梳子叶是什么
苏子叶是苏子的叶子,它会在每年8~9月成熟,这时可以将苏子叶摘下备用,采摘苏子叶时需要剔除掉发黄和有病害的叶子。苏子叶可以作为香料使用,也可以作为药材入药,将它作为药材入药,有暖胃、润肠、通便的功效。
苏子又被称为紫苏子,是唇形科紫苏属植物。苏子叶会在每年8~9月成熟,这时可以在苏子上摘下苏子叶备用。苏子叶还具有一定的药用价值,平时可以将它作为药材入药,有暖胃、润肠、通便、止咳的功效,可用来治疗胃寒症、便秘、感冒、咳嗽等症状。苏子叶还有解热的功效,将苏子叶煎煮服用,可用来治疗家兔发热的症状。
采摘苏子叶时要细心,有的叶子发黄了,像这种叶子已经没有用了,可以剔除掉,将苏子叶采摘回家后需要放在阴凉处保存,这样可以增加苏子叶的保存期限。剔除可以将苏子叶和盐按10:3的比例加上,放在大缸中腌制。
腌制时可以在缸底铺一层厚厚的盐,之后需要在上面放一个比缸口小一些的盖子,每隔~8天检查一下,加一些水。通常20天后就腌制完成了,腌制后的苏子叶会变成黑绿色,后可以将苏子叶加点辣椒油、白糖等配料食用。
梳子叶是什么
梳子叶是东北方言中的一种俗称。苏子叶是苏子的叶子,它会在每年8~9月成熟,这时可以将苏子叶摘下备用,采摘苏子叶时需要剔除掉发黄和有病害的叶子。苏子叶可以作为香料使用,也可以作为药材入药,将它作为药材入药,有暖胃、润肠、通便的功效。 苏子叶是苏子的叶子,它会在每年8~9月成熟,这时可以将苏子叶摘下备用,采摘苏子叶时需要剔除掉发黄和有病害的叶子。苏子叶可以作为香料使用,也可以作为药材入药,将它作为药材入药,有暖胃、润肠、通便的功效。 苏子又被称为紫苏子,是唇形科紫苏属植物。苏子叶会在每年8~9月成熟,这时可以在苏子上摘下苏子叶备用。苏子叶还具有一定的药用价值,平时可以将它作为药材入药,有暖胃、润肠、通便、止咳的功效,可用来治疗胃寒症、便秘、感冒、咳嗽等症状。苏子叶还有解热的功效,将苏子叶煎煮服用,可用来治疗家兔发热的症状。 采摘苏子叶时要细心,有的叶子发黄了,像这种叶子已经没有用了,可以剔除掉,将苏子叶采摘回家后需要放在阴凉处保存,这样可以增加苏子叶的保存期限。剔除可以将苏子叶和盐按10:3的比例加上,放在大缸中腌制。 腌制时可以在缸底铺一层厚厚的盐,之后需要在上面放一个比缸口小一些的盖子,每隔~8天检查一下,加一些水。通常20天后就腌制完成了,腌制后的苏子叶会变成黑绿色,后可以将苏子叶加点辣椒油、白糖等配料食用。
苏子叶是什么树的叶子?
苏子叶不是树的叶子,苏子叶其实是苏子的叶子。苏子叶的形状为阔卵形或者是近圆形,长大概在7-13厘米,宽4.5-10厘米。顶端部分短尖或者是骤尖,基部为阔楔尖,后期慢慢圆钝,边缘部分有撕裂状的粗锯齿,两面的颜色都为紫色,有时下部为紫色,上面为紫绿色,表面有稀疏的柔毛。它的叶柄长约3-5厘米。苏子叶的食用方法:1、鲜叶生拌:建议用户用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。2、建议用户在蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。3、需要注意紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食。以上内容参考 百度百科-苏子叶
苏子叶别名叫什么
苏子叶别名也叫苏叶。一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,阔卵形或近圆形。7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛;叶柄长3~5厘米。我国南北各省区均有生长,间有逸为野生。广布亚洲东部和东南部。扩展资料:采收加工夏秋季开花前分次采摘,除去杂质,晒干。药材性状叶片多皱缩卷曲,常破碎,完整的叶片呈卵圆形,长4~13厘米,宽2.5~9厘米或过之。顶端急尖,基部阔楔形,边缘有撕裂状锯齿。叶柄长2~7厘米.两面紫色至紫蓝色或上面紫绿色,疏被灰白色毛,下面可见多数凹陷的腺点。质脆易碎。气辛香,味微辛。以叶片大、色紫、不带枝梗、香气浓郁者为佳。
苏子叶怎么保存
1.1、新鲜的苏子叶可以存放在冷冻柜中保存。苏子叶也就是紫苏叶,这种东西在日常生活中还是比较常见的,为了延长紫苏叶的保质期,除了将其存放在冰箱中的冷冻室中,还有这些方法。2.2、新鲜的紫苏叶可以存放在泡沫盒中,这样可以很好的延长紫苏叶的保质期,起到一个保护的作用。3.3、紫苏叶还可以洗净,晾干,装入保鲜袋,放入冰箱的保鲜层,这样也可以储存一段时间,不过新鲜的紫苏叶还是尽早吃完,这样可以起到一个很好的食用效果。4.4、紫苏叶还可以存放在柜子中,柜子的内部相对来说比较干净,可以密封保存,这种方法比较适合短期保存。【摘要】
苏子叶怎么保存【提问】
1.1、新鲜的苏子叶可以存放在冷冻柜中保存。苏子叶也就是紫苏叶,这种东西在日常生活中还是比较常见的,为了延长紫苏叶的保质期,除了将其存放在冰箱中的冷冻室中,还有这些方法。2.2、新鲜的紫苏叶可以存放在泡沫盒中,这样可以很好的延长紫苏叶的保质期,起到一个保护的作用。3.3、紫苏叶还可以洗净,晾干,装入保鲜袋,放入冰箱的保鲜层,这样也可以储存一段时间,不过新鲜的紫苏叶还是尽早吃完,这样可以起到一个很好的食用效果。4.4、紫苏叶还可以存放在柜子中,柜子的内部相对来说比较干净,可以密封保存,这种方法比较适合短期保存。【回答】
苏子叶的长期保存方法 怎样保存苏子叶
1、冷藏保存
采摘下来的新鲜苏子叶不要洗(如果洗过了就必须先晒干表面的生水),装入保鲜袋或保鲜盒中,也可以用保鲜膜或报纸包裹起来,然后把苏子叶放入冰箱冷藏保鲜即可,用这种方法大约可以保鲜七天左右。
2、腌制保存
新鲜的苏子叶也可以做成咸菜保存,这样也可以随取随用。
(1)把准备好的苏子叶一片片的清洗干净,然后把几片叶子摞在一起,放入到蒸锅当中,这里要记得先要把蒸锅中的水烧开,才能把苏子叶放入,蒸制的时间为五到十分钟。蒸制后的苏子叶口感会更加出色。
(2)把葱切成葱花,把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用,取一个大点的碗,把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入,最后再加入辣椒面和蒜茸,调匀以后备用。
(3)取一个软毛的刷子,醮取调料汁,刷在每一片苏子叶上面,刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中,最后把剩下的调料全部倒进去,把容器封好,存放在冰箱的冷藏室中,过七天左右,想吃时就可以随时取出食用了。
3、晒干保存
把采摘下来的新鲜苏子叶洗净,摊放在阴凉通风处将紫苏阴干(也可晒干,但不如阴干的紫苏香味浓),等紫苏彻底干透,一捏就碎时,装入保鲜袋中密封起来,放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可,吃上一年是绝对没有问题的,香浓依然。如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢,也可以等到紫苏快干透的时候,放入炒锅里用小火把它烘至干透,或者用烤箱烤至干透,或者用电饭锅将其焙干,都行。
4、油浸保存法
新鲜苏子叶洗净后再晾干表面的生水,用干净的剪刀把它剪成细丝,放入玻璃瓶中,再倒入橄槛油淹没苏子叶即可(用味道很淡的其它食用油也可以),然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存,也能保存一年。