藻花香猪最贵能买到多少钱一斤?
中国海南的藻花香猪,顶级部位“梅肉”(上肩肉)的价格高达每斤398元。
因为,中国是猪肉生产与消费大国,海南更是猪肉消费重要区域,海南国际旅游岛建设上升为国家战略后,每天都有成千上万的游客纷至沓来。据胡润研究院的报告,中国100多万的千万富翁,平均个人年消费高达170万。品质优异的高端消费品,人们从来就是趋之若鹜。肉食消费品也是如此,在欧洲,顶级猪肉卖到上百美金很正常,北京、上海、深圳一些大城市的超市里,早已出现几百元1斤的黑猪肉,吸引大量高端消费者。这一切说明,高端猪肉的市场前景其实非常广阔。
如此这般,那每天运动、听音乐,吃的是螺旋藻,还有专用的“猪厕所”,这种国内首家用螺旋藻喂养的高端生态猪肉今天从海南省澄迈县走上北京人的餐桌。因此,就算其价格听上去令人“惊叹”:顶级部位“梅肉”(上肩肉)的价格高达每斤398元;即使最便宜的部位也要50多元一斤,也同样有很多人趋之若鹜。
为什么藻花香猪那么贵? 为什么藻花香猪那么贵?
藻花香猪为海南五指山猪与英国良种黑猪品种结合改良而成的珍稀小型肉猪品种,以螺旋藻、构树叶、茉莉花、昆虫等高营养价值的饲料喂养,生长周期超过12个月,并采取果林放养的方式让生猪每天运动、听音乐,实现“快乐生长”。
“我的朋友经常和我开玩笑说,杨盛,你养的是猪吗?吃的是螺旋藻、茉莉花,住的是带冷却设备的猪舍,每天还供给高天然负离子氧气;而且还有猪厕所,猪运动场;吃饱了喝足了,还能听到世界名曲,到生态森里去散步……他们都说我养的‘藻花香猪’最幸福,享受最高‘福利待遇’的猪。”
为什么要给猪吃螺旋藻?螺旋藻的营养价值是全方位的,蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸,多糖类矿物质等浑然一体,1克螺旋藻相当于1公斤各种果疏营养的总和。众所周知,螺旋藻是近年来风靡世界的保健品,完全无毒副作用,是最安全的保健品,对增加人体的免疫力与抵抗力是十分有益。给猪喂螺旋藻就是增强猪自身的抗体,从而真正达到全程养殖不使用任何药物。有了强抗体,身体壮的猪很少生病,即使有点小病,不用药物它自身也能够抵抗过去。
而且“经农业部有关机构检测,由海南省澄迈县培育的‘藻花香猪’符合国内无公害农产品、绿色食品、有机产品的国家标准。”海南省农业厅副厅长朱清敏说,作为海南首个有机生态高端猪产品,藻花香猪具有肌理细腻、口感鲜嫩的特点,而且无抗生素、无农药及转基因成分残留,符合国内无公害农产品、绿色食品、有机产品的国家标准。
海南省农业厅朱清敏副厅长指出,海南是我国目前唯一的无疫区,在海南得天独厚优良丰富的自然、农牧业资源条件下,在全省十一年保持重大动物疫病零发生的无疫、生态、绿色、安全的环境中,近年来吸引了国内外许多品牌农牧企业、财团等前来海南投资畜牧业生产,海南畜牧业已成为农村的重要产业和农民增收的重要来源。也正是因为有这样一个有利于畜牧业发展、有利于企业生存发展的优良的社会环境、卫生环境和法治环境,才能让像“藻花香猪”这样的产品有生长的土壤。
藻花香猪是什么品种的猪?
五指山猪,生长在五指山脉的区域市县,人们爱称为“五脚猪”。该猪体小早熟,行动灵敏,生长到了一定程度,就不再生长。据中国热带农业科学院畜牧中心主任周汉林介绍,五指山猪其实是由野猪进化而来的,是先黎人,圈养野猪近亲繁殖的一个猪种。正宗的五指山猪肉,品质一点不亚于西藏香猪的口感,受品种繁殖率的制约,现五指山猪存栏数量已经极为有限,市场潜力与商机十分巨大。
而“藻花香猪”选用了纯正的五指山猪种进行改良,并采用自己获得专利的饲料喂养,养殖全程不使用抗生素。改良后的藻花香猪,既保留了五指山猪的肉质特点,又能达到肌肉纤维细腻、口感富有弹性,肉质鲜嫩的特色。富含有机硒、DHA、脂肪酸等保健成份,以及低胆固醇,对人体健康非常有益,是绿色有机、味美难得、顶级高端的肉类佳品。
藻花香猪之所以味道鲜美,是因为鼎盛祥拥有一项国家级的专利的饲料:“构花澡虫茶有机浓缩饲料”。这种饲料用构树叶、茉莉花、蝇蛆和木薯料等作为配料,添加螺旋藻,可激活畜禽的免疫机能。构树是一种高植物蛋白的树种,蝇蛆为一种高动物蛋白,木薯含有高淀粉,茉莉花在提高猪体抗病能力的同时还把香气渗透到肉质细胞。
五指山猪的介绍
五指山猪,又称老鼠猪,主产于海南省五指山区,是中国著名的小型猪种之一。五指山猪体形小,体质细致紧凑。头小而长,耳小而直立,嘴尖,嘴筒直或微弯。胸部较窄,腰背平直,腹部不下垂,臀部不发达,四肢细而短,被毛大部分为黑色或棕色,额头部位有白三角或流星,腹部与四肢内侧为白色,鬃毛呈黑色或棕色。性情稍趋温驯,反应灵敏,善于奔跑。
五指山猪的品种特征
五指山猪体型小。体质细致紧凑。头小而长。耳小而直立,嘴尖、嘴筒微弯。胸部较狭,腰背平直,腹部不下垂,臀部不发达。四肢细而长。全身被毛大部为黑色,腹部和四肢内侧为白色,鬃毛呈黑色或棕色,长达2~10厘米。五指山猪成年母猪体长50~70厘米,体高35~45厘米,胸围65~80厘米,体重30~35公斤,很少超过40公斤。五指山猪是中国特有的一种小型猪。过去因其体型小,增重慢,饲养周期长,被作为淘汰对象。但其具有抗逆性强,瘦肉率高,肉质好等优点。(1)五指山微型猪生长极为缓慢,近交系6月龄体重小于香猪(16.02±2.01千克)和西双版纳小型猪(20.79±1.24千克),成年猪(24月龄以上)小于同龄西双版纳小型猪(39.66±3.3千克),是育成实验动物的良好品种。(2)性早熟。母猪2~3 月龄开始有发情表现,配种并能受孕、产仔,妊娠期115~116天。乳头5~6对,多则7对。初产仔数5~6头,经产仔数6~8头。母猪在哺乳期(30天内)发情占50%,配种能受孕;公猪性成熟早于母猪,80日龄附睾内有成熟精子,阴茎较长,伸出可达头部,因此有“小配大”即子配母的能力。(3)肉质香味浓。分析测定结果可知,五指山猪屠宰率稍低,只有65.12%,但高于其它微型猪,而且皮薄,只有2毫米,瘦肉率超过45%,达到47.38%,心脏、胃及肠比重较大,适应于较大的运动量和纤维较高的饲料。对粗饲料的利用效率远比其它猪种高。适宜广大农村饲养和经营。 五指山猪肉质中含有影响肉质风味的多种挥发性化合物,赖氨酸含量也较高,并含有丰富的三种必需氨基酸。这种特异性的挥发性化合物的存在,可能与五指山微型猪的肉质及风味特异性有关,为五指山微型猪的种质资源开发利用和进一步深入研究提供了理论依据。五指山猪近60多项生理、生化指标与人类项目数值近似,因此是实验动物的理想选择,是人类医学实验动物理想模型。已用于人类医学比较试验研究之中,并取得良好的效果。五指山猪具有上述特异性表明,五指山猪可作为实验动物尤其是在人类比较医学、器管移植方面发挥独特作用,并能为人类提供高档优质肉食。尤其是以五指山猪为父本进行提高肉质为目的的杂交改良、培育新品系、新品种中,做出了不可估量的贡献。
世界上什么肉最贵
世界上最贵的肉是英国的一份烤肉,一盘价值925英镑(约合人民币8583元)。据英国《镜报》在2016年3月12日报道,英国一名大厨为了向英国人推广烤肉的悠久历史,做出了世界上最贵的烤肉,一盘价值925英镑(约合人民币8583元),令人咋舌。厨师旺达·沙汗(Onder Sahan)使用顶级的日本神户牛肉、新鲜的羊肚菌和每毫升1.84英镑(约合人民币12元)的意大利25年经典陈醋共同入锅腌制,然后烤出这道最贵的菜肴,据称它能让人产生在舌尖融化的美妙感觉。沙汗将其命名为“皇家烤肉”,以此为第四届英国烤肉大奖赛助兴。该比赛的创始人易卜拉欣·道 格 阿 斯 (Ibrahim Dogus)设立这个奖项的目的是,想要打破人们对于烤肉不屑的传统观念,使这种美食广受欢迎。道格阿斯介绍说:“英国人喜欢在皮塔饼上吃烤肉,但是烤肉的真正意义是用明火烤制。”烤肉的历史《汉代画象全集》初集中,就有两幅图画,一幅选自朱鲔石室的画象石(见图一),一幅选自孝堂山墓道石刻(见图二),这两幅图画都是描摹古代人们烤肉的情况的,都是汉代作品,(关于朱鲔石室的年代,也有人认为晚至魏晋。)烤肉是中国久负盛名的特色菜肴,《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。以上内容参考:人民网——世界最贵烤肉:8600元一盘
中国什么猪肉最贵
中国最贵的十大顶级猪肉第十:西北地区的八眉猪西北有句话:吃了八眉肉,健康又长寿。八眉猪是我国西北地区最优良的猪,主要分布在陕西、甘肃、青海等地。八眉猪的辨识度很高,额头有八字纹,当地送它外号:"大耳朵"。八眉猪体型偏小,但皮薄肉嫩,色美味香,而且含水率低,瘦肉率更是高达58%以上。第九:东北地区的东北民猪东北民猪是中国优质名猪之一,也是东三省地区最古老的地方猪种,属于黑猪。这种猪个头不大,体躯扁平,背腰窄狭,臀部倾斜,四肢短粗,但有点在于肉质结实,切开之后还有美丽的大理石纹路,吃起来口感极好,细嫩多汁,而且富含多种氨基酸,具有极高的营养价值。第八:广西的陆川猪陆川猪是我国最优质的代表名猪之一,曾是钓鱼台国宾馆指定专用猪肉,也是广西最有代表性的名优特产之一。陆川猪因原产于广西东南地区的陆川县而得名,是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪的一大特点是背腰宽广凹下,腹大常拖地,这种猪肉嫩味鲜、脂肪含量较高,味道更是醇香无比,吃起来口感非常美妙。第七:江浙一带的太湖猪太湖猪属于典型的江海型猪种,主要分布在长江下游地区,包括江苏、浙江与上海市交界的太湖流域,西至茅山山脉,东临东海,【摘要】
中国什么猪肉最贵【提问】
中国最贵的十大顶级猪肉第十:西北地区的八眉猪西北有句话:吃了八眉肉,健康又长寿。八眉猪是我国西北地区最优良的猪,主要分布在陕西、甘肃、青海等地。八眉猪的辨识度很高,额头有八字纹,当地送它外号:"大耳朵"。八眉猪体型偏小,但皮薄肉嫩,色美味香,而且含水率低,瘦肉率更是高达58%以上。第九:东北地区的东北民猪东北民猪是中国优质名猪之一,也是东三省地区最古老的地方猪种,属于黑猪。这种猪个头不大,体躯扁平,背腰窄狭,臀部倾斜,四肢短粗,但有点在于肉质结实,切开之后还有美丽的大理石纹路,吃起来口感极好,细嫩多汁,而且富含多种氨基酸,具有极高的营养价值。第八:广西的陆川猪陆川猪是我国最优质的代表名猪之一,曾是钓鱼台国宾馆指定专用猪肉,也是广西最有代表性的名优特产之一。陆川猪因原产于广西东南地区的陆川县而得名,是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪的一大特点是背腰宽广凹下,腹大常拖地,这种猪肉嫩味鲜、脂肪含量较高,味道更是醇香无比,吃起来口感非常美妙。第七:江浙一带的太湖猪太湖猪属于典型的江海型猪种,主要分布在长江下游地区,包括江苏、浙江与上海市交界的太湖流域,西至茅山山脉,东临东海,【回答】
第六:湖南的宁乡花猪宁乡花猪是中国四大名猪之一,原产于湖南长沙的宁乡,又叫草冲猪、流沙河猪,迄今已有300多年的养殖历史。宁乡花猪是在完全天然、健康的环境下生长,远离任何人工生长素,因此它们与武冈铜鹅、洞庭湘莲一起被誉为湖南"三宝"。宁乡猪属于偏脂肪型猪种,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,早在2006年7月就成为了农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种。第五:重庆的荣昌猪中国家喻户晓的四大名猪之一,也是世界公认的八大优良种猪之一,主产区位于重庆、四川一带,它还有另外一个大名鼎鼎的外号:熊猫猪。荣昌猪眼眶四周有一层黑毛,其余部位全是白色,跟大熊猫很像。这种猪肉质鲜嫩美味,营养价值高,目前已作为一种优良猪种被推广到全国十多个省份。第四:云贵高原的乌金猪乌金猪堪称是国之瑰宝。由于起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔,所以得名乌金猪。乌金猪的培育时间悠久,最早可追溯到旧石器时代。乌金猪是中国高原上为数不多完全自由放养驯化的猪种,也是生活吃习最接近野猪的猪种。乌金猪肉质鲜美,口感细腻,营养丰富,不仅新鲜肉好吃,做火腿更是一绝。大名鼎鼎的云南宣威火腿、诺邓火腿、贵州的威宁火腿都【回答】
第二:广西的巴马香猪八马是享誉全国的长寿之乡,每年都有无数人去巴马打卡,同样,巴马的香猪也是闻名遐迩的顶级食材。巴马香猪源产于巴马,被誉为猪中“名门贵族”。巴马香猪来源于当地土猪,传说是由野猪驯化而来,当地也叫它“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。据说这种猪肉胜似山珍野味,外地人吃完甚感鲜香,所以叫做“香猪”。作为一种珍稀的地方小型猪品种,成年的巴马香猪体重在40公斤左右,它骨细皮酥,肉质细嫩,味美甘香,还具有高蛋白、低脂肪、低热量等营养特征。第一:藏区的藏香猪无可争议的世界十大名猪之一。因为自然放养,主要以人参果、蕨麻为食,所以藏香猪也叫“人参猪”和“蕨麻猪”,主要分布在川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县,海拔3000-4000米的高原山林地带,是我国唯一的放牧型猪种。藏香猪肉质鲜美,营养丰富,又被称为“高原之珍”。作为一种从小就在高山林地放养的名猪,藏香猪体重在50斤左右。在品质上,藏香猪有“六个最”:氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,说它是中国最金贵的猪,毫不为过。【回答】
海南澄迈知名特产有哪些
接下来我要介绍的是海南澄迈知名特产,不知道你们对这里的特产了解多少呢?赶紧来看看我介绍的特产吧!还有一些是适合带走的澄迈特产,可以当做礼品送给亲戚朋友哦!1.海南澄迈知名特产:澄迈福橙这第一款特产我要介绍的是澄迈福橙,这里的天然气候,土壤水质都很适合这种橙子的种植,个大皮薄,色泽艳丽,肉质饱满多汁,口感细腻,在市场上深受消费者的青睐。它营养丰富,VC含量特别高,是一款适合带回去当做送给亲戚朋友的特产礼品。2.海南澄迈知名特产:福山咖啡咖啡是上班族的必备,早起一杯,下午一杯,提神醒脑,效率翻倍,哈哈,稍稍有点夸张了。那接下来我要介绍的是这澄迈的知名特产福山咖啡,这的环境非常适合这种咖啡的生长,当地居民也有种植这种咖啡的习惯,而且每次都是利用传统的工艺来炒至咖啡,浓浓的香味儿,颜色呈深棕,口感细腻舒适,堪称是咖啡极品,在市场上非常受欢迎。3.海南澄迈知名特产:澄迈苦丁茶茶饮是现在比较流行的一种养生保健品,很多茶饮对身体都有益,所以,茶类饮品逐渐成为了我们生活的必需品了。那这里我要介绍的是一款澄迈知名特产“苦丁茶”,它属于一种药饮,也属于茶饮,是非常好的一款保健品,有减肥消脂,降压,抗癌,清热解毒等等之类的功效4.海南澄迈知名特产:澄迈瑞溪粽在以前,粽子只有在端午节的时候才能吃到,不过现在好了,只要你想吃就可以随时吃到了。那这里我要介绍的就是澄迈的知名特产瑞溪粽子,它的口味有咸口和甜口,馅儿料有很多种,都非常好吃,酥松,清香,淡淡的粽叶味儿裹着清香的糯米和馅儿料,让粽子更加的美味。5.海南澄迈知名特产:美亭香蕉香蕉是非常营养的一款水果,富含很多人体必需的元素,可以帮助消化,还有防癌的效果,所以在市场上很受欢迎。那么接下来我要介绍的是这澄迈的美亭香蕉,这里土地肥沃,水源丰富,很适合这种香蕉的生长,香甜可口,浓浓的香蕉清香味儿特别诱人。6.海南澄迈知名特产:咖啡酒咖啡酒之前也有听说过,但还没有亲口品尝到过。这里介绍的是澄迈的特产名酒,它采用的是当地优质的咖啡果肉酿造而成的,酿出来的酒液呈棕红色,香味儿诱人,甘醇可口,既有咖啡的香味儿也有酒的香味儿,真是别有一番风味儿呀。相关内容推荐>>海南儋州洋浦知名特产有哪些适合带走的洋浦特产海南东方知名特产有哪些适合带走的东方特产海南临高知名特产有哪些适合带走的临高特产