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随州

时间:2024-09-09 14:19:35 编辑:阿旭

随州的美食有什么

随州的美食有:随州春卷、滑肉、蜜枣、广水酸汤鱼、随州油桃、拐子饭、奎面、曾都葡萄、土鸡汤、气泡馍馍、平林鸡汤等等。随州位于湖北省北部,闻名于世的编钟出土于此,也是华夏始祖炎帝神农的诞生地。随州古称“汉东之国”,为全国历史文化名城。随州地处长江流域和淮河流域的交汇地带,东承武汉,西接襄阳,北临南阳、信阳,南达荆州,居“荆豫要冲”,扼“汉襄咽喉”,为”鄂北重镇”,是湖北省对外开放的”北大门”,国家实施西部大开发战略由东向西的重要接力站和中转站,国务院于2000年6月25日批准设立的地级市。随州是中华民族最早的发祥地之一。作为炎帝神农故里,这里开启了华夏5000年的农耕文明;作为编钟古乐之乡,随州出土的2400年前的曾侯乙编钟改写了世界音乐史,随州被中国音乐家协会授予“中国编钟之乡”光荣称号。随州是全国历史文化名城,据传炎帝神农就诞生在随州市随县厉山镇,他创耕耘、植五谷、尝百草、兴贸易,开创了中华民族的农耕文明。


随州美食

1、随州三鲜:随州三鲜是当地的特色菜肴,以独特的口感和味道深受当地人追捧。用藕丁、瘦肉、面粉、油条、葱花等一起制作而成,香酥鲜脆,独具风味。可以蒸着吃炒着吃或者下火锅,独特的滋味让人赞不绝口。
2、随州春卷:随州春卷颇有盛名,外皮香酥脆口,里面的馅料丰富,滋味鲜美,口感独特,让人百吃不厌,对这味道念念不忘。
3、拐子饭:拐子饭是随州人常吃的一种特色风味小吃,用秘制配方把牛肉、肠子、杂碎等放到罐子里熬制而成,又加入丰富的食材,让人食欲大增,营养味美,让人念念不忘,回味无穷。
4、气泡馍馍:气泡馍馍是随州的一大特色美食,也是当地常见的街头小吃。气泡馍馍软润香甜,米酒香味沁人心脾,十分具有特色。尝上一口,那独特的滋味充斥着整个味蕾,简直妙不可言。到当地旅游,一定要尝尝这道风味小吃,那味道堪称一绝。
5、随州泡泡青菜:又名黑油白菜,是随州曾都区特有的地方品种,经霜雪后,品质尤佳,春节前后上市,是随州居民尤为喜爱的菜肴之一。
6、奎面:奎面制作工序繁复,选料精细,细长劲道,清香可口,吃起来口感独特,十分受大众喜爱。奎面汤汁清亮诱人,奎面爽口润滑,看似简单,滋味却让人回味无穷。