桂花蜜怎么做
桂花蜜的做法如下：用料：山药1根、糖桂花30g、水600g、白醋1小勺。1、山药去皮后放入清水中浸泡一会儿，水中加入一小勺白醋，防止山药变黑，处理山药的时候要带胶皮手套。2、然后将山药切成约四到五厘米的长条。3、蒸宝宝登场，没有这个的可以上锅蒸或者煮熟都可以的。4、先往净水盒里面加入纯净水，我家厨房装了净水器，直接用的那个水，很方便。5、然后把山药放进去就可以了。6、时间调到八分钟，有了美的蒸宝宝，这个夏天太方便了，不用开火少油烟。7、时间到，美的送的隔热手套，取出之后过凉水，装盘，浇上糖桂花就可以了。8、上面带盖的是净水盒，下面这个是废水盒，之后都倒掉，刷干净就可以了，清洗很方便。9、浇上糖桂花开吃吧。
桂花蜜怎么做
桂花蜜是由桂花与蜂蜜为材料做成的美食，也是中国特色美食之一，现在生活中依然有很多的喜欢吃香气诱人色泽金黄的桂花蜜，但是很多自己都不会做桂花蜜，想吃时也很不方便，接下来就把桂花蜜的做法写出来分享给大家吧。图片一、桂花蜜酱的做法 1、将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。还有其它的方法可以选用，如用开水氽烫等，但后一种方法会存在部分香味流失的问题2、瓶底铺上一层鲜桂花3、浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作4、直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用图片二、桂花蜜（干桂花）的做法 1、干桂花中加入1克盐，用清水浸泡半小时。 2、把浸泡好的干桂花夹出，滤干（不要一股脑倒入滤网过滤）这时水底可以看到一些黑色杂质，买来的干桂花经常有很多杂质。3、水烧开，上锅蒸20分钟。4、把蒸好的桂花晾凉，可以用厨房纸压压，吸干水份5、一层桂花一层蜂蜜，倒入消毒干净无水的容器内，（20天左右，干桂花吸饱蜜，自制桂花蜜也就好了）图片三、自制干桂花+桂花蜜的做法 1、摘桂花尽量摘整朵的开放的花哦，然后挑拣……把脏东西都挑出，什么树枝丫，小片树叶吖都挑掉…2、清水+一小勺的盐，然后浸泡半个小时左右，太久花会变黑，另外盐的量也要注意哈，太多也会把花给腌黑了……3、沥干水份，然后用电吹风慢慢吹干，有烤箱的也可以用烤箱烤干，没有烤箱就只能另寻出路……吹一会，然后用手翻一下，再吹一会，然后再翻一下，多重复几次，让桂花水分蒸发掉…4、桂花茶差不多已经干了的时候就可以来搞桂花蜜啦，一层桂花，一层蜂蜜，然后用勺子压实，最上面一层一定要是加满蜂蜜哦，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏…等待一周的发酵时间，然后就可以看效果啦……
桂花蜜的制作方法
桂花蜜做法如下：【第一步】首先说用新鲜的桂花，采摘的时候，要挑选饱满的，干净的。尽量多摘一些，可以晒干备用，然后挑出杂质和花梗，这个需要耐心，慢慢来，挑干净以后，用清水冲洗一遍，目的是除去浮灰。【第二步】用一个容器，把洗过的桂花倒进去，加温水，再放少许盐，腌几分钟就可以，目的是杀菌。还能去掉苦涩的味道，然后用清水冲洗干净。然后把桂花控干水分备用，不要有水啊，要不然容易坏掉。如果不嫌弃苦涩味的话，这一步可以省略。【最后一步】然后准备一个干净的瓶子，底部铺一层桂花，倒入一层蜂蜜；再放入一层桂花，再倒入一层蜂蜜。如此反复，最后一层要倒蜂蜜，用保鲜膜封口，拧紧瓶盖。放室温让它发酵一星期左右，然后放入冰箱冷藏。小贴士1、新鲜的桂花先挑选出坏掉的部分，然后用纱布包着用清水稍加冲洗，晾干就可以啦。也可以用干桂花，干桂花直接用盐搅拌均匀即可。2、桂花蜜封瓶后，一般3-5天左右瓶内桂花就会发酵回甘，发酵回甘前期，瓶内桂花会出现上移悬浮现象，这时只要经常将密封瓶上下翻转静置即可。也可以用无水无油的干净小勺上下搅拌均匀，继续密封保存即可。
桂花蜜制作方法
桂花蜜做法如下：【第一步】首先说用新鲜的桂花，采摘的时候，要挑选饱满的，干净的。尽量多摘一些，可以晒干备用，然后挑出杂质和花梗，这个需要耐心，慢慢来，挑干净以后，用清水冲洗一遍，目的是除去浮灰。【第二步】用一个容器，把洗过的桂花倒进去，加温水，再放少许盐，腌几分钟就可以，目的是杀菌。还能去掉苦涩的味道，然后用清水冲洗干净。然后把桂花控干水分备用，不要有水啊，要不然容易坏掉。如果不嫌弃苦涩味的话，这一步可以省略。【最后一步】然后准备一个干净的瓶子，底部铺一层桂花，倒入一层蜂蜜；再放入一层桂花，再倒入一层蜂蜜。如此反复，最后一层要倒蜂蜜，用保鲜膜封口，拧紧瓶盖。放室温让它发酵一星期左右，然后放入冰箱冷藏。小贴士1、新鲜的桂花先挑选出坏掉的部分，然后用纱布包着用清水稍加冲洗，晾干就可以啦。也可以用干桂花，干桂花直接用盐搅拌均匀即可。2、桂花蜜封瓶后，一般3-5天左右瓶内桂花就会发酵回甘，发酵回甘前期，瓶内桂花会出现上移悬浮现象，这时只要经常将密封瓶上下翻转静置即可。也可以用无水无油的干净小勺上下搅拌均匀，继续密封保存即可。
蜜桂花的制作方法
桂花蜜制作方法如下：主料：桂花新鲜桂花适量、蜂蜜适量、消毒好的玻璃瓶1个。辅料：个人口味、蜂蜜、冰糖、白砂糖、都可以适量。步骤：1、洗净后上锅蒸2分钟、起到杀菌消毒处理。2、蒸好放凉很、待装瓶。3、蒸过桂花的锅、这时候把准备好的玻璃瓶放进去蒸2分钟、杀菌消毒处理。4、全部凉却后、准备装瓶、先一层桂花在一层蜂蜜、一直循环装瓶、最上面多放一层蜂蜜、盖好盖子就完成了。
桂花蜜的做法技巧 桂花蜜怎样做
1、食材：新鲜桂花250g、天然蜂蜜200g、清水适量、纱布1块。
2、新鲜的金桂开的非常茂密，采摘适量桂花。
3、将采摘的桂花摘除里面的树叶杂质。
4、放进盆里加入清水浸泡五分钟，杂质会自然沉淀。
5、用清水洗净桂花。
6、放进电饭锅里蒸8分钟左右，要垫一层纱布，因为这个屉子孔比较大。
7、蒸好了的桂花。
8、放进篮子里自然风干，不需要完全干，一般晾到不滴水就行了。千万不要晒干，被太阳晒了的颜色就会很黑，不好看。
9、晾好了的桂花将它装进干净没水的玻璃瓶里。
10、准备好的蜂蜜。
11、将蜂蜜倒进桂花瓶里，倒满，用干净的筷子搅拌，保证瓶里的桂花完全被蜂蜜浸泡。
12、用盖子盖紧，放进冰箱保鲜存放，用的时候拿出来直接用。
怎样制作桂花蜜 如何制作桂花蜜
1、材料准备：新鲜桂花、高质量蜂蜜。
2、最好挑选当天树上采摘下来的新鲜桂花，去掉其中的杂质，如残叶和花梗、细小的尘粒等。
3、准备适量温水加盐制成盐水，将桂花放在水中漂洗。尽量不要太用力、避免桂花中的水分流失，然后取出晾干备用。
4、找一个干净的密封容器，然后将晾干的桂花放一层在瓶子，再淋上一层蜂蜜、直至填满，封口之前注意多浇上一层蜂蜜，用保鲜膜覆盖拧紧即可。
5、最后将密封好的玻璃瓶放在冰箱的冷藏室即可，大约三五天就可以发酵回甘，之后就可以随取随用了。如果喜欢吃红糖，还可以在制作的时候加入点红糖，成品的色泽味道更诱人。