客房服务员岗位职责和要求
客房服务员岗位职责和要求如下:1、接受领班对工作程序及质量的检查、指导。2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务。3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品;清洁完毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好。4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况。5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题。6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。客房服务员的任职要求1、具有积极乐观的工作面貌。2、具有严谨认真的工作态度。3、具有吃苦耐劳的工作精神。4、具有开朗活泼的工作性格。5、具有较好的语言表达能力,沟通能力,有高度的工作责任心。6、掌握客房服务常识,熟悉客房服务工作流程及接待礼议等知识。7、熟悉各项规章制度,掌握必要的安全知识和法律知识。8、身体健康,一般要求具有健康证。9、一般要求初中毕业以上学历。10、具有一定的相关工作经验。
酒店客房服务员的工作职责和内容
酒店客房服务员的工作职责和内容如下:1、按时到岗,接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单。6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。8、遵守酒店的各种规章制度。9、完成上级布置的其他各项任务。
酒店人性化的服务有哪些?
当今,服务市场竞争激烈,谁赢得了客户,谁就赢得了市场,谁就赢得了单位的发展,所以,各家服务部门纷纷打起了“服务战”,客户有什么样的需求,服务机构就应尽可能提供什么样的服务。依靠服务手段,在竞争中求得胜利,站稳脚跟,求得自己的生存与发展,这是市场经济条件下的必然选择,亦是市场竞争的无情法则。 人性化服务不再是一句时髦的口号和表面的形式,而是一种具体的本质的内容,要融入到我们每一个服务人员的理念之中。人性化服务要求必须由传统的被动服务模式转变为主动服务模式,充分发挥人的主观能动性,挖掘内在潜力,时刻为客户着想,时刻以客户为中心。在具体工作中,要“主动抓,抓主动”。为广大的消费者提供真正的服务,哪怕是一件很少的事情,满足了人民一种特定的需要,才会赢得市场。现在大家都比较喜欢讲眼球经济,认为吸引了消费者的眼球,才会带来不竭的财富。吸引眼球,关键是要在顾客心灵上下功夫,就是要确实维护和保证顾客的利益,要为顾客带来实实在在的东西。近几年来,许多医院都打出了“хх病只需хх元”“хх病хх元包干”,医院也来赶热闹。医疗费用能够降价当然是好事,在一定程度是缓解了百姓看病贵的问题。但医疗行业不比其他服务行业,是涉及人民生命健康的问题。我们买衣服因为图便宜买错了没关系,不穿就是。看病治病图便宜,搞不好小病倒成的大病,没病整成有病,那可就麻烦了。所以,医院打这样的广告实在不妥,医院要赢得病人的心,不是靠大宣传大成本投入,而是一要疗效好,能治好病;二要收费规范,按照规定 收费就可以了;三是服务态度要好。所以,作为一名服务人员,不仅是要有一副温柔可亲的笑貌,还要有一双洞察人心的眼睛,要充分体贴和理解客户的痛苦,努力解决客户的困难和不便,做到善于发现客户的问题并及时解决。要站在服务对象的立场上去思考,研究服务对象的内在需求,是把服务主动带给他们。而不是消极顺应。这样的人性化服务,是一种价值追求,是一种思想理念,是真正把人性化服务做到了位做到了家。1.床的高度不合适,一般床的高度是55cm左右比较合适。2.房间灯光的高度过亮和过暗.3.卫生间的高度和大小。4.淋浴间门的设计是否合理(安全性,排水效果)5.床头柜的高度是否合理(一般床头柜的高度不能高于床的高度)6.餐厅服务员的业务不熟练,对菜式的介绍不全面。7.前台接待对酒店设施的介绍不完整。
酒店的人性化服务有什么?
最不人性化服务应该酒店第二,无人敢称第一。主要有以下。
一、个性化服务的误区
1、个性化的服务=区别对待客人
尽管谁都不愿承认个性化服务的本身,其实是给少数重要客人提供的优质服务,但事实如此。有些个性化服务无法推及到所有客人,甚至抢占其他客人应享受的资源,会导致其他客人的不满。
【反面案例1】
一般酒店在收到VIP接待任务时,往往要控制一部电梯供VIP专用,其他宾客一看空梯就想进入,却被告知是专为贵宾准备的。有些客人可能会配合乘坐其他电梯,但也有部分宾客心生不满,尤其是看到电梯空着却不让乘坐时。
反面案例2
有些酒店针对信誉良好的客人推出免查房制度,退房时,直接将房卡交到前台,就可以办理结帐手续。但有时,有些客人免查房,有些客人需等待查房,会让被查房的宾客感觉低人一等,或信誉不好等。
2、 不能与时俱进
有些个性化服务要根据实际情况,不断调整。否则,不但打动不了客人,还有可能造成宾客的负担。不少酒店的客房推出了“纸条”服务,每张便条都是提醒天气、提醒饮食等,一开始会让人觉得温馨。但如果每次看到的,都是一成不变的纸条套路,会让客人觉得你家酒店没创意、敷衍套路。
二、客房里“不人性化”的个性化服务
1、找不到的吹风机
酒店的吹风机,一般都用电线缠得结结实实,用袋子装起来,藏在各种各样的地方,每次客人都要翻箱倒柜来找,很麻烦。
2、铺满床面的个性化装饰
酒店提供个性化的welcome服务,把自我感觉个性化的装饰品摆满床上,希望给客人“惊喜”服务。可是大部分酒店都没有想过,劳累的客人进入房间,是希望躺在床上,放松自己,而床上各式各样的摆设,却会让人望而止步。这样的“惊喜”也许是“惊吓”。
3、马桶里撒花瓣
有些酒店在马桶里撒花,想制造出一些“个性化”的点,但实则很多客人并感知不到这项服务的意义,甚至会觉得“辣眼睛”。
4、包裹严密的被子
客房现在流行西式铺床,床脚一定被包裹得严严实实的,被子要压进床垫里。但其实很多客人,在睡觉前,都习惯性把被子抽出来睡觉。
酒店服务的细节
酒店服务的100条细节 1、客人咳嗽,提供姜汤服务或感冒冲剂。 2、客人牙疼,味精水漱口是妙招(含1分钟)。 3、客人胃疼,小米粥安神养胃、生花生米亦有效。 4、客人头疼,提供止疼片。 5、客人腰疼,提供靠背,床上加被。 6、客人肚子疼,根据原因提供红糖水、暖水袋,或止疼片。 7、客人腹泻,提供PPA。 (PPA是啥?) 8、客人开会无精打采,提供咖啡。 9、客人嗓子不舒服,主动送上胖大海水、冰糖雪梨水。(这些东西不要钱么?) 10、客人在走廊张望,主动询问是否需要帮助。 11、客人准备乘出租车回家,餐毕前联系前厅叫好出租车。 12、客人提前到达等候客人时,主动送上茶水及杂志报刊。 13、客人不小心烫到,马上给客人冷敷、贴土豆片或涂烫伤膏。 14、客人准备预定火车或飞机票时,主动问询帮忙联系订票业务。 15、客人准备离开出发时,为其送上平安果或供路上饮用的水。 16、客人菜上得很慢,四处张望,表情很着急,主动安抚客人,并催菜。 17、客人自带酒水,主动上前帮客人提。 18、客人进餐厅后准备脱外套,主动帮助挂起。 19、客人醉酒,主动送蜂蜜水,住店客人及时与客房沟通继续为其送蜂蜜水等解酒饮品。 20、客人进店无人引领,主动上前提供引领服务。 21、客人不胜酒量,主动帮其换假酒。 22、客人在剥指甲时,主动送上指甲刀。 23、客人从洗手间出来,手上有很多水,主动递上纸巾。 24、客人表现怕冷,主动送上披肩或外套。 25、客人带宝宝用餐,宝宝在沙发上睡着,主动为其盖上被子。 26、客人手中有药,主动递上温水。 27、客人下雨天出入酒店,主动为其打伞。 28、客人抽烟,及时递上烟灰缸。 29、客人手拿未点燃的香烟四处张望,主动点烟。 30、客人在吧台盯着酒水看,主动介绍。 31、客人自带食品,主动提供盘子盛装。 32、披肩长发宾客用餐时,主动递上橡皮筋。 33、清理住客房间时发现桌上有药,主动提供相应服务,并留纸条以示关心。 34、清理住客房时发现客人有脏衣服未及时清洗,主动帮助清洗并小纸条提示客人。 35、清理住客房时发现客人鞋子或鞋带脏,主动帮助清洁。 36、发现客人左手用筷子,主动帮客人将餐具移到左侧。 37、客人茶水长时间未喝,主动为其更换热茶。 38、客人生日,主动汇报上级为客人准备生日贺礼。 39、客人手中物品乱,不易携带,提供袋子。 40、老年客人看报纸不方便时,主动送上老花镜。 41、客人右手受伤,用餐时主动提供勺子。 42、客人衣服纽扣松动或掉落,主动钉扣子。
酒店服务的细节
酒店服务的100条细节 大家知道酒店服务包括哪些吗?知道服务中的细节是什么吗?下面,我为大家分享酒店服务的100条细节,快来看看吧! 酒店服务的100条细节 1、客人咳嗽,提供姜汤服务或感冒冲剂。 2、客人牙疼,味精水漱口是妙招(含1分钟)。 3、客人胃疼,小米粥安神养胃、生花生米亦有效。 4、客人头疼,提供止疼片。 5、客人腰疼,提供靠背,床上加被。 6、客人肚子疼,根据原因提供红糖水、暖水袋,或止疼片。 7、客人腹泻,提供PPA。 (PPA是啥?) 8、客人开会无精打采,提供咖啡。 9、客人嗓子不舒服,主动送上胖大海水、冰糖雪梨水。(这些东西不要钱么?) 10、客人在走廊张望,主动询问是否需要帮助。 11、客人准备乘出租车回家,餐毕前联系前厅叫好出租车。 12、客人提前到达等候客人时,主动送上茶水及杂志报刊。 13、客人不小心烫到,马上给客人冷敷、贴土豆片或涂烫伤膏。 14、客人准备预定火车或飞机票时,主动问询帮忙联系订票业务。 15、客人准备离开出发时,为其送上平安果或供路上饮用的水。 16、客人菜上得很慢,四处张望,表情很着急,主动安抚客人,并催菜。 17、客人自带酒水,主动上前帮客人提。 18、客人进餐厅后准备脱外套,主动帮助挂起。 19、客人醉酒,主动送蜂蜜水,住店客人及时与客房沟通继续为其送蜂蜜水等解酒饮品。 20、客人进店无人引领,主动上前提供引领服务。 21、客人不胜酒量,主动帮其换假酒。 22、客人在剥指甲时,主动送上指甲刀。 23、客人从洗手间出来,手上有很多水,主动递上纸巾。 24、客人表现怕冷,主动送上披肩或外套。 25、客人带宝宝用餐,宝宝在沙发上睡着,主动为其盖上被子。 26、客人手中有药,主动递上温水。 27、客人下雨天出入酒店,主动为其打伞。 28、客人抽烟,及时递上烟灰缸。 29、客人手拿未点燃的香烟四处张望,主动点烟。 30、客人在吧台盯着酒水看,主动介绍。 31、客人自带食品,主动提供盘子盛装。 32、披肩长发宾客用餐时,主动递上橡皮筋。 33、清理住客房间时发现桌上有药,主动提供相应服务,并留纸条以示关心。 34、清理住客房时发现客人有脏衣服未及时清洗,主动帮助清洗并小纸条提示客人。 35、清理住客房时发现客人鞋子或鞋带脏,主动帮助清洁。 36、发现客人左手用筷子,主动帮客人将餐具移到左侧。 37、客人茶水长时间未喝,主动为其更换热茶。 38、客人生日,主动汇报上级为客人准备生日贺礼。 39、客人手中物品乱,不易携带,提供袋子。 40、老年客人看报纸不方便时,主动送上老花镜。 41、客人右手受伤,用餐时主动提供勺子。 42、客人衣服纽扣松动或掉落,主动钉扣子。 43、客人皮鞋脏,主动提供擦皮鞋服务。 44、客人带孩子用餐,主动提供宝宝椅、儿童餐具玩具。 45、客人接电话需记录号码,主动递上纸笔或示意客人协助记录。 46、客人考学或升官时,主动送上橙子祝贺学业(事业)有成。 47、客人手机欠费时,主动征询客人意见帮助其去营业厅缴费。 48、客人早上赶时间来不及吃早餐时,主动为客人打包早餐路上吃。 49、客人离店后有物品遗留在酒店,主动联系客人来取或给客人送去或寄出。 50、客人讲下一餐有客人时,主动征询客人在酒店为其预留餐厅或住房。 51、客人想吃海鲜,主动通知厨房多上海鲜。 52、客人被蚊虫叮咬,主动送上花露水或风油精。 53、客人对酒店的小点心感兴趣时,主动送给客人一些。 54、客人住店不知去哪购物,可利用休息时间主动陪客人去。 55、客人想吃辣,主动上辣椒酱。 56、发现客人感冒不舒服,先帮客人冲一杯感冒冲剂,将信息传递到房务中心和餐饮部,及时做好关注。 57、当客人要询问附近有无药店或小超市时,应主动问询客人需要什么,可以帮客人代买。 58、客人办理入住时,如果有客人喝醉了,应该及时通知房务人员先冲一杯蜂蜜水,入住之后要关注客人。 59、当客人退房离店,自己未开车,要主动问询客人是否需要出租车,主动帮客人打车。 60、遇到客人讲自己手机没电了或者其它原因,要帮客人充电,把自己手机借给客人用。 61、客人要去某个地方,不知道路线,除给客人讲解详细路线外,留下客人联系方式,做好一路跟踪,直到目的地。 62、客人要买当地特产,可以申请让采购部代买,或者利用下班时间陪客人去买。 63、前台接待做身份证扫描的,要注意是否有过生日的客人,送上祝福语做好用心做事。 64、客人有腿脚不好或者年纪大的,要征询客人意见,需不需要轮椅。 65、如果客人需要什么东西,酒店没有的,要尽最大努力满足客人,做好用心做事。 66、若遇到客人要邮递东西,可以主动询问帮忙代邮。 67、当客人讲晕车,可以给客人提供晕车药。 68、当发现客人的衣服、鞋子坏了时,可以主动帮客人修理。 69、当发现客人早上因有事未用早餐时,可以凭客人早餐券,帮客人打包早餐路上吃。 70、如果客人有很多行李,行李生要主动帮客提拉行李,直到目的地。 71、客人有穿脏未洗的`袜子,可以给洗出来晾好,并留小纸条告知客人。 72、看到房间客人有未洗的衣服或未熨的可以给洗好熨好挂起来。 73、听到客人说上火或咳嗽,可以给客人送点降火药或治嗓子的药。 74、如知道客人过生日,可送客人果盘和生日卡片。 75、如客人自带水果,我们可以帮客人取来果盘洗好并包起来。 76、如看到客人皮鞋有灰尘,可以给擦亮。 77、看到客人洗了的衣服滴水,可以到洗衣房甩干,再给客人晾起来。 78、如看到有客人喝多了,可以给泡杯浓茶解酒。 79、如知道早餐时间已过,还有客人未吃早餐,可以通知餐厅准备一份。 80、遇到外地客人对路况不熟悉的可主动上前对客人说明。酒店人微信公众号:eHotelier 81、遇到客人住店或离店可主动帮忙提行李。 82、看到客人买来能直接吃的水果,可主动帮客人送水果刀到房间或把水果拿到房务中心切开。 83、遇到客人有需求或需要什么物品,酒店没有的,可及时汇报,尽最大可能满足客人。 84、如看到客人房间有药品,可写小纸条询问客人那里不舒服,多关注。 85、给客人洗衣时,如发现有掉扣的及时钉上。 86、如果知道客人所住房间是婚用房,要用心布置。 87、如遇重大节日仍住酒店的客人,可以给客人送节日礼物和温馨祝福卡片。 88、对刚入住的客人,及时引领到所在房间,或不知道餐厅在哪,给客人说一下并带领客人到所在位置。 89、如遇气温下降或突然下雨,及时与要外出的客人说一下,添加衣物或带雨伞。 90、如在餐中发现客人有醉酒迹象时,服务员应主动给客人介绍一些不含酒精的饮品或者帮客人冲杯蜂蜜水等解酒饮料; 91、因某宴会厅公区摆放烟缸,为防止客人在走廊吸烟不方便或将烟灰掉在地上,某吧台或服务人员应及时提供烟缸给客人,满足客人需求; 92、餐中,服务员发现客人喜欢用白开水兑红酒,应及时给客人倒杯白开水或矿泉水放在酒杯旁边,方便客人勾兑酒水,并将客人喜好计入客史档案。 93、就餐过程发现客人不停看表,急于赶时间,服务员应与厨房沟通,制作些简单菜品,加快服务速度,提前准备好账单,尽量缩短客人结账时间; 94、得知客人过生日,应口头向客人送上祝福,并赠送礼物,如客人当天未消费,应以短信或电话形式给客人送上祝福,条件允许的话,将小礼物送至客人单位给客人惊喜; 95、发现客人行动不便,应在客房允许时,征求客人意见,将客人房间调到离电梯和房务中心近一点,客人外出或回来时,应主动按电梯开门主动帮扶,以免发生意外; 96、发现客人使用笔记本电脑,鼠标垫着杂志等物品时,应及时提供鼠标垫; 97、发现客人将浴巾或其他易耗品垫在枕头下,可能客人嫌枕头低,应及时为客人增加枕头; 98、如客人将充电器或电脑等数码设备放在房间,服务员应细心观察,并做好交班,不要将取电卡拔掉,以免断电造成电脑损坏或资料丢失; 99、服务员在清扫房间时,如发现客人将备用被或者其他棉织品,铺在被子下面,可能客人嫌房间的床太硬,应及时给客人增加褥子或海绵垫; 100、如果看见客人有写明信片,应主动为其邮寄。 ;