推荐曼谷的餐厅
1、 Whale's Belly Restaurant & Bar.
新派分子料理，上榜2014年Thailand Tatler泰国最佳餐厅榜单，并连续3年获得TripAdvisor卓越奖。
2、Le Du Restaurant.
Le Du是曼谷餐饮界耀眼的新星，拥有两位在米其林餐厅从业多年的大厨，提供的菜式以创新泰菜为主。
3、Le Normandie Restaurant.
曼谷美食排名第一的高档法餐，位于曼谷文华东方酒店内，地理位置极佳，晚餐时间可以看到河边的夜景和摩天轮。
4、Nahm Restaurant.
世界闻名的传统泰国餐厅，位于曼谷大都会酒店内，由米其林星级大厨坐镇，主打古法泰式宫廷料理。餐厅曾被评为“亚洲50大最佳餐厅”第8名，“世界50大最佳餐厅”第22名。
5、Dine in the Dark.
餐厅在曼谷美食排名第三，有亚洲菜、西方菜、素食、惊喜套餐四种选择，套餐价格1450泰铢起。
为什么吃河豚会中毒？
河豚
河豚的身体短而肥厚。河豚生有毛发状的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好象一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。 许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是由于河豚的味道十分鲜美。所以，还是有众多贪食的人拼死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本。日本的各大城市都有河豚饭店。厨师要经过严格的专业培训。毕业考试时，厨师要吃下自己烹饪的河豚。因此，有些技术不过硬的人，就不敢参加考试逃跑了。河豚游得很慢。这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。河豚的牙齿融合成一个喙。上下鹗的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。
每年春季是河豚鱼的产卵季节，这时鱼的毒性最强，所以，春天是河豚鱼中毒的高发季节。我国《水产品卫生管理办法》明确规定：“河豚鱼有剧毒，不得流入市场。捕获的有毒鱼类，如河豚鱼应拣出装箱，专门固定存放”，所以，河豚鱼还是不吃为好。仅有少数人是拼死吃河豚，但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。
■怎样认识和鉴别河豚鱼？
预防河豚鱼中毒，首先要认识到河豚鱼有毒，并能识别其形状，以防误食中毒。河豚鱼体形长、圆，头比较方、扁，有的有美丽的斑纹；有些则没有斑纹，而是一片黑色的鱼。又有形容河豚鱼外观呈菱形，眼睛内陷半露眼球，上下齿各有两个牙齿形似人牙。鳃小不明显，肚腹为黄白色，背腹有小白刺，鱼体光滑无鳞，呈黑黄色。
■河豚鱼中毒有哪些症状？
河豚鱼中毒以神经系统症状为主。潜伏期很短，短至10-30分钟，长至3-6小时发病。发病急，来势凶猛。开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛，然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困难，严重者全身麻痹瘫痪、有语言障碍、呼吸困难、血压下降、昏迷，中毒严重者最后多死于呼吸衰竭。如果抢救不及时，中毒后最快的10分钟内死亡，最迟4-6小时死亡。有报告显示，日本人河豚鱼中毒病死率为61.5%。
■误食河豚鱼中毒怎么办？
对于河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂，发生中毒以后应立即将病人送往医院抢救，尽快使毒物排出，并对症治疗。预防中毒的最有效方法是管理部门严查，禁止零售河豚鱼，如果发现，将河豚鱼集中妥善处理。
因特殊情况需要加工食用的河豚鱼应在有条件的地方集中加工，在加工处理前必须先去除内脏、皮、头等含毒部位，反复冲洗肌肉，洗净血污，加2%碳酸氢钠处理24小时，经检验鉴定合格后方可销售，其加工废弃物应销毁。
当然，为了预防意外发生，人们还是不要抱着侥幸心理，为了贪一时的口味享受而去吃河豚鱼。
当然，河豚在烹饪的时候如果可以长时间的蒸煮也可以使毒性失效。
曼谷有什么好吃的？
曼谷有很多美味的食物。今天，边肖将告诉你一些关于美食的信息。你去的时候可以看看。现在，我们一起去看看如果去曼谷会吃到什么好吃的，看看有没有你喜欢的。看了多个夜市，吃货们有没有觉得不对劲？我们知道去哪里吃饭，但还不知道吃什么。别担心。接下来，我将为你提供一些街上最受欢迎的小吃。我带你，你带着钱和肚子，我们就出发。椰子冰淇淋椰子冰淇淋：著名的椰子冰淇淋，可是很多吃货的最爱，不仅价格便宜，而且口感清爽，真是解暑解闷的必备！出没：夜市和路边摊都出现过。香蕉煎饼香蕉煎饼：泰国小吃和甜食的代表。在酥皮上放很多香蕉，然后用黄油将酥皮煎至酥脆，最后淋上炼乳、Nutella巧克力酱和椰奶。你不想要一个吗？地点：考山路夜市，拉查达夜市水果冰沙水果冰沙：不要以为杯子里买的是鲜切水果。事实上，你在搅拌机里打碎混合了新鲜水果、冰块和糖浆的思慕雪。有几十种口味的水果可供选择，多种水果可以搭配。那时候我去泰国，一天也没喝太多。常去的地方：拉查达夜市、查图查周末市场手抓海鲜抓海鲜：我最推荐的零食！价格从250铢到600铢不等的手抓海鲜。有对虾，鱿鱼和贻贝。一般海鲜都是煮熟了，再浇上酱料，拌匀，一看颜色就忍不住流口水。常去的地方：拉查塔夜市章鱼球章鱼丸：和我们在中国吃的小丸子有什么区别？每个小球里都有大鱿鱼！很q弹，配鸡蛋，味道醇厚，我来擦口水。常去的地方：拉查塔夜市泰式炒粉曼谷大食的泰国炒粉泰式炒米粉：担心零食不够吃。强烈推荐泰式炒米粉Pad Thai，从泰国人的餐桌到大排档都能找到。软糯的米粉是用豆腐干、虾、蛋、虾皮、豆芽、韭菜等十几种材料做成的。快速翻炒后，这道泰国国菜出锅了。闹鬼的地方：主要的夜市小菠萝菠萝：我吃的不多。让我们吃些水果来帮助我消化。风靡泰国大街小巷的菠萝，在泰国一定要吃。真的超级甜，20泰铢就能买到。出没地：街道，主要夜市