石家庄特色十大小吃
石家庄特色十大小吃：石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、红星包子、高庙扒糕、金凤扒鸡、正定马家卤鸡。1、石家庄缸炉烧饼石家庄特色小吃之一，是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味。2、石家庄熏肉石门一味的熏肉用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，完整保留了传统的工艺和品质。3、无极饸饹石家庄一种地方特色小吃，俗称饸饹面。圆条形的细长面条，香喷喷，热乎乎，很合人们的口味。4、石塔烧饼石家庄赵县独有的风味小吃，石塔烧饼以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成，色泽金黄，层次分明，质地松软，咸香适口。5、深泽西河肉糕俗称烧饼裹肉，是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一，位居深泽“美食三绝”之首。相传由清代流传至今，色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。
石家庄特色十大小吃
石家庄特色十大小吃如下：1、 金凤扒鸡。2、“石饮红星”包子。3、平山油鬼。4、正定八大碗。5、无极饸饹。6、燕风红肠。7、赵县石塔烧饼。8、深泽西河肉糕。9、正定马家卤鸡。10、井陉抿须。部分小吃介绍：“金凤”扒鸡继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，采用现代工艺与百年秘制配方相结合，产品外型完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道纯正，香气扑鼻，品质独特，产品享誉国内市场。金凤扒鸡选料精良、制作程序严格规范。蛋鸡通过冲洗、整理、别致造型等多道工序后入锅，炸至金黄色，利用陈年老汤佐以十八味名贵中草药焖煮十几个小时以上，真空包装而成。“油鬼”是平山最独具特色的风味小吃，是一种油炸食品，色泽金黄，吃起来清脆喷香回味无穷。“ 油鬼”，看起来与油条相似，但其中间作折身状，似一跪着的小人。炸油鬼制作首先是“兑花”，接下来和面、饧面，第三步“墩条”和饧面，第四步“包条”，第五步“做条”和“拧花”，将包好的“条”拧成螺纹状。第六步下油锅炸。
石家庄有什么特色小吃
石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。二：正定八大碗，正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法，正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成，四荤是以猪肉为主，分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己对应的名字，分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料，选料优良，做工讲究，荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，是绝对的下饭神器，也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望！
石家庄有哪些特色美食石家庄特色小吃推荐
河北的美食还是很多的，作为旅游圣地之一，美食美景常作伴才算完美，一方水土养育一方人，地域，历史让美食更具有情感，美食拉进我们与写作城市的距离，石家庄有哪些特色美食？下面一起来看看吧！殷村驴肉殷村驴肉是元氏县殷村特产，隶属于河北省石家庄市，位于河北省中南部。殷村驴肉在二十世纪初，是由村人王喜自己配方煮制，赶集上庙去卖，渐渐在当地小有名气。后经晚辈多年探索改进，成为本地名吃。用缸炉烧饼夹上驴肉，再来上一碗热气腾腾的__堪称绝配。这种吃法也称之为"古镇三宝"，酥脆的烧饼，美味的驴肉，爽口的__，让众多食客流连忘返。藁城宫面宫面是藁城特色礼品之一（另有宫灯、宫酒，民间戏称“三宫”），属河北省地方传统名产，亦称贡面。锅贴饼子锅贴饼子，是用玉米面和高粱面，谷子面，山药面，谷糠面等和面制作而成，并且玉米面和谷子面因为难发酵所以先用开水坡面，然后趁热贴在锅边，这样做饭熟饼熟，并且靠近锅的一面烤焦变成黄褐色，酥脆可口，吃起来很美味。并且很好的补充身体所需要的营养元素，吃点粗粮对人身体也能很好。石家庄回民扒鸡这道美食是一对夫妇制作而成，这道石家庄回民扒鸡外表呈金黄色，颜色透亮很美观，廖伟很足，醇香浓郁，而且也不容易变形，鸡肉非常烂，都能达到鸡肉和骨头分离，其生产约半个世纪，50年代又吸取地方扒鸡的制作工艺，进行改良。正定八大碗正定八大碗从古时候就有了，它主要是包括四荤四素，荤素搭配不油腻，采用了多种烹饪手法，像扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘。主要的做法就是荤菜不油，素材不淡，吃一口回味无穷。美食就这样介绍给大家了，在石家庄游玩时别忘了打卡哦！
到了石家庄，一定要尝的美食有哪些？
出去旅游最佳的搭配当然是美景加美食。石家庄有许多特色菜，多以咸味为主，尤其善于制作爆炒炸菜，并强调形色味香。这些菜肴中的许多都是传承自古代的传统名菜。不管是从菜肴类型还是味道来看，都表现出鲜明的地方特色。所以，游客来到石家庄，哪些美食是不能错过的呢？ 一、正定八大碗正定八大碗是石家庄正定县一道非常传统的美食，如果你有幸去过正定县，那么一定听过“八个碟子八个碗”这样的说法，当地都是用八大碗来款待贵宾的，而正定八大碗也因此而来。正定八大碗通常由四荤四素组合而成，四荤主要是以新鲜猪肉为核心，依次是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有属于自己的对应名称，依次是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主料，选材优质，制作方法讲究，荤菜肉肥不油腻，素菜清新不寡淡，是名副其实的下饭神器，同样是诠释着对亲朋好友满满的真情和期许！ 二、金毛狮子鱼金毛狮子鱼是归属于冀菜系列，曾成功入选河北省十大地方名菜。该道美食选用的是新鲜的鲤鱼，确保其肉质细嫩，制作方法是先将鲤鱼炸成金黄色，炸好的鲤鱼由于外形就好像是狮子一般，因此这道菜也就被人称作金毛狮子鱼而得名。鲤鱼原本就营养价值高，再配上口感酸酸甜甜，非常受人欢迎，也是很多小伙伴来石家庄必吃的一道美食了。三、正定崩肝正定崩肝同样是石家庄正定的传统菜，早在宋朝时期，就是以名菜著称，一直流传到今天。正定崩肝实际上是一道凉拌菜，选用的是新鲜的黄牛肝为主料，再将牛肝切成细丝，下锅煸炒，随后装盆，浇上香油，形成一道热制凉吃的菜肴，色泽酱红，入口鲜香。长久以来，正定崩肝主要是以家庭小作坊制作为核心。 四、金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄一道历史非常悠久的美食了，起源于1908年，对于鸡的选择也非常的严苛，选用的都是生长超过450天的新鲜下蛋鸡。在制作的时候将鸡制成“恭卧状”造型，就是把鸡翅膀塞于鸡嘴之中，鸡腿塞于鸡腹之中。再用蜂蜜给鸡的全身都涂满，随后下锅炸至金黄色，最后用提前炖煮好的高汤炖煮十四个小时以上，这个过程中完全不添加任何的防腐剂跟色素，真正的具备了炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点。因此很多前来石家庄旅游的小伙伴走前都会带上一两只回家跟家人共享这美味。 五、辛集咸驴肉辛集咸驴肉可以说是地地道道的石家庄美食，在别的地方，基本上不会吃到这道菜，独家的风味，也让很多爱好者慕名而来。辛集咸驴肉从1893年延续至今，选用的都是上好的驴肉，制作过程也非常的耗时间，基本上需要一天一夜的时间，成品颜色整体呈现红色，驴肉经过长时间的炖煮也变得趴软，入口香而不腻，鲜而不腥。