生活小常识
1不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨；
2 皮包上有了污渍或者是脏了的话，可以用棉花蘸风油精擦拭；
3 在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，黑头粉刺就会清除 干净，毛细孔也会变小；
4 出门是随时在包包里面带一节小的干电池，如果你的裙子带静电的话把电池的正极在裙子上 面擦几下就可以去掉静电了；
5 若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染；
6 牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了；
7 豆腐可用来美容。每天早晨起床后，用豆腐一块，放在掌心，用以摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部肌肤就会变得白嫩滋润。
8 拉链的保养:拉链不能拉得太急、太猛；不能崩得太紧；保持干燥，防止和酸、碱东西接触；拉链发涩，可涂点蜡，轻轻拉几下，即可；
9 白背心穿久了会出现黑斑，可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸，稍凉后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分钟，再反复揉搓几遍，黑斑即可消除；
10 巧除领带上的皱纹。打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来的皱纹就消除了；
11 当你非常口渴而家中又无凉开水时，可把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却；
12 旅途中遭遇雷雨时，千万不要在巨石、悬崖下和山洞口躲避，电流从这些地方通过时会产生电弧，击伤避雨者。若山洞很深，可躲在里面；
13 吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来源，这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞 “烧”掉人体多余的脂肪；
14 皮肤粗糙者可将醋与甘油以5:1比例调和涂抹面部，每日坚持，会使皮肤变细嫩。在洗脸水中加一汤匙醋洗脸，也有美容功效；
15 晾晒衣服要诀：衣服最好不要在阳光下曝晒，应在阴凉通风处晾至半干时，再放到较弱的太阳光下晒干，以保护衣服的色泽和穿着寿命；
16 晾晒衣服要诀晾晒衣服不可拧得太干，应带水晾晒，并用手将衣服的襟、领、袖等处拉平，这样晾晒干的衣服会保持平整，不起皱褶；
17 防衣物褪色二法:洗涤深色棉织物时加适量醋，可防止其褪色，且光泽如新；新买的有色花布第一次下水时，加盐浸泡十分钟可防止布料褪色；
18 身上有伤口流血时，可立即在伤口上撒些白糖，因为白糖能减少伤口局部的水分，抑制细菌 的繁殖，有助于伤口收敛愈合；
19 化妆时，先把微湿的化妆绵放到冰箱里，几分钟后把冰凉海绵拍在抹好粉底的肌肤上，你会觉得肌肤格外清爽，彩妆也显得特别清新；
20 画眼线的小技巧:要画好一双细致的眼线，可以先把手肘固定在桌上，然后平放一块小镜子，让双眼朝下望向镜子，就可以放心描画眼线了；
21 专家建议冬天多吃红辣椒、胡萝卜、西红柿、洋葱、山楂等红颜色食品，可预防感冒；每天喝一杯酸奶、一碗鸡汤也有预防感冒的作用；
22 毛巾科学消毒法:将毛巾先用开水煮沸10分钟左右，再用肥皂洗涤，然后用清水充分洗净，最后将毛巾折叠好放入微波炉中，加热5分钟；
23 9种让你笑容绽放的食物:芹菜、乳酪、绿茶、洋葱、香菇、芥末、无糖口香糖、薄荷、水；常食这些食物可消除口臭、防止蛀牙；
24 头皮屑过多可通过饮食改善。多吃碱性食物如水果、蔬菜、蜂蜜等；多吃含维生素B2、B6食物，如动物肝、肾、心、奶类、蛋黄、麦胚等；
25 枕头应有一定弹性，但过强也不好，头部不断受到外加的弹力作用，易产生肌肉疲劳和损伤。如弹簧枕、气枕等，都不能算是有利健康的枕头；
26 冬季当心“低热烫伤”。热水袋内水温不要太热，热力表面不要直接贴近皮肤。糖尿病人或末梢感觉神经迟钝者及婴幼儿最好不用热水袋取暖；
27 减少电脑伤害策略:连续工作1小时后应休息十分钟左右。室内光线要适宜，且保持通风干爽。注意正确的操作姿势。保持皮肤清洁；
28 白色毛衣穿旧了会逐渐发黑，将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时，再取出晾干，即可洁白 如新；
29 钻石保养:不要将钻饰堆放在一起，以免镶托间相互摩擦刮花；做粗重、剧烈活动时，先将钻饰脱下；每隔半年送珠宝店作一次专业性清洗；
30 被子晒法:以化纤面料为被里、被面的棉被不宜在阳光下曝晒，以防温度过高烤坏化学纤维，晒时可在被子上盖一层布，防止阳光直接晒到；
31 不要因为兔毛衫掉毛就不再穿它了，可把它装进一个塑料袋中放入冰箱内冷藏3-4天，就可 以防止它掉毛了；
32 丝巾的妙用。在美容院做好发型，一觉醒来就变形了。不必烦恼，睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就不会弄乱头发，美丽发型得以保持；
33 天热更要防感冒。天热流汗使人们消耗大量的能量，人体抵抗力下降，易患感冒，应注意多喝白开水，少量多次，以每次三百至五百毫升为宜；
34 天热了，许多人有脚臭，以下两法不妨一试:穿鞋时将少许茶叶放鞋里；盆里放温水，放入少许茶叶，把双脚放进去浸泡十分钟，可除臭
（1）洗头时，在水中放少许盐，也可以预防脱发。
最近的新发现啊，洗发时，在水里加一点纯橄榄油头发就特别的好哦
（2）用醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。
（3）刷牙时在牙膏上加上一点小苏达，刷三次后牙齿洁白如玉，牙锈自然脱落。
（4）每天放几片茶叶在口中嚼三遍，这样可使你口中保持清香，三天后除去口臭。
（5）用桃仁放在火上烧热以后放在痛牙上咬，如此几次永不牙痛。
（6）睡觉时口含桔皮一块，含十五分钟后吐出3-5次可根治打呼咬牙。
（7）每天早晚吃梨一个，慢慢咽下，保持3-4天，口腔炎症立即好转。
（8）用白色的萝卜皮贴在两面的太阳穴上，每晚贴20分钟，可治偏头痛。
（9）将大葱白切碎放在小盘内，临睡前把小盘摆在枕头边便可安然入睡，连续几天可治失眠症。
（10）跌打伤筋后将韭菜捣烂，少对一点小男孩尿，贴在伤处几小时即可消肿，三日后可以恢复正常。
（11）每口晚上用一个鸡蛋清擦脸，一小时后用清水洗掉，如能经常擦，皮肤越来越嫩。
（12）橘子带着“白丝”吃。很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实，这里面含有丰富的黄酮类物质，对身体大有裨益。
（13）上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的最佳时间。
（14）饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。
（15）饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。
（16） 每天晚上睡觉前来一个温水浴（35℃～45℃），能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。
（17）饭后45分钟至60分钟，以每小时4。8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。
（18）傍晚锻炼最为有益。
（19）仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了。
（20）眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来。
（21）刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了。
（23）如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了
（24）吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了
（25）插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天。
（26）夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚
（27）防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；
（28）双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤；
（29）每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部会变得很滋润；
网上有不少diy面膜推荐，这个能美白，那个能去掉黑眼圈，还有的说可以纯水保湿，你试过吗？
VC美白超级简单实用面膜＆神奇阿司匹林面膜
把维生素C捣碎，倒入矿泉水溶解，然后把准备好的压缩面膜泡在水里面发起来就可以了。然后敷在脸上就可以了。大概15分钟左右的样子，用后皮肤变得白白水水的。
5-6片阿司匹林药片用赶面杖捻成很细的粉末，然后加一勺清水调和，用棉片占阿司匹林溶液擦在脸上，等待20-30分钟后冲洗掉。洗完脸后异常光滑细腻，肤色变白变均匀，豆印淡化很多，做好这个面膜第二天皮肤均匀很有光泽，感觉类似做过facial。
白糖洗脸去痘印法＆银耳汤消细纹法
每天用白糖加一点点水来洗脸三次，一个星期就能摸得到光滑白嫩，而且对暗疮印非常有效,你在用洗面奶洗完脸后，再用一点白沙糖,,在医学上来说，糖对伤口的愈合很有好处的,,放在手掌上，加一点点水揉揉,,防止太过刺激过敏,,，然后放在脸上揉洗，一分钟左右，就用清水洗干净。
用银耳加一点点水煮一个小时左右，最好熬成很厚的汤，然后敷在眼睛上，用不掉的可以放在冰箱里，时间长了会有很好的效果。
土豆片敷眼去黑眼圈法＆甜酒酿美白小面膜
做法：刮土豆皮，然后清洗，切厚片约2厘米。躺卧，将土豆片敷在眼上，等约5分钟，再用清水洗净。
贴士：夜晚敷，更有助消除眼睛疲累。土豆以大个的为佳，因为覆盖面较大。有牙的土豆不要用，因为有毒。
有MM都有在网上搜寻绝妙护肤小偏方的习惯。其实一些小偏方用起来效果还真的不错。在此，我们为你介绍17条风靡网络的省钱护肤小偏方，有皮肤问题的你，不妨试试看！
●偏方1：啤酒缩毛孔
取一只干净的小碗倒入啤酒。将药用棉纱浸入啤酒约3分钟，取出棉纱，稍稍拧一下然后敷在脸上约半个小时，如果棉纱中的水分被吸干，可以按照前两步浸泡后再敷3次。取下棉纱后，你会惊喜地发现，皮肤变得紧致了，毛孔也缩小了。
●偏方2：小苏打清理黑头
洗脸的时候，在洗面奶里放上一点小苏打，你会发现泡沫变得细腻丰富且有弹性，洗过的皮肤干净清爽，鼻子周围的黑头也干干净净，毛孔缩小了。
●偏方3：茉莉花清爽液紧肤
取未全开的茉莉花花朵浸入冷开水中，密封静置数日后，兑入少许医用酒精即成。洗脸后拍在脸上，可收缩毛孔，清爽肌肤。
●偏方4：醋与甘油嫩肤
将醋与甘油以5:1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，皮肤就会变得细嫩。
●偏方5：酸奶和蜂蜜保湿
将同量的酸奶和蜂蜜混合在一起，薄薄地敷一层，15分钟后用清水洗净。
●偏方6：食醋浸泡黄豆
以500克食醋浸泡250克黄豆，时间需要15天，将瓶盖密封，之后每日取10至15粒醋浸黄豆在早餐后嚼食，对褪减脸部色斑很有功效，同时有降低胆固醇和改善肝功能的效力。
●偏方7：萝卜汁祛斑
如果你脸上有雀斑，可用小红萝卜汁加牛奶涂在脸上过夜，第2天早上洗掉，坚持这样做，雀斑会逐渐消除。
●偏方8：淡盐水去角质
取一定量食盐跟水混合搅匀(高浓度)，用化妆棉沾盐水在面部轻柔涂抹，几分钟后，脸上水分蒸发剩下****状时，用清水冲净。这样不但能够彻底清洁隐藏在毛孔中的污垢，也能去除老化的角质层，进而恢复脸部光泽。敏感性皮肤慎用。
●偏方9：淡醋水嫩肤
可在清洁液中加少许食醋混合后在脸部作适度按摩，然后按摩手背手掌，再用清水洗净，可使皮肤光洁幼滑。
●偏方10：醋泡核桃美肤
将250克核桃仁浸于500克食醋中，将瓶口密封，十天后即能饮用，每日饭后饮二汤匙，能改善皮肤粗糙、晦暗，是又便宜又有益的食疗。
●偏方11：baby油滋润身体肌肤
如果晚上有party，而你又要穿及膝的裙子，那么这个时候任何的bodylotion也没有baby油更好用，它不仅可以滋润你的肌肤，还会让你的玉腿肌肤倍显光滑。
●偏方12：洗脸后用蜂蜜按摩
每次洗脸时，先用温水清洗，再倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓，然后双手在面部向上向外打圈按摩，按摩完毕，用湿水清洗干净，涂抹营养护肤品。坚持1周以上就能明显感觉到面部富有光泽。使用后肌肤无紧绷感，舒适自然。长期使用，效果尤其明显。同时，每天早晚内服蜂王浆，效果更好。 ●偏方13：每天只用一次洁面品
由于干性皮肤特别缺水及容易因干燥而脱皮，因此可选用些含蜜糖、牛奶和维生素E等成分的洁面剂。但洁面剂不宜多用，每天一次就好，早上起床只用温水洗脸便可。
●偏方14：玫瑰水洗脸
摘取未全开的玫瑰，整朵浸入香醋中，静置一周，然后兑入适量的冷开水制成洁肤水，早晚用它洗脸。久而久之，可彻底去除面疱、粉刺，使肌肤变得光滑柔嫩。
●偏方15：糖茶水面膜
茶叶面膜能消除粉刺，去除油脂。面粉1匙加蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。洗净脸后，均匀地抹在脸上，20分钟后洗去。也可用红茶与红糖泡茶，将糖茶水1匙与面粉1匙调匀，做面膜15--20分钟后洗去。
●偏方16：草莓酸奶敷脸祛痘
草莓本身有消毒和收敛的作用，能让爱长痘痘的症状缓和下来，对皮脂分泌旺盛的皮肤也非常有效。使用草莓4粒，面粉1小匙、酸奶少许，用清水将草莓冲洗干净，榨出汁；将面粉和酸奶混合后放入草莓汁和蜂蜜搅拌均匀，涂抹于脸上，干后洗净。
●偏方17：燕麦面膜洁肤
用燕麦和鲜牛奶混合成糊状，涂在脸上10--15分钟后，先用温水清洗，再用冷水清洗。这样也可以除脂溢物，使皮肤光滑细腻。
扬子鳃蛭的生物特性
几乎所有的生物在零下196摄氏度的液氮中都会冻死。2014年1月24日，日本科学家发现，一种水蛭在液氮中被冻结后依然能够生存。这一发现可能有助于寻找冷冻保存人体器官的新方法。东京海洋大学的一个研究小组说，这种水蛭称为扬子鳃蛭，体长约1厘米，寄生在日本本州地区的草龟身上。研究人员解冻冷冻保存的草龟时，发现寄生在草龟身上的扬子鳃蛭动了起来，于是对此进行了详细调查。他们发现，扬子鳃蛭浸泡在液氮中24小时、体内的水分冻结后，解冻之后依然存活。不仅是扬子鳃蛭的成体，刚刚孵化的幼体和卵也是如此。而在同样的实验中，其他5种水蛭全部死亡。研究小组还确认，在零下90摄氏度的情况下进行冻结实验时，扬子鳃蛭最长能够生存32个月。在零下100摄氏度的情况下反复进行冻结和解冻，最多重复12次后，扬子鳃蛭依然能够生存。相关报告发表于新一期在线科学杂志《公共科学图书馆综合卷》上。目前，扬子鳃蛭是靠什么样的机制忍受冻结的尚不清楚。体格细小的缓步动物即水熊虫在极低温度下也不会死亡，但是其体内含有一种使身体免遭冻结的糖，而扬子鳃蛭体内并不存在这种物质。
蚯蚓是环节动物吗
蚯蚓是环节动物。蚯蚓，是环节动物门寡毛纲的陆栖无脊椎动物，身体分节但不分区，疣足退化，体表具刚毛。环节动物门在动物进化上发展到一个较高的阶段，是高等无脊椎动物的开始，约有13000种，包括蚯蚓、水蛭等。
蚯蚓
蚯蚓是环节动物之一，世界上有蚯蚓3000余种，我国亦有200多种。全国广泛分布的有环毛蚓、爱胜蚓、异唇蚓、杜拉蚓等品种。
蚯蚓繁殖迅速，食性杂，人工养殖产量高。蚯蚓主要在土壤的表层分布，因为此处的有机质比较丰富。
蚯蚓具有简单的反射弧，包括三种神经元：(1)感觉神经元，(2)联络神经元，(3)运动神经元。
蚂蟥怎样吸血?
蚂蟥是通过用前吸盘紧吸宿主的皮肤，然后由颚上齿锯开一个“Y”形的伤口，进行吸血。以下是蚂蟥的相关介绍：水蛭，俗名蚂蟥，在《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值；在内陆淡水水域内生长繁殖，是中国传统的特种药用水生动物，其干制品泡制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。它在历史上以自然捕捞为主，因近年农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，随着水蛭药用价值的深度开发，其市场需求潜力巨大。水蛭亦称医蛭，俗称水蚂蝗，分布于世界各地，共有300 多种，我国有100多种。 宽体金线蛭、茶色蛭及日本医蛭干燥的动物全体被《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）认定为中药药材。以上资料参考百度百科——蚂蟥
蚂蟥怎样吸血?
蚂蟥是通过用前吸盘紧吸宿主的皮肤，然后由颚上齿锯开一个“Y”形的伤口，进行吸血。以下是蚂蟥的相关介绍：水蛭，俗名蚂蟥，在《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值；在内陆淡水水域内生长繁殖，是中国传统的特种药用水生动物，其干制品泡制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。它在历史上以自然捕捞为主，因近年农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，随着水蛭药用价值的深度开发，其市场需求潜力巨大。水蛭亦称医蛭，俗称水蚂蝗，分布于世界各地，共有300 多种，我国有100多种。 宽体金线蛭、茶色蛭及日本医蛭干燥的动物全体被《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）认定为中药药材。以上资料参考百度百科——蚂蟥
冰柜知识（急急急）
以下自己记重点吧：
1． 电冰箱、冰柜搬运注意事项
（1） 搬运时，应抬底脚，不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉
（2） 箱体最大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放，否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。
（3） 运输过程中，要防止磕碰和剧烈震动，要防止雨淋水浸。
2． 安放电冰箱、冰柜注意事项
（1） 应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和冰柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。
（2） 应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、冰柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成电冰箱表面凝露，影响电器性能。
（3） 应安放在通风良好的地方，如果电冰箱、冰柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。电冰箱顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。
（4） 应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。
（5） 不应安放在温度过低的地方。因为温度过低，压缩机启动困难，使电冰箱、冰柜冷冻室制冷差，无法克服，冰箱可打开冷藏室的温度补偿开关。
（6） 不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。
（7） 冰箱上部不要放置重物，以防因门的开关使物体跌落，使家人受伤。
3． 初次使用电冰箱、冰柜注意事项
（1） 检查安放位置是否符合要求。
（2） 对照装箱单，清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求进行全面检查。
（3） 检查电源电压是否符合要求。使用的电源应为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。
（4） 应用单相三孔查座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话线和避雷针上。
（5） 请勿损坏电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。
（6） 检查无误后，电冰箱、冰柜静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。若有较大的异常声音，应立即切断电源，与专业的修理人员联系。
（7） 电冰箱、冰柜在存放食物前，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后，再放入食品，存放的食物不能过多，尽量避免电冰箱、冰柜长时间满负荷工作。
4． 电冰箱、冰柜不能作降温设备
在夏季，室温较高，为了使屋内温度降低一些，有些用户把电冰箱的门打开，让箱内的冷气跑出来，以降低室内温度。这种做法是有害的。根据热力学定律，电冰箱在制冷过程中，冷凝器热量为蒸发器吸收的热量和压缩机运行所产生的部分能量之和，房间温度不能降低反而升高。另外电冰箱长时间开门运行，蒸发器表面易形成很厚的霜层，压缩机连续运行还会造成过热烧毁，严重影响电冰箱的使用寿命和性能。
5． 家用电冰箱、冰柜不能储存药品和疫苗
由于药品和疫苗的存放对温度要求较严格，家用电冰箱受环境温度和存放食品的多少的影响，箱内温度波动有时较大，不能满足对药品存放的温度要求。
6． 食品在电冰箱、冰柜中存放时间过长也会变质
电冰箱是采用降低温度的方法来抑制食品中微生物的繁殖，酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少微生物都能在0℃以下的低温环境中缓慢生长，随着储存时间的延长，食品也会腐败变质。因此，在电冰箱中出储存食品不应超过食品储存期限。
作者： 凯丽01 2007-5-16 14:45 回复此发言
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2 冰箱、冰柜使用维护知识。
7． 食品冷冻冷藏前应进行包装
（1） 食品包装后，可以避免食品直接与空气接触，降低食品的氧化速度，保证食品质量和延长储存期限。
（2） 食品包装后，可以防止食品在储存过程中由于水分蒸发而干燥，保持食品原有的鲜度。
（3） 包装可以防止食品原味的挥发和异味的影响以及周围食品的污染。
（4） 食品分袋包装，方便存取，提高冷冻质量，避免重复冷冻，节约电能。
8． 正确速冻食品
0℃-3℃是食品细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带，食物从0℃降到-3℃的时间越短，食品的保鲜越好，速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻的过程中，将形成最小的冰晶，这种细小的冰晶不会刺破食物的细胞膜，这样，在化冻时细胞组织液的到完整的保存，减少营养流失，食物达到保鲜的目。
首先打开速冻开关或将温度控制器调至7档，运行一段时间，放入食品前使箱内温度足够低。再将食物洗净晾干，分装与食品袋中，扎好口，平摆于冷冻室中，尽可能接触蒸发器表面，抽屉式的平放与抽屉的面上，风冷冰箱放在急冻室的金属盘上，速冻数小时，至食品完全冻实冻透后，关闭速冻开关，或将温度调节器调至正常使用位置，速冻完毕。
9． 检查接水盘是否安装好
接水盘也叫蒸发皿，它的作用是接取电冰箱排出的化霜水，蒸发皿中的水分是利用压缩机本身热量或冷凝器热量来蒸发的。蒸发皿在使用一端时间后，会沉积一些污物，有时还会产生异味，因此，应定期将蒸发皿沿水平方向向外拉出，清洗干净再重新防回原处。
10． 冰箱冷藏室中果菜盒上面玻璃盖板的作用
果菜盒位于冷藏室的最下面，是冷藏室温度最低的地方，新鲜水果和蔬菜中存有活体，它们周围温度不易过低，否则会将它冻坏，盒上加盖玻璃后，盒内不能进入对流的冷空气，使其内温度较箱内其它地方高，另外，盒上加盖玻璃板后，使盒内有一定的密封性，可避免水果和蔬菜中水分蒸发而变的干黄，保持原有的鲜嫩。
11．夏季应防止压缩机过热
夏季，由于环境温度较高，使箱内外温差较大，大量热空气流入箱内，造成压缩机启动频繁和长时间运转而过热，甚至烧毁压缩机。防止压缩机过热的方法有：
（1） 箱内食物不要放的太满太多，避免因负荷太大空气流通不好，造成不停机。
（2） 尽量减少开门次数，缩短开门时间，减少冷气散失和热空气进入箱内。
（3） 将电冰箱、冰柜放置通风和阴凉处，并加大电冰箱、冰柜与墙的距离，也可在底部沿前后方向垫入两根方木条，提高散热效率。
（4） 经常清扫冷凝器，压缩机和箱体上下的灰尘，以利与散热。
（5） 在保证箱内食物的质量前提下，尽量将温控器调在弱挡。
（6） 及时对冷冻室除霜，定期清洗冷藏室。
（7） 热食物温度降至室温后再放入箱内。
12．电冰箱、冰柜产生异味的原因及消除
电冰箱、冰柜使用一段时间后，箱内容易产生异味。这主要是因为储存食物的残杂和残液长时间留在箱内，发生腐败变质，蛋白质分解发霉造成的，尤其是存放鱼，虾等海产品更容易发生难闻的气味。防止产生异味的方法有：
（1） 食品装袋储存，特别是水果和蔬菜等，应先用水洗净，晾干，装入清洁的保鲜袋中，再放入冷藏室内搁架上或果菜盒内进行储藏。
（2） 能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在电冰箱中存放较长时间可以长期冷冻的食品，如肉，鱼和虾等食品，放入冷冻室储藏，不要放入冷藏室内以防变质。
（3） 储藏带有内脏的食品，如鸡，鸭和鱼类等，必须先把内脏除去，以免内脏腐烂变质而污染其它食品，发生异味。
（4） 生熟食品要分开储藏，熟肉，香肠，火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好，放在专用的熟食搁架上，与生食及有强烈气味的食品分开，以免和熟食污染。
（5） 定期清洗冰箱，在使用过程中，要定期用中性洗洁剂和电冰箱除臭剂对箱内进行清洗，为防止箱内产生异味，也可用活性碳，等除臭。
作者： 凯丽01 2007-5-16 14:45 回复此发言
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3 冰箱、冰柜使用维护知识。
产生异味主要来自冷藏室,冷冻室除霜化冻时有时也会产生异味。对冷藏室发出的异味，可直接放入除味剂或电子除臭器等消除。也可以停机对冷藏室进行彻底清洗。对冷冻室中的异味，要切断电源，打开箱门，除霜并清洗干净后，用除味剂或电子除臭器清除。如果没有除味剂等，可将电冰箱内胆及附件擦洗干净后，放入半杯白酒（最好是碘酒），关上箱门，不通电源，经24h后，既可将异味消除。
13．冰箱温度补偿开关使用方法
新飞冰箱是根据我国南北地区温差较大的特点而设计的宽气候带电冰箱，在环境温度较低情况下，请你打开温度补偿开关。
当环境温度较低时，如果不打开温度补偿开关使用，压缩机的工作次数明显减少，开机时间短，停机时间长，造成冷冻室温度偏高，冷冻食品不能完全冻结，因此必须打开温度补偿开关使用。打开温度补偿开关并不影响冰箱的使用寿命。
当冬季过去，环境温度升高，环境温度高于20℃时，请你将温度补偿开关关闭，这样，可以避免压缩机频繁启动，节约用电。
14电冰箱、冰柜必须除霜
霜是不良的导体，导电系数是铝的1/350，霜覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，降低电冰箱的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机因长时间运行而发热，容易烧坏压缩机。另外，霜中存有各种食品的气味，长时间不除霜，会使电冰箱发出异味。一般情况下，霜层达5MM厚时，就要除霜。
15．电冰箱、冰柜温控器夏季应开低挡冬季开高档
电冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。
夏季环境温度高时，应打在弱挡2、3使用，冬季环境温度低时，应打在强挡4、5使用
原因：
（1） 在夏季，环境温度达30℃，冷冻室内温度若打在强挡（4、5），达-18℃以下，内外温度差大，因此箱内温度每下降1℃都很困难，再则，通过箱体保温层和门封冷气散失也会加快，这样开机时间很长而停机时间很短。这样会导致压缩机在高温下长时间运转，既耗电又易损坏压缩机。若此时改在打弱挡（2、3档），就会发现开机时间明显变短，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控调至弱挡。
（2） 当冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡，因此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。
16．环境温度对电冰箱、冰柜耗电量的影响
电冰箱、冰柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。电冰箱铭牌上标注的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，电冰箱处于稳定运行状态（冷藏室平均温度5℃冷冻室最高温度-18℃），运行24H所消耗的电能。实际耗电量是指电冰箱在实际使用中消耗的电能。电冰箱实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，实际耗电量随电冰箱环境的不同，储存食物的多少，箱内控制温度的高低及开门次数多少和时间长短而变化，环境温度越高，储存的食物越多，箱内控制的温度越低，开门次数越多，每次开门时间越长，电冰箱的耗电量越大。反之，耗电量越小。
因冰箱是利用制冷剂在制冷管路中循环流动，在蒸发器里面吸收热量蒸发成气体，在外部冷凝器冷凝成液体放出热量，不断的将电冰箱内部的热量带到冷凝器上散发到空气中。这样环境温度对电冰箱的耗电有以下的影响。
（1） 环境温度升高，就会带来冰箱散热变慢，箱内温度下降慢，导致开机时间加长，耗电量增大。
（2） 环境温度升高，因冰箱内外温差大，箱体保温层散热速度也会加快，会引起散失冷量多，导致停机时间变短，响应开机时间就会加长，引起耗电量增大。
（3） 对于普通电冰箱按实验数据来分析，当环境温度达32℃时耗电量是25℃时的2倍左右，30℃时耗电量是25℃时的1.6-1.8倍左右。
17．温控档位对冰箱耗电量的影响
每一台冰箱都有一只温控器，通过调节档位来调节冰箱内温度，此温控器档位越高箱内温度越低，新飞冰箱属三星级电冰箱，达到-18℃，每下降1℃都是困难的，越冷越难下降，但连续运行最低温度可达零下24℃以下，而此时同样也会内外温差大，冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机。
如果因为档位太高而引起的开机时间长，不妨试以下将温控器档位降低，开机时间会明显缩短。
18.开门次数对耗电量的影响
使用电冰箱的人都有这样感受，打开冰箱的门能感觉到冷气往外跑，而跑冷气必然会造成箱内温度上升，这就会造成温控器迟迟达不到停机的温度而导致压缩机长时间工作，耗电量增大。