果不耐饿,就把食物分时间段来吃,少吃刺激性的食物,如强酸辣,过于油腻热气的,也不要吃过于寒凉的食物,如冷饮,一些冰冻的糖水,坚硬的难以消化的东西不要吃,消化其实是一件很花力气的事情。还有什么疑问可以接着问。胃病是三分治七分养。胃溃疡是饿了也疼,吃饱了也疼,吃饱了才疼大多是胃炎引起的。
帢马谷粉是用干什么做的?
【答案】:帢马谷粉是用黑芝麻、糙米、燕麦、苦荞麦、小米、高粱、黑米、玉米、麦胚、木糖醇、鹰嘴豆、黑豆、红豆、绿豆、白扁豆、豌豆、马铃薯粉、甘薯粉、魔芋、藜麦、核桃、扁桃仁、南瓜子、姬松茸、猴头菇、灰树花、木耳、银耳、香菇、海带芽、山药、紫薯、红枣、枸杞、桑葚、菊花、胡萝卜、苹果、南瓜粉、芡实、麦苗、罗汉果等42种碱性食材做成的。【拓展】:帢马谷粉含有机活性碱,长期食用能调节身体酸碱平衡,改善酸性体质环境。是新疆阿克苏地区柯坪县的特产,中国地理标志产品,被称为“塞外小人参”。能强身健体、解疾患。《本草纲目》、《大医典》中记载:“恰玛古,无毒、性归胃经、归肝经、通三焦、益中气、利五脏、解邪毒。润肺止咳、清肝明目、填精壮肾、软肠通便、利尿消肿、治霍乱、瘰疬、乳痈、消渴……”药食同源中的上品。
帢马谷粉哪里有卖?
一些大型的购物平台,如天猫、淘宝等;超市或药店。扩展资料:帢马谷粉,也称恰玛古粉,是将产自新疆阿克苏柯坪县地区的恰玛古,同黑芝麻、糙米、燕麦、苦荞麦、小米、高粱、黑米、玉米、麦胚、木糖醇、鹰嘴豆、黑豆、红豆、绿豆、白扁豆、豌豆、马铃薯粉、甘薯粉、魔芋、藜麦、核桃、扁桃仁、南瓜子、姬松茸、猴头菇、灰树花、木耳、银耳、香菇、海带芽、山药、紫薯、红枣、枸杞、桑葚、菊花、胡萝卜、苹果、南瓜粉、芡实、麦苗、罗汉果等42种碱性食材一起打磨成的五谷粉。帢马谷粉含有机活性碱,长期食用能调节身体酸碱平衡,改善酸性体质环境。参考资料:百度百—帢马谷粉
恰玛古可以化痰吗?具体怎么做
实验方法观察维药恰玛古的止咳、祛痰、平喘作用。
方法:通过小鼠氨水引咳法及气管酚红排泄法观察阿克苏、吐鲁番、伊犁3个不同产地恰玛古正丁醇提取物和水提取物的止咳及祛痰作用。用哮喘发作潜伏期及离体气管平滑肌松弛实验,观察阿克苏产地的恰玛古正丁醇提取物和水提取物的平喘作用。
结果:阿克苏、吐鲁番、伊犁3个不同产地恰玛古正丁醇提取物和水提取物能抑制氨水引起的小鼠咳嗽,促进小鼠气管酚红排泄;其中,最佳恰玛古阿克苏产地的正丁醇提取物和水提取物对2%氯化乙酰胆碱和0.1%磷酸组胺等体积混合溶液,引起的豚鼠哮喘具有保护作用,能明显延长哮喘潜伏期;对磷酸组胺引起的豚鼠气管收缩具有抑制作用,其中正丁醇提取物作用弱于阳性对照组。
结论:阿克苏产地恰玛古 正丁醇提取物是止咳、祛痰及平喘作用的有效活性部位。
【作者单位】新疆医科大学药学院、新疆医科大学附属第二医院药剂科、新疆医科大学基础医学院;
【关键词】恰玛古 止咳 祛痰 平喘
【基金】新疆维吾尔自治区少数民族科技骨干特培专项基金(200723105)
【分类号】R29
【正文快照】
维药恰玛古的植物学名为芜菁Radix seu Folium Bras-sicae Rapae,来源为十字花科植物芜菁(Brassica rapa L.)的块根。恰玛古是维吾尔医药常用药材[1],在维吾尔医应用历史悠久,具有开胃消食、下气宽中、止咳化痰、利湿解毒之功效[2]。但相关功效研究鲜有报道