中盐是什么盐
大家在生活中一定听过中盐这总东西，那这个中盐是什么盐呢？下面一起来了解一下吧。 中盐简介 中盐是一个盐业品牌。中盐是中国盐业的领袖品牌，2006年9月，中国盐业总公司正式推出了中盐品牌，并逐步把旗下分属三十余家盐制品企业的30多个品牌统一到中盐品牌名下。随着中国盐业总公司打造强势品牌战略的实施，中盐品牌正在成为中国名牌、国际盐行业的知名品牌。 作为中国最大的盐生产和销售企业，中国盐业总公司的盐生产量位居亚洲第一。同时，它也是全国食盐生产经营的专营主体、我国盐行业中唯一一家中央企业。 据介绍，中国盐业总公司是中国盐行业唯一的国家队，10多年来，中国盐业总公司建立了覆盖全国城乡的碘盐销售网络，提高碘盐覆盖率，使食盐加碘、消除碘缺乏病工作取得了巨大的成就，为国家经济建设和社会和谐发展做出了重要的贡献。但在市场经济日益深化、市场竞争日益激烈的情况下，中国盐业总公司也越来越深刻地体会到：我国的食盐专营也需要国家品牌。作为全国食盐生产经营的专营主体，中盐的地位、实力、历史与荣誉都使打造国家食盐专营品牌的重任很自然地落到了中盐头上。 于是，2006年9月，中盐作为我国盐业领域的第一个国家品牌被中国盐业总公司正式推向了市场。
国内最好的盐是什么？
例举如下：1、淮盐有着“煮海之利，两淮为最”、“华东金库”等美誉。因“色白、粒大、干”的特点而闻名。2、中盐作为中国最大的盐生产和销售企业，中国盐业总公司的盐生产量位居亚洲第一。同时，它也是全国食盐生产经营的专营主体、我国盐行业中唯一一家中央企业。3、白象牌经中国绿色食品发展中心审核，云南盐化“白象牌”加碘精制食盐符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。4、久大盐业公司资产总额32亿元，主要从事食用盐、工业盐、液体盐、品种盐的研究开发、生产销售，并发展玻璃钢管罐等新型材料业及化工、房地产业等多种产业发展。5、雪天牌集团除生产普通食用碘盐以外，还开发出了钙盐、硒盐、锌盐、铁盐、低钠盐等营养盐和蒜盐、椒盐等调味盐。近年来，先后开发生产了洗涤盐、沐浴盐等日用盐，很受大众喜爱。湖南省盐业质量检测中心负责定期对集团盐产品进行质量检测与监督。盐解释食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。盐是一种无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
中国食用盐主要来源
中国食用盐主要来源是井盐。井盐则以已有一千多年历史的四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、湖北、湖 南、新疆、青海等地。在陕西、山西、甘肃、青海、新疆、内蒙古、黑龙江等地有很多咸水湖， 盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够 我国十二亿人口食用四千多年。食盐资源有：海盐、湖盐、岩盐，中国是世界上湖盐矿产资源极其丰富的少数几个国家 之一，岩盐矿床资源方面已查明储量大于100亿吨的岩盐矿床就有10余个。中国产盐地并非仅仅 东部等沿海地区，连内蒙古、青海都是产盐大户。由于井盐生产过程中需要分工协作，故而井、灶、笕中都需有各类专门工匠，如凿井、治井的有山匠，煎盐的有烧盐匠，设卤笕的有笕山匠，安火笕、置火圈的有灶头，运卤的有担水匠，按照专业程度和不同工种取得工资；灶头、山匠颇受井主重视，甚至山匠具有招工权，以利井灶生产的正常进行。清末富荣盐场按井、灶、笕生产过程的粗略估计，劳动分工达四五十种。在井、灶、笕中，分别置有掌柜、经手、管事、外场等管理人员，并有较为完善的管理体系，采用“龙门帐”的固有复式帐法，代表了当时中式会计的最新水平。在此基础上，19世纪后期，形成了一些大的盐业手工工场，如富荣盐厂号称“四大家族”之首的王三畏堂，极盛时拥有黄、黑卤井数十眼，各灶天然气锅七百余口，常年雇工达一千二百余人。20世纪初，四川井盐业中某些手工工场一度使用机器汲卤，向近代化工业过渡，但未获成功。以上内容参考：百度百科-食用盐
盐的来源
盐起源于中国，古代中国人称自然盐为“卤”，盐水经人力加工后变成的固体结晶，才称之为“盐”。工业上用海水晒盐、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出，这样制得的食盐叫做粗盐。再经溶解、沉淀、过滤、蒸发，制得精盐。中国有四大盐湖，分别是青海茶卡盐湖、青海察尔汗盐湖、山西运城盐湖、新疆巴里坤盐湖，盐产量居世界第一。盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用。用盐量要适当，盐过量不仅影响菜品口味，而且不利于人体健康。
盐的原料来源可分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”；运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”；开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存，加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世，故又有“井盐”和“矿盐”的合称——“井矿盐”，或泛称为“矿盐”。
在日常生活中，习惯上常将氯化钠简称为“盐”。氯化钠除供食用外(惯称食盐)，大量用作化工原料(名曰工业用盐)，国家统计局的统计年表以“原盐”为总称。
中国的盐产量中一直是以海盐为主，其次是湖盐和井矿盐。由于海盐的生产受气候影响较大，加之海盐场多分布于东部沿海地区，为了盐业生产的均衡协调，近10余年来内地的井矿盐和湖盐生产得到较快的发展，因此海盐在盐产量中所占的比例有所减小。
盐是世界上利用最普遍的非金属矿物原料，是人们生存的必需品。随着化学工业的发展和新的应用领域的开拓以及人口的逐年增加，对盐的需求量越来越大，因此在国计民生中盐占有相当重要的地位。盐的消耗量是衡量一个国家工业化水平的重要标志之一。中国是世界产盐大国，以海水为原料生产的海盐居世界第1位；海盐、湖盐和井矿盐的总产量居世界第2位，仅次于美国。
什么是盐
盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠，大多来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。在自然界中广泛存在，如明矾则是天然而有广泛应用的复盐。
盐：
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。
中国人吃的盐是海盐吗
中国人吃的盐有海盐和岩盐两种。其中海盐是从海水中蒸发出来的盐，因此又被称为“海蒸盐”，而岩盐是从地下矿藏中开采出来经初步提炼过后的盐，因此也被称为“地盐”。值得注意的是，虽然中国有着悠久的盐业历史，但是盐的种类和品质在不同的历史时期一直发生变化。在古代，中国北方多以岩盐制成，而南方则多采用海盐。然而，由于历史原因和地理位置的不同，中国各个地区所采用的盐种会有所不同，不同地区甚至会存在各自特有的盐种。除此之外，近年来，受到人们对于健康和环境保护的意识的提高，越来越多的人开始选择天然的海盐，认为其营养价值更高，而且没有添加其他化学成分。无论是海盐还是岩盐，人们的选择主要是基于自身的口感和喜好，同时也需要关注自己所购买的盐是否正规合法。总体而言，中国人吃的盐有海盐和岩盐两种，各有所好。然而，在选择盐的时候，需要关注自己的健康和盐的品质，选择正规合法的盐种，以及饮食中适量控制盐的摄入量。
中国吃的盐来自哪里
中国吃的盐主要来自于海盐和岩盐两种来源。海盐更为常见，它是从海水中蒸发而来的，最早可以追溯到商朝时期，而今天，中国也是世界上最大的盐生产国之一，仅次于印度和美国。除了海盐，中国还有一些地区以开采岩盐为主。岩盐产自地下盐矿，在我国多个省份都有开采和加工，其中包括四川宜宾、辽宁盘锦、新疆和田等。这些地区因为盐的产出和加工而成为当地的经济支柱。值得一提的是，中国的盐业还经历了盐业专卖制度的漫长历史。在中国古代，盐曾被认为是非常重要的财政资源，因此只允许由政府负责销售。这种制度一直延续到了民国时期，直到1949年才被废除。总的来说，中国盐的来源主要为海盐和岩盐。盐的产业也在很大程度上影响和支撑了中国许多地区的经济发展。
中国主要产盐的地方有哪些？
中国主要产盐的地方有长芦盐区、辽东湾盐区、莱州湾盐区、淮盐产区。
1.长芦盐区：长芦盐区的盐场主要分布在乐亭、滦南、唐海、汉沽、塘沽、黄骅、海兴等县区内。其生产规模（包括盐田面积、原盐生产能力和盐业产值等）占全国海盐的25％～35％。1988年原盐产量为415万吨，占渤海区海盐产量的50.2％。从长芦盐区的开发现状看，天津滨海的塘沽、汉沽等盐场扩大的余地不大，随着城镇、港口工业的发展，还有进一步缩小的可能，但黄骅、南堡、大清河等盐场还有相当的发展潜力。
2.辽东湾盐区：辽东湾盐区有复州湾、营口、金州、锦州和旅顺5大盐场，其盐田面积和原盐生产能力占辽宁盐区的70％以上，1988年原盐产量达205.7万吨，产值达2.8亿元。
3.莱州湾盐区：该区是山东省海盐的主要产地，包括烟台、潍坊、东营、惠民的17个盐场，盐田总面积约400平方公里，1988年海盐生产量为293.9万吨。莱州湾盐区从技术装备水平、产品质量以及企业经济效益来看，在国内各盐区中处于先进地位，主要盐场综合机械化水平达到60％以上，单位面积产量高达 73吨／公顷，列北方各海盐区单产之首。
4.淮盐产区：因淮河横贯江苏盐场而得名。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口，南至长江口这一斜形狭长的海岸带上，跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区，占地653平方公里。江苏海岸带有全国最为广阔的沿海滩涂，四季分明的气候条件，适宜于海盐生产。