紫菜包饭怎么做好吃
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多[1] 。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。 韩式紫菜包饭的做法： 【主料】米饭半碗、紫菜1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松适量、鸡蛋1个 【调料】寿司醋1汤匙、植物油1汤匙 步骤： 1.准备食材，锅中热植物油，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮； 2.黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条； 3.寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，我大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1：6； 4.在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边； 5.在米饭上铺上切好的'黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松； 6.用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开； 7.刀上沾水将寿司卷切成小段即可； 烹饪技巧： 1.煮米饭的时候，水的用量一定不能多，饭煮得要稍硬些口感才好； 2.第一次做没有经验的，可以少放些大米饭，这样好卷，但一定要铺平，这样做出来的紫菜包饭才好看。
紫菜包饭的好吃做法？
1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；
2、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；
3、火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用；
4、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落；
5、然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等；
6、把紫菜卷起来，一定要卷紧；
7、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
紫菜包饭的做法有哪些
紫菜包饭是近几年比较流行的一种美食，很多人都喜欢吃，但是却苦恼紫菜包饭怎么卷，其实不用太过烦恼，学一学就能轻松做出来。以下是“紫菜包饭的做法”，希望给大家带来帮助！ 做法一 材料 热米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋饼，香油，芝麻，盐。 做法 1.首先就是准备适量的米，把它洗干净之后放到锅里煮，记住，把米饭蒸的不软不硬的最好的。 2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐，香油，芝麻。 3.紫菜铺到帘子上，拌好的米饭均匀铺到紫菜上。 4.黄瓜条，胡萝卜条要事先用盐腌一会，鸡蛋稍加调味摊成薄饼，火腿切条。 5.把黄瓜，胡萝卜，鸡蛋饼条，火腿条放在米饭上，开始卷吧，卷紧噢。切一切就可以享受美味了。 做法二 材料 米饭，黄瓜，油浸金枪鱼罐头，腌萝卜，海苔，香油，盐，味素，芝麻，竹帘。 做法 1、米饭装盆里，放入少许盐、味素、香油、芝麻，拌匀米饭的大概用量是满满一碗饭(带尖的)能包两卷。 2、黄瓜切成细条，愿意吃胡萝卜的再把胡萝卜处理了，反正我没放，因为我不爱吃，有的人还愿意往里面放鸡蛋饼，具体做法就是把鸡蛋打匀均匀的倒在平底锅里，努力的弄成一个圆，两面煎一下，别过火了，要是颜色深了卷在里面就不好看了。 3、把紫菜平铺在竹帘上，光滑的那面贴着竹帘，把拌好的`米饭均匀的抹在紫菜上，我大概放了紫菜的五分之三的长度，然后把黄瓜条，腌萝卜条放上，金枪鱼我是弄碎了之后放在它们中间的，如果有放别的东西的就继续放。 4、所有东西都放完之后，用手拎起竹帘的最下端(就是方米饭的那端)，连着紫菜的边缘，一起往中间卷，卷卷卷卷卷，卷到最后，刚才忘说了还要往紫菜的最上面部分(没有米饭的部分)平均放几粒米粒，撵开，有粘性，留作封口用的。 5、接下来，就是切了，这一步也很重要，一定不能使劲儿剁，要用刀在紫菜皮上慢慢砬，这样的话包好的紫菜包饭切完之后就不会变扁。 小诀窍 1、为什么一定要用热饭呢?紫菜不是脆脆的么，用热饭包的话，饭的热气会把紫菜摊软，这样口感比较好，如果用凉饭做的话，紫菜吃到嘴里感觉硬，不好吃。如果没有刚刚出锅的饭，可以把凉饭蒸一下。 2、金枪鱼可以换成其他主料，比如牛肉什么的。 做法三 材料 米饭适量，盐糖醋，紫菜2张，鲑鱼适量，小泥肠适量，胡萝卜适量。 做法 1、将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，鲑鱼切片。 2、盐、糖、醋按1：5：10的比例，加热融化调匀。 3、将热米饭调入糖醋汁拌匀。 4、紫菜光面朝下铺到寿司帘上，均匀铺一层寿司饭，约0.5cm，饭的中间部分放鱼、肠、菜。 5、寿司帘卷起固定。 6、洒上一些熟芝麻，日本酱油，蘸食。 做法四 材料 紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘。 做法 1.准备工作，鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐腌上甜萝卜。 2.煮好米饭，然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以。 3.在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷。 4.包上最后卷上的用力握握让它结实密实点，包几卷包完。 做法五 材料 紫菜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋火腿、香油、盐、芝麻、米饭。 做法 1、将鸡蛋搅好，起火锅热放食用油，油热放搅好的鸡蛋，锅拿起来摇两圈，让鸡蛋在锅里，薄薄的摊开想煎饼一样，熟了关火晾凉后切成筷子条，黄瓜、胡萝卜、火腿切像筷子一样薄厚的长条。 2、将新煮好的米饭里放少许香油，盐，芝麻适量，根据自己的口味和爱好，拌匀待用。 3、取一张紫菜用毛刷蘸香油少许涂匀，取拌好的米饭抹在紫菜上不要太厚，紫菜边上要留出放黄瓜胡萝卜鸡蛋的位置。 4、在有蔬菜的这一端卷起，要卷的紧紧的哦，卷好后放在竹帘上，用竹帘再卷一遍，用手用力攥紧卷好的竹帘。 5、打开切成一厘米左右薄厚即可，爱吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子里面放点米醋把芥末拌开，蘸这吃。
紫菜包饭的做法
导语：饭团相信大家都吃过吧，但是紫菜包饭你是否也品尝过呢，下面就由我来分享它的做法给你吧。 紫菜包饭的做法 食材： 主料:米饭300克紫菜3张火腿肠一根黄瓜一根鸡蛋一个胡萝卜一根 辅料:肉松适量花生油少许香油一茶匙黑芝麻两茶匙盐少许 做法： 1.黄瓜.火腿肠切条，胡萝卜切丝备用，鸡蛋打入碗中，加入一丁点儿盐打散。 2.锅中加入少许花生油，晃动几下锅，让油均匀的布满锅底，转小火，倒入打散的蛋液，不要搅动，待下面凝固，翻面再煎，成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来。 3.将煎好的鸡蛋饼切成条状。 4.锅中再倒少许花生油，放入胡萝卜丝，炒软即可。 5.新做好的米饭，放入少量精盐，黑芝麻，香油，拌匀后，放凉。 6.紫菜铺平，把拌好的米饭均匀铺满紫菜4分之3处，紫菜边在放几个饭粒，这样才能确保紫菜边缘更好的粘合，然后撒上肉松，依次放入黄瓜条，鸡蛋条，火腿肠条，胡萝卜丝，然后慢慢的卷起。 7.将卷好的紫菜卷用刀切成约1.5厘米宽。