巴西烤肉好吃吗？
要是去巴西，一定不要错过的就是巴西烤肉。巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。下面吃货妹来介绍一下巴西的烤肉到底有多好吃~
1、牛当天屠宰，肉质新鲜
巴西的高原地区地势起伏不大，多为热带草原气候，草原面积广阔，且相对地广人稀，所以巴西的畜牧业发达，位于全球第三。巴西饮食的一大特色就是——肉多菜少。猪牛肉是巴西的主要特产，巴西人民惯常喜爱猪牛肉。一般富有的人家更多喜爱牛肉，反之，则以猪肉为主。烤肉是巴西著名的风味菜，每逢家宴、野餐都是必备的食物。由于巴西烤肉当天屠宰当天吃，所以肉质极为新鲜，并且配有生鱼片，沙拉等其他配菜。
2、调味料极少，味道原本
巴西烤肉典型特点是调味料少，一般只放盐来调味，所以能享受到肉最原本的味道，而且还有很多夹生带血的那种。制作烤肉时，一般将肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，
3、肉的种类丰富，鸡肉、猪肉、牛肉都很多~
巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿肠等为主， 还有烤鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤）。把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，即可食用，香气将会使你胃口大开。
4、肉部位分的很细，最独特的为牛峰
据知乎答友王子冠介绍，这是巴西人眼中的肉牛地图（葡萄牙语 ）。一般来说最美味也最贵的部位是(16)picanha，位于牛臀上方，肥瘦兼顾，汁味香浓。国内的巴烤店翻译成三角肉或者皮卡亚。巴西烤肉还有个世界上最独特的部位：(5)cupim，牛的驼峰，也是最独特的部位，类似于骆驼的驼峰，非常美味。
巴西烤肉好吃吗
巴西烤肉非常好吃。
18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭之今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。
巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。
巴西的烤肉确实很美，有牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉，而且是不同的部位，不同的火候，随便你选用。
在团结湖巴西烤肉店，他们用长度约60厘米的铁钎子将拳头大
小的精选优质上等肉块穿成一串在碳火上熏烤，由服务生将肉串不断地送到每一位食客的面前，如果你喜欢某一块肉，他就用手中的夹子，夹住肉由服务生替你片下来，你再用你的夹子将肉片放进自己的盘子，慢慢地品尝。
您也可以按照自己的喜好，选择肉质的熟度，比如喜欢口感嫩的感觉，就可以选七分熟或更加生鲜一些的。
烤肉调料里有一种利用红酒醋调制的蘸汁，这些酸甜口感的味道不仅能充分烘托出原味烤肉的香，更能在吃香喝辣之余解除油腻。
让自己有接纳更多美味的胃口。
。
北京巴西烤肉有多少家?
巴西烤肉 地址: 朝阳区北四环中路8号五洲皇冠假日酒店1楼 84982288-6178
标签: 拉美烧烤 亚运村
特色: 烤肉 牛排 培根卷
龙裔巴西烤肉 别名:利尔达南美洲巴西烤肉
地址: 朝阳区团结湖路7号 65821202
标签: 拉美烧烤 朝阳公园/团结湖
特色: 烤肉 牛舌 北极虾
富丽客巴西烤肉(百朗园店) 地址: 海淀区复兴路甲36号百朗园2楼 88202933
标签: 拉美烧烤 五棵松
特色: 烤肉 烤培根卷 牛舌
富丽客巴西烤肉(长虹桥店) 地址: 朝阳区农展馆南路12号长虹桥东北角通广大厦3楼 65389796
标签: 拉美烧烤 朝阳公园/团结湖
特色: 烤肉 培根 烤菠萝
卡乌秀西单巴西烤肉店(朝阳公园店) 地址: 朝阳区朝阳公园西北门内 85952661
标签: 拉美烧烤 婚宴酒店 朝阳公园/团结湖
特色: 烤肉 蒜蓉牛肉 牛臀帽
戈拿旺巴西烤肉(科学院店) 地址: 海淀区科学院南路知春东里13号楼 82133026
标签: 拉美烧烤 中关村
特色: 巴西烤肉 朋友聚餐 有表演
戈拿旺巴西烤肉(朝外店) 地址: 朝阳区东大桥路8号SOHO尚都北塔B座4楼 59003318
标签: 拉美烧烤 朝外大街 国贸
优惠券:朝外店 午餐晚餐均可抵扣10元
东方圣斯巴西烤肉 地址: 丰台区大井西乙133号 63834765
标签: 自助餐 丰台其它
优惠券:鱼翅捞饭，木瓜炖雪蛤不要钱
戈拿旺巴西烤肉(菜市口店) 地址: 宣武区广安门内大街6号枫桦豪景西配楼 63560050
标签: 拉美烧烤 广内大街
欢乐杰巴西烤肉 别名:前富丽客巴西烤肉四通桥店
地址: 海淀区中关村南大街1号 68480836
标签: 自助餐 魏公村
富丽客巴西烤肉(富顿店) 地址: 朝阳区东三环南路58号富顿中心B座2楼 58673186
标签: 拉美烧烤 劲松/潘家园
万万方巴西烤肉(月坛店) 地址: 西城区月坛南街32号银岛大厦3楼 68511351
标签: 拉美烧烤 月坛
富丽客巴西烤肉(双清路店) 地址: 海淀区双清路88号华源世纪商务楼 82527751
标签: 拉美烧烤 五道口
卡乌秀西单巴西烤肉店(万寿路店) 地址: 海淀区万寿路西街6号 68280698
标签: 拉美烧烤 公主坟/万寿路
万万方巴西烤肉(右安门店) 别名:万方巴西烤肉
地址: 宣武区右安门外玉林里1号楼北京商务会馆1楼 63292244转
标签: 拉美烧烤 右安门
巴拉那巴西烤肉 地址: 丰台区西三环南路10号亿客隆电脑城西侧 63333303
标签: 烧烤 六里桥/丽泽桥
那日欢歌巴西烤肉 地址: 近郊昌平东关果岭假日广场 69725666
标签: 拉美烧烤 昌平
巴西烤肉 地址: 近郊昌平区天通苑立汤路188号万意百货
标签: 自助餐 昌平
佳贝达巴西烤肉 地址: 海淀区阜成路33号北京工商大学附近
标签: 拉美烧烤 航天桥
阿曼多巴西烤肉 地址: 近郊大兴区黄村镇三中西巷8号 69200022
标签: 拉美烧烤 大兴
巴西烤肉串 地址: 海淀区黄庄路西
标签: 烧烤 中关村
巴西烤肉 地址: 近郊顺义区高丽营镇于庄春晖园度假村内 69454433转
标签: 烧烤 顺义
巴哥娜巴西烤肉 地址: 近郊怀柔区雁栖湖怀北工业区368号 69664386
标签: 美食 怀柔
汇宫巴西烤肉 地址: 近郊怀柔区青春路26号工人文化宫院内 69632600
标签: 拉美烧烤 怀柔
巴西烤肉比萨自助餐厅 地址: 近郊云腾路密云经济开发区管委会对面 69076903
标签: 自助餐 密云县
戈拿旺巴西烤肉(崇文门店) 地址: 崇文区崇文门东兴隆街56号北京商界2楼 67025190
标签: 拉美烧烤 崇文门
优惠券:崇文门店 午餐晚餐均可抵扣8元
元素自助美食(暂停营业) 地址: 朝阳区小营东路3号凯基伦大厦6楼 84640707
标签: 自助餐 亚运村
特色: 巴西烤肉 三文鱼 扇贝
食间自助 地址: 丰台区西四环南路1号资和信百货7楼 83208808
标签: 自助餐 看丹桥
特色: 巴西牛排 水煮鱼 香辣蟹
北京什么地方有巴西烤肉？
巴西烤肉
地址： 北京 朝阳区团结湖(近元源温泉)
标签： 餐厅 朝阳公园/团结湖
北京巴西烤肉
地址： 北京市西城区复兴门内大街46号 近郊 昌平
电话： 01066056957
标签： 餐厅 拉美烧烤
巴西烤肉
地址： 海淀区学院路222号(北京语言大学南门东侧) 五道口
电话： 010-88800423
标签： 餐厅 拉美烧烤 朋友聚餐
巴西烤肉
地址： 北京 沙窝桥东300米 海淀区 海淀其它
标签： 餐馆 拉美烧烤 西餐
南美洲巴西烤肉
地址： 北京 朝阳区劲松四区414楼 劲松/潘家园
电话： 010-67799930
标签： 餐厅 拉美烧烤 朋友聚餐 拉美
巴西烤肉
地址： 北京 朝阳区北四环中路8号五洲皇冠假日酒店1楼 亚运村
电话： 010-84982288-6178
标签： 餐厅 拉美烧烤 烤肉 自助 商务宴请 情侣约会 拉美
巴西烤肉
地址： 北京 东城区东直门内大街 朝阳门/东直门
标签： 餐馆 烧烤
巴西烤肉
地址： 北京 海淀区远大路1号金源时代购物中心5层 颐和园
标签： 餐厅 拉美烧烤 拉美
巴西烤肉
地址： 北京餐厅 海淀区北航东门对面 五道口 西餐
标签： 海淀区 拉美烧烤
万方巴西烤肉月坛店
地址： 北京 月坛南街32号(万方商城2层)
标签： 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 烧烤 巴西烤肉 烤肉自助 商务宴请朋友聚 家庭聚餐 朋友聚会 饿极了最好去的地方