洋芋的做法
洋芋别名阳芋、山药蛋。我国大部分地区均有栽培。一年生草本。以下是我带来洋芋的做法的相关内容，希望对你有帮助。 洋芋虾肉球 用料 洋芋150g/虾200g/鸡蛋50g/油 盐/姜/料酒/香菜/鸡精/面包糠100g 做法 1.把洋芋去皮，切成片放进碗里，入锅蒸到能用筷子很容易地插入 2.冷却后放进保鲜袋里压成泥 3.虾去壳，并用料酒腌会 4.把虾尾和虾肉分离，虾尾留着一会有用的 5.把虾肉剁成泥，然后和洋芋泥一起放进碗里，加入适量的盐、鸡精拌好 6.准备好鸡蛋液和面包糠，把搓圆的虾球放进鸡蛋液里打个滚 7.裹上面包糠，再把虾尾插在上面 8.入油锅炸到表面金黄取出 孜然椒盐小洋芋 用料 洋芋(小)200g/油/小葱/孜然粉/椒盐/白糖 做法 1.小洋芋清洗干净，放入锅中，加水没过洋芋，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小洋芋压扁 2.锅中放油烧热，倒入压扁的小洋芋，煸炒至小洋芋两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花 3.翻炒至调味均匀裹在小洋芋表面即可 红烧小洋芋 用料 洋芋500g/盐5g/葱/生抽5/老抽 做法 1.洋芋放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中 2.坐锅烧热油，放入剥皮后的洋芋，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色 3.放适量的生抽、盐调味，等汁收的`差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可 麻辣小洋芋 用料 小洋芋/葱白/生姜/大蒜/干辣椒末 孜然粉/孜然颗粒/花椒粉/盐 做法 1.小洋芋洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁 2.锅里加入适量的油，放入压扁的小洋芋中火2面煎黄 3.葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香 4.最后将炒香的调味料和洋芋兜匀即可 烤洋芋鸡蛋 用料 洋芋300g/鸡蛋1个/油/盐/黄油/香菜 做法 1.选两只可爱的洋芋放到蒸锅里面蒸熟了 2.用刀削去一块洋芋皮，用小勺挖一个洞 3.打一颗蛋进去，放些蒜蓉黄油奶酪这些西餐常用的东西，撒点盐在上面 4.放到烤箱里面去烤一烤，200度左右可能要烤25分钟中途也可以刷点油什么的 小洋芋炖排骨 用料 猪小排/洋芋/盐/冰糖/葱/姜/生抽/老抽 蒜/八角/桂皮/干辣椒/料酒/香叶/油 做法 1.排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小洋芋洗净，去皮 2.锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出 3.利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小洋芋大火翻炒 4.烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和洋芋基本熟透 5.添加盐调味，继续小火慢至排骨和洋芋软烂，大火收汁即可 美食简介 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。 美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。
水煮芋头怎么煮好吃
水煮芋头原味才是真爱啊用料 芋头 适量 盐 少许 水 适量 水煮芋头的做法 芋头洗净，放入锅中，加入适量水和盐，大火煮20分钟，焖20分钟，直到芋头煮烂芋头是一种蔬菜，同时在中医学中也是一种比较好的良药。芋头性平、味甘辛、还有小毒，归于胃、大小肠经。其功效与作用如下：1、芋头含有多种微量元素，比如钙、铁、磷等，富含有黏液皂素，有利于人体健康，能提高人体免疫功效，对于体质虚弱的人或者处于放化疗阶段的病人，适量食用有辅助的调理作用；2、芋头富含氟，对牙齿清洁有很好的功效，可以起到预防蛀牙、清洁牙齿，有保护牙齿的作用；3、芋头除了提高免疫能力之外，还有解毒功能，主要是由于芋头含有黏液蛋白，这种蛋白被人体吸收以后，能促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗力，促进自体毒素的排出；4、芋头能协助人体的碱性跟酸性平衡，有养颜功效，尤其是对于肠道功能比较差的，有缓解胃酸分泌过多、促进食欲与消化作用，中医认为有益胃、宽肠、通便、解毒的作用；5、芋头的副作用与禁忌：过敏体质的人要少食，糖尿病病人要少食或者忌食；芋头必须加工熟了再吃，如果吃生的，容易中毒，可以煮熟、也可以蒸熟，千万别生吃。