世界七大修道院啤酒(11家修道院啤酒)
导语:在众多的啤酒类型中修道院啤酒是近年来比较受宠的一种,全球各地属比利时的修道院啤酒做得最好,那么到底有哪些比较好的修道院啤酒品牌呢?下面网就整理了世界七大修道院啤酒推荐给有需要的您参考!一、Westvleteren在世界七大修道院啤酒中Westvleteren发源于比利时,如果稍微了解修道院啤酒品牌的话对其都是有听过的,它家啤酒的好喝程度是被世界公认过的,比较受欢迎的系列有8号、10号和12号。二、RochefortRochefort这个品牌啤酒领域可以说是知名度和影响力极高的品牌了,它家的单品不仅在外观设计上很独特,而且口感也是相当让人难以忘怀的,其中10号浓烈款式的好评度是最高的。三、ChimayChimay品牌创建于1850年,总部位于比利时的南部地区,如今品牌在啤酒单品的酿造上完全是按照修道士最传统的自然酿造方法,口感上很是与众不同,目前在市场上也成为了销量最好的修道院啤酒品牌。四、WestmalleWestmalle这个品牌几乎是没有任何的宣传,基本上全靠口碑走红,它家所打造出来的单品有不少的都成为了相关酒类中的鼻祖,每年品牌也不会过量生产,以便是能保证打造出品质最佳的单品。五、AchelAchel有着非常百年左右的酿酒历史,但是它家自己独立的啤酒单品是近十年左右才大火于市场,目前品牌在啤酒的酿造上是坚持着传统的手工艺,所打造出来的啤酒产品是很不错的。六、EngelszellEngelszell品牌可谓是一波三折,曾经被强行收购过,直到12年的时候重新进入修道院啤酒市场上,如今知名度比较高的系列有Benno和Gregorius,在口感上很有一番滋味。七、Orval排行榜,品牌排行榜在世界七大修道院啤酒中说Orval这个品牌下啤酒是全球最特别的啤酒是一点都不会觉得过分,金黄的色泽合适细腻的泡沫入口的感觉可说是相当棒的,整个味道更是流传久远。
奥恩修道院啤酒四个口味介绍
您好亲亲,很荣幸为您解答哦~[开心]奥恩修道院啤酒四个口味介绍:
亲亲介绍如下:
1.料啤酒,一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年,西麦尔推出了一款酒精度9.5%的烈性淡色爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒。
2.它相比于Dubbel,triple啤酒的颜色要浅一些,多为淡黄色,但比深颜色的Dubbel酒精度要高,一般在7-10%,口感细腻饱满,口味偏重。
3.这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。直到1956年,西麦尔将这款烈性淡色艾尔加以改良,增加了酒花的使用量,这才定名为“Tripel”。
4.四料啤酒,一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”,Quadrupel最早由荷兰修道院酒厂提出,你可以把它理解为双倍的双料啤酒。
5.Quadrupel的酒精度一般在10%以上,口感类似于triple,不过风味更重。
扩展资料:
比利时双料啤酒,一般在酒标上显示“DUBBEL”,它是比利时修士们于1856年,在Westmalle修道院开发的新品种。
6.Dubbel啤酒一般为6-8%的酒精度,它在Single的基础上添加了比利时棕糖和略深色麦芽,使其酒体呈棕色,口味浓郁甜美,苦味略低,并有果脯或者巧克力的风味。
7.其实双料当时并不叫Dubbel,一般用XX来代替。我们知道早期修道士们用桶来酿酒,啤酒在桶中经过多次发酵,发酵成熟后才拿到市场上去售卖。
8.因为双料糖分/麦芽用量偏高、酒精度略高,需要更多熟成时间。所以一般在酒桶上用X、XX、XXX分别标记Single、double和triple。
9.直到后来有的修道院才习惯叫做Single、double、triple甚至quadruple了,中文便是单双三四料。【摘要】
奥恩修道院啤酒四个口味介绍【提问】
您好亲亲,很荣幸为您解答哦~[开心]奥恩修道院啤酒四个口味介绍:. 料啤酒,一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年,西麦尔推出了一款酒精度9.5%的烈性淡色爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒。它相比于Dubbel,triple啤酒的颜色要浅一些,多为淡黄色,但比深颜色的Dubbel酒精度要高,一般在7-10%,口感细腻饱满,口味偏重。这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。直到1956年,西麦尔将这款烈性淡色艾尔加以改良,增加了酒花的使用量,这才定名为“Tripel”。. 四料啤酒,一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”,Quadrupel最早由荷兰修道院酒厂提出,你可以把它理解为双倍的双料啤酒。Quadrupel的酒精度一般在10%以上,口感类似于triple,不过风味更重。. 比利时双料啤酒,一般在酒标上显示“DUBBEL”,它是比利时修士们于1856年,在Westmalle修道院开发的新品种。Dubbel啤酒一般为6-8%的酒精度,它在Single的基础上添加了比利时棕糖和略深色麦芽,使其酒体呈棕色,口味浓郁甜美,苦味略低,并有果脯或者巧克力的风味。其实双料当时并不叫Dubbel,一般用XX来代替。我们知道早期修道士们用桶来酿酒,啤酒在桶中经过多次发酵,发酵成熟后才拿到市场上去售卖。因为双料糖分/麦芽用量偏高、酒精度略高,需要更多熟成时间。所以一般在酒桶上用X、XX、XXX分别标记Single、double和triple。直到后来有的修道院才习惯叫做Single、double、triple甚至quadruple了,中文便是单双三四料。【回答】
以下相关拓展,希望对您有所帮助:. 什么是三料啤酒* 1934年酒厂又开始酿造一款酒精度达5%的烈性淡色艾尔啤酒,被命名为“三料”啤酒,开创了三料啤酒的风格。* 三料散发着非常明显的水果、酵母混合啤酒花的味道,甜苦掺杂,这也是非常典型的三料啤酒的味道,还没有那么强烈的酒精味道。* 入口后,西麦尔三料带有较强的沙口感,酸涩的水果味道入口,很快转成麦芽和混合啤酒花的苦涩,酵母的酸甜味道呈现的很干脆,让酒在最终整体感觉十分干爽,酸甜苦搭配非常均衡,过度准确又平滑。* 咽下以后,嘴里留有明显的啤酒花苦味,酒精味道很少,5%的酒精含量完全不会影响酒本身的味道,非常好的体验。. 德国威尔顿堡修道院啤酒怎么样?* 德国黑啤酒的鼻祖,威尔顿堡修道院啤酒厂的骄傲,慕尼黑邓克尔型(Dunkel)黑啤酒的传世之作,摘得二十几块年德国农业部DLG金奖,2004年和2008年两度折桂世界啤酒锦标赛金牌!* 铸就了修道院黑啤酒中登峰造极的传奇!该作品未经高温煮熟及巴士杀菌,而采用微孔膜过滤技术,最大程度上保留了黑啤的原始风味和营养,属于纯生啤酒,是目前中国进口德国桶啤市场上唯一的纯生鲜啤,是全世界啤酒爱好者和专业饮家的必修课!【回答】
还有问题吗?亲亲,可以具体讲讲吗?或者有什么想聊的吗?[微笑][微笑]【回答】
修道院啤酒的起源是什么?你对其有何了解?
啤酒的品类有很多种,但有一种特殊的啤酒品种大家可能都没有听过,这就是修道院啤酒,什么是修道院啤酒呢?修道院啤酒的起源是什么?大家对它有什么了解?小编给大家讲一讲。正统的修道院啤酒其实分为两种,一种是由国际联盟修道院成员所进行生产的,另外一种是真正的修道院修道之士所制作的啤酒,修道院啤酒其实是受到法律保护的,只有僧侣亲手在修道院所酿造的酒才能够携带这个专有的标志,全世界也只有11家真正的修道院啤酒。其中最为著名的是罗斯福酒厂,这个酒厂最开始是在1595年就开始酿酒,修道院总共酿造了三种啤酒并且都可以窖藏,至少5年最大的特殊处是这所修道院的啤酒产量非常低,只够经营一些慈善事业和寺院,他们的理念就是绝对不增加产量,只要够养活自己的修道院即可,他们所酿造的罗斯福6号8号都是受到大众非常喜爱的啤酒。第二家修道院啤酒的制作者是来自圣母玛利亚修道院的院士们,他们也是第一间涉足商业市场的修道院,给自己的啤酒命名为智美,在这些院士们酿造出第一批啤酒时便将啤酒直接对外进行销售,他们的啤酒也十分特殊,为了追求传统的酿造工艺和发酵方法,它们十年如一日的坚持最原始的古老方法,这样才能保证这些啤酒最甜美的味道,直到今天这座酿酒厂还是全球最大的修道院,啤酒销量十分可观。而修道院啤酒的起源也十分简单,是在宗教改革之前欧洲人普遍信仰天主教,可是因为欧洲不再生产葡萄时,没办法进行酿造葡萄酒,于是修道院啤酒便出现在了很多地方。