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时间:2024-09-09 06:51:50 编辑:阿旭

对肉丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草怎么才能发挥最好

原料:前腿牛键子1000克

  调料:丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)

  大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙

  做法:

  1)前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。

  2)将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。

  3)砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放置2小时左右。

  4)将冷却好的牛肉,倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出,冷却后切薄片即可。

  超级罗嗦:

  **第二步骤中的冷水浸泡法非常关键,尽量不要省略哈,否则煮出来的肉会比较松散,口感略差。

  **第三步骤中的放置冷却法,如果你嫌时间太长,只要彻底放凉就行了,但这一步也非常重要哦~~

  分解ing:

  前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。
原料:前腿牛键子1000克

  调料:丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)

  大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙

  做法:

  1)前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。

  2)将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。

  3)砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放置2小时左右。

  4)将冷却好的牛肉,倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出,冷却后切薄片即可。

  超级罗嗦:

  **第二步骤中的冷水浸泡法非常关键,尽量不要省略哈,否则煮出来的肉会比较松散,口感略差。

  **第三步骤中的放置冷却法,如果你嫌时间太长,只要彻底放凉就行了,但这一步也非常重要哦~~

  分解ing:

  前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。
原料:前腿牛键子1000克

  调料:丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)

  大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙

  做法:

  1)前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。

  2)将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。

  3)砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放置2小时左右。

  4)将冷却好的牛肉,倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出,冷却后切薄片即可。

  超级罗嗦:

  **第二步骤中的冷水浸泡法非常关键,尽量不要省略哈,否则煮出来的肉会比较松散,口感略差。

  **第三步骤中的放置冷却法,如果你嫌时间太长,只要彻底放凉就行了,但这一步也非常重要哦~~

  分解ing:

  前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。
原料:前腿牛键子1000克

  调料:丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)

  大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙

  做法:

  1)前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。

  2)将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。

  3)砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放置2小时左右。

  4)将冷却好的牛肉,倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出,冷却后切薄片即可。

  超级罗嗦:

  **第二步骤中的冷水浸泡法非常关键,尽量不要省略哈,否则煮出来的肉会比较松散,口感略差。

  **第三步骤中的放置冷却法,如果你嫌时间太长,只要彻底放凉就行了,但这一步也非常重要哦~~

  分解ing:

  前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。


珠海有什么适合大学生去玩的地方?

御温泉、海岛(荷包岛等等)和海泉湾

大学生嘛总不能去珍珠乐园了吧,珍珠乐园适合小学生和初一生,大学生去了的话真心会觉得没意思的。而以上推荐的呢,比较适合大学生,我也是大学生呢,下面简单给你介绍一下:

首先,御温泉,天然温泉,平日看着动漫有没有也想泡泡温泉的冲动呢,有吧,御温泉就是那样一个历史悠久的天然温泉,可以去那里泡泡,让温泉带走你一天的疲惫,感受一下大自然温暖的怀抱,天然的哦。

接着就是海岛了。为什么说海岛呢,珠海市一个海滨城市,远近闻名的是它的环境,在珠海著名的情侣路上总是能眺望到远处的海岛,而海岛是珠海不可或缺的一个重要部分。珠海主要由香洲区,斗门区,金湾区三大区域构成,而n年前珠海的这三个地方却并不是连着的,金湾区是一个有日本建的军用机场的一个半岛,连接的是中山,后面才由政府建珠海大桥连接上的。可见,岛一直都是珠海的话题。如此怎能不去? 海岛可以住客栈也可以露营,节目可以自行安排,篝火晚会也行,而最重要的是可以在黎明时刻牵着爱人的手一同等待朝阳的升起,在傍晚可以和爱人携手瞻望远去的落日,不管这爱人是恋人,是家人还是友人,这样的幸福必将永存于记忆中,是永恒甜蜜的回忆。执子之手与子偕老,这是多么浪漫的事啊。
最后一个是海泉湾,海泉湾是近年建起的新景点,里头有各种各样的娱乐设施,有欢乐谷似的,有水上乐园似的,听说夜景挺好看的,而且也有温泉哦,据内部人员说也是天然温泉。有人推荐,具体我不太了解,只能说到这。
总而言之,珠海是一个休闲栖息的佳地,到这不要追求和澳门赌场一样的刺激,和香港街市一样的繁闹,珠海拥有的是恬静的美。如果想到这里,我建议可以短租上两三个星期,在普陀寺数数龟,躺在海边的草地,呼吸渔民呼吸过的空气,然后在夜晚散步在情侣路,在清晨感受着海风,挥洒汗水,在小闹市感受城市的便捷,在乡野间感受纯净的呼吸,去去海岛,泡泡温泉,恬静的感受,静谧的享受,这不大不小的浪漫。
而且珠海离香港、澳门、广州、深圳等热门城市也很近,如果愿意,也可以在期中的时间到邻近的城市去玩。

个人看法,纯手打,希望能帮到你


儿童能吃八角香叶和桂皮卤的东西吗

两岁以下的幼儿不建议吃八角香叶和桂皮等香辛料煮的食品,两岁以上孩子可以适量吃。太小的宝宝,味蕾尚未发育完全,八角辛辣刺激,对宝宝的味觉发育不利。且八角桂皮是热性调料,容易导致宝宝便秘,对宝宝肠胃也有刺激。宝宝的食物应清淡易消化,才能更好的保持身体健康,促进生长发育。稍大的幼儿,可以少量的尝试,平时的饮食应继续保持清淡,若长期大量摄入重口食物,会使孩子对食物本身的感知发生偏差,也在无形中让孩子适应了较厚重的口味,将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖,易出现偏食、挑食现象,也容易增加孩子肠胃负担,影响身体发育。扩展资料儿童健康饮食注意事项:1、尽可能多的保证食材种类丰富,不同食材搭配不同烹饪方式,保持食谱复杂多样,保证营养素的全面摄入。2、钙质是儿童生长发育重要的营养成分,奶类是钙质补充的最佳来源,建议每天一杯奶,但是不建议饮用太多含添加糖的奶类,若不耐乳糖,可少量多次或用酸奶替代。3、鸡蛋富含优质蛋白、胆固醇、维生素A、钙等营养物质,建议儿童每天食用1-2枚鸡蛋,补充生长发育所需。4、蔬菜是膳食纤维的良好来源,另外富含维生素A、维生素C、矿物质等,其中深色蔬菜营养价值更为丰富。保证餐餐有蔬菜,腌菜、酱菜要少吃。5、畜禽肉可以补充铁、蛋白质,煲汤时,既要喝汤,也要吃肉,肉类、水产的营养价值远大于。烹饪方式多蒸煮,少油炸或烧烤,切成小块更有利于控制摄入量。6、保证天天吃水果,水果与蔬菜营养价值不同,不可相互替换食用。新鲜水果相较于果汁、果干、蜜饯等更有营养。7、谷薯类食材食用量最大,可搭配不同食材制作主食。精致谷物质地细腻、绵软,但是经过精细化的加工,去除了大量营养物质,需要与粗粮搭配,一起食用,保证儿童吸收营养更全面。参考资料来源:百度百科-儿童健康饮食指南