在潜江吃正宗的油焖大虾的地址是哪里?
潜江五七油焖大虾(铁机村店) 地址: 青山区友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)
潜江五七油焖大虾(雄楚大街店) 地址: 洪山区雄楚大街工大路(近大华世家)
潜江五七油焖大虾(二七小路店)地址: 江岸区二七小路(近修车一条街)
潜江五七油焖大虾(解放大道店)地址: 江岸区解放大道(丹水池路口)
潜江五七油焖大虾(精武路店)地址: 江汉区精武路巷内
潜江五七油焖大虾(才华街店)地址: 武昌区才华街(友谊大道路口)
潜江五七油焖大虾(磨山口店) 地址: 汉阳区汉阳磨山口车站旁
潜江五七油焖大虾(多福路店)地址: 硚口区多福路
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第 1 幅 油焖虾
第 2 幅 油焖虾
第 3 幅 油焖虾
第 4 幅 油焖虾
第 5 幅 油焖虾
第 6 幅 油焖虾
潜江油焖大虾的做法
潜江油焖大虾的做法如下：食材：大虾。调料：辣椒，葱，姜，盐，白糖，料酒，醋。1、将虾清洗干净后去掉虾须，挑掉虾线，剪掉虾脚待用。2、油倒入锅里，放入葱姜末翻炒出香味，再倒入锅里煎。3、煎至变色呈红色之后，再翻一面继续煎，煎的时候注意要用锅铲按压虾头。4、将虾油挤出之后倒入少许料酒，盖好锅盖焖煮半分钟。5、揭开锅盖倒入盐，放入白糖，滴几滴醋翻炒片刻。6、然后用盘子盖住虾，中小火焖煮3分钟即可。
油焖大虾用什么虾
油焖大虾一般使用对虾。
油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少，焖制时间要短，初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。清代山东学者郝懿行所著《记海错》一书载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾。”山东海域所产对虾占全国总产量的2/3。
焖大虾是什么地方的菜
焖大虾是什么地方的菜 焖大虾是我们生活中常见的一种虾的做法和，而且味道鲜美可口，营养丰富，虾里面含有的蛋白质含量是非常的高的，那么你知道焖大虾是哪里的地方菜吗？下面就来了解下吧！欢迎大家阅读收藏。 焖大虾是山东胶东地区传统名菜，属于鲁菜系。胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩，其突出之处，则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的`对虾，放入调好味的汤汁中，用小火焖熟，成对摆在盘中，再浇以鲜亮的浓汁，成菜后大虾形体完整。 焖大虾做法一 用料： 虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜 做法： 1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可； 2、锅中倒入植物油，量略多 ，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色； 3、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味； 4、然后将虾倒进锅中，淋料酒，蚝油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1～2分钟即可。 焖大虾做法二 原料： 虾300克，姜一小块，葱蒜少许， 料汁： 料酒1汤匙，白糖1汤匙，醋一汤匙，生抽2汤匙，盐少许 做法： 1、将虾冲洗一下，减掉虾须； 2、用牙签从虾的倒数第二节将虾线挑出； 3、葱姜蒜切末； 4、锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香； 5、放入虾翻炒几下，放入料酒1汤匙，白糖1汤匙，醋一汤匙，生抽2汤匙。也可以将所有的调料事先 调好，一齐倒入； 6、锅盖盖用中火焖至虾变成红色； 7、打开锅盖，翻炒半分钟左右即可。 小贴士： 1、在处理虾时一定要将虾线去掉，虾身体内的脏东西全在里面了，就是虾背部的一条黑线，用牙签 在虾背倒数第二节能够轻松挑出。 2、虾很易熟，当虾焖至颜色变红，开盖翻炒半分钟左右即可，虾炒的太老反而不好吃。 3、我觉得这个菜不放盐也很好吃。
潜江属于哪里？有哪些值得品尝的特色美食？
潜江位于湖北省中南部、江汉平原腹地，是连接湖北东西部的桥梁城市，北依汉水，南临长江，地处汉江下游。去过潜江多次，给我印象最深刻的还是潜江的早点，可以毫不夸张地说，潜江的早点吃上一个月都不会重复的，下面给大家分享一下潜江有哪些主要的早点值得品尝。
1、锅盔夹油条
这个锅盔刚出炉是一个圆形，中间还有个空心小圆圈，卖锅盔的时候店主会快速用刀砍开，砍成一个三角形，里面夹上一根油条或者糍粑，味道是好的没话说，是很多人都怀念的潜江早点味道。

2、煮包子
这是潜江人的叫法，包子是先蒸后煎的。调馅是好吃的关键，豆角切丁，藕丁，猪肉切丁腌制，一瓣蒜一小块姜剁碎，依次将油，姜蒜，猪肉，豆角.....外面酥脆，内容丰富，是不少人心中的潜江味道。

3、火烧粑
火烧粑是潜江地方传统的民间小吃，现在在城里已经不多见了。火烧粑闻起来非常香，虽然外面一层是硬硬的壳，但里面的肉是非常的软，肉与壳连着一起吃，非常香，如果配上一碗汤，不管是猪肝汤还在肉丝汤，把火烧粑撕成一块一块的，泡在里面，浸满汤汁，更是一种美味吃法。

4、面窝
面窝虽然发源于武汉，在潜江却发扬光大，是潜江人过早必不可少的一部分。这四周厚而中间薄的油炸小饼子陪伴多少潜江人长大，是潜江人比较喜欢的一种早点。

5、财鱼面
湖北潜江有哪些特色过年美食？
鞭炮声声迎新年，妙联横生贴门前。笑声处处传入耳，美味佳肴上餐桌。谈天论地成一片。灯火通明照残夜。稚童新衣相夸耀，旧去新来气象新。春节就要来了，让我向大家介绍一下湖北潜江的年味美食和风俗吧！1、糍粑 潜江人几乎年前左右就会做糍粑。先把糯米泡个几天，再放上蒸锅蒸熟，这时候小孩子就会先用手团一个糯米团子拿着吃，大人们就会把糯米倒在石臼里舂至绵软柔韧，最后会把糍粑放在抹了香油的盆里定型放置，等到糍粑变硬后再用刀切成小块，再放几天就会用水泡着。老人们经常在烤火的时候拿出一块来放在火上烤到两面鼓起，一口下去满口的焦香和米香，或者早上用油煎至软糯后淋上鸡蛋液，倒上白糖，软糯的糍粑裹上满满的鸡蛋香就是一道美味的早餐。2、炸麻花和馓子 麻花和馓子基本上是潜江人家家户户过年必备的零食，只不过以前都是一大家子人围在一起自己做，现在很多都是在外面买。小时候只要是过年前半个月左右，外出打工的亲戚们陆陆续续回家后就会聚在一起做麻花馓子，手一撮一扭一个麻花就成了型，我们就在旁边用面粉做一些小动物，等做到一簸箕的麻花后就会一起倒入油锅，“刺啦”一声，甜味就会从油锅里面冒出来，用漏勺翻动几下，麻花变得金黄后就可以出锅了。刚出锅的麻花外酥里嫩，等放凉后就会变得酥脆，有时候我们会把麻花掰碎放入锅中煮到软糯，打上一个鸡蛋，一碗热腾腾的麻花就出锅了。3、豆饼 潜江和武汉一样喜欢在冬天做豆丝屯着，只不过我们更加喜欢叫豆饼。用绿豆、大米磨成豆浆，在大铁锅里面抹上猪油，用舀上一瓢浆在锅里，用河蚌的壳四周抹开，摊匀，盖上锅盖，一会儿一张豆饼皮就熟了，揭开盖子满满的豆香从锅里面飘出来。我们更多时候是用藕丁，肉丁和蒜苗炒上一大碗芯，在倒入香油的锅中放入豆饼皮，再放入炒好的芯，将豆饼用折被子方式折起来，煎到两面焦黄就可以吃了，一口咬下去，豆香米香和着菜香在口腔里面迸发出来。吃不完的豆饼皮我们就会切成丝儿，晒干储存，想吃的时候就放在锅里面煮熟，再放上蒜苗、盐、鸡精，有时候还会放自己家做的香肠，热气腾腾的碗中白色的豆丝和着绿色的蒜苗还有浓郁的香油香，给人想不到的温暖和满足。 年夜饭吃的美食，基本上都是大同小异，就不一一赘述了，接下来向大家介绍一下过年的习俗吧。 我们家会在大年三十吃年夜饭前，先在四方桌子的每个方向摆上一碗饭，半杯酒，让祖先先吃，在吃过年夜饭后会去上灯，也是祭拜祖先，在这一系列流程走完后就代表着大年三十的任务完成了一大半，大人们回家就聚在一起打牌，老人们就看春节联欢晚会，小孩子们就在家门口放鞭炮玩，等到午夜十二点左右家家户户就开始放鞭炮，整个镇上都被鞭炮声笼罩，这是在欢迎年的到来，并且在早上五点左右还有再放一次鞭炮。在大年三十这一天家里客厅，厨房，洗手间的灯都不能关。等到大年初一的时候家家户户就开始互相拜年，出嫁的女儿要带着老公孩子回娘家。 这就是我家乡的年，虽然随着时代变迁，年味越来越淡，但是这些习俗依然保留了下来。‘’