松仁玉米的做法家常
材料:黄瓜、玉米、胡萝卜、盐、水淀粉。1、黄瓜去瓤。如下图所示。2、黄瓜切丁,胡萝卜切丁。如下图所示。3、玉米粒焯水1分钟。如下图所示。4、黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒。如下图所示。5、锅内倒食用油,放入所有食材。如下图所示。6、加盐和水淀粉,翻炒均匀。如下图所示。7、松仁玉米成品图。如下图所示。
松仁玉米的家常做法 这个方法太好吃了
你好!松仁玉米这道菜做法简单,关键是清香清淡,嚼一口满嘴香,还回味无穷,玉米把松仁的油腻给稀释了,增加了自身的软糯,变得有滋有味。【松仁玉米】食材:玉米粒 200克;松仁 100 克;胡萝卜 半根;青豆 少许;盐 少许;白砂糖 适量;蚝油 少许;水淀粉 少许;食用油 适量制作的过程:1、先把甜玉米煮熟后,将玉米粒从玉米棒子上搓下来,把玉米粒、松仁分别洗净,青豆焯水,沥干。2、把胡萝卜洗净,去皮,切成玉米粒大小的胡萝卜丁。3、锅内放油,小火,烧至三成熟,油里有小气泡,油温刚刚热,倒入松仁炒散,不断地进行翻动,别糊了,松仁稍微变色了,将松仁捞出,控油。4、锅留下底油,中火,把油加热,五分热,倒入玉米粒、胡萝卜丁和青豆进行翻炒,把玉米粒、胡萝卜丁、青豆炒均匀,加入1小汤勺盐和2小勺白砂糖,快速翻炒1分钟,加入蚝油,提一下玉米粒、胡萝卜丁和青豆的鲜味,继续翻炒30秒,炒至均匀。5、倒入松仁不停地翻炒1分钟,将玉米粒、松仁、胡萝卜丁、青豆炒匀,倒入水淀粉勾芡,稍炒均匀,松仁玉米清香扑鼻,关火,这道菜就炒好了。松仁玉米这道菜真可谓是色,香,味俱全,红、黄、白,绿四色搭配着非常诱人,增加食欲;吃上一口软中带糯,糯中有脆,脆中含甜,味蕾被一下子激活了,真是大人孩子都喜欢的一道美食。