玛卡真假如何鉴别
玛卡是一种天然的滋补佳品，大家都知晓玛卡的功效，但如何鉴别玛卡的真假您知道吗?以下是的我们精心为您解决鉴别玛卡真假的方法，希望对大家有所帮助。
虽然我们在特产专卖店里看到的玛卡长得都差不多，除了颜色不同之外，个儿头大小也有差异，但是玛卡有真有假，挑选需细心。下面，记者就为大家列出几种鉴别玛卡真假的方法：
1.尝味道
在购买玛卡产品的时候，如果条件允许，最好能尝一下玛卡的味道。这是鉴别玛卡真假最直接、有效的方法，如果感觉到有辛辣的味道，那么大体可以判断为真品;如果感觉到有甜丝丝的味道，那么就可以断定这是假冒伪劣的玛卡产品。因为近年来玛卡价格不菲，所以某些无良商家会用外形酷似玛卡的萝卜来替代玛卡，所以假冒伪劣的玛卡产品会有点儿甜味。
2.看产地
我国品质较好的玛卡大多产于云南丽江和大香格里拉区域，因为那里海拔和气候环境最适宜优质玛卡生长。同一品种的玛卡，因产地的土壤成分、海拔、气候条件差异，其营养成分也会有所不同。
3.看外观颜色
现在市面上的玛卡主要有黄色、白色、紫色、黑色。如果外观色泽比较自然，没有水泡，也没有被蒸煮过的痕迹，切开后里面呈黄白色或白色，无腐烂变质，则该玛卡的品质比较好。
4.看效果
玛卡是纯天然的植物，无论是食用玛卡或玛卡产品，其效果都会在一段时间后有所显现。而市场上有一些不良商家，说自己的玛卡产品仅需一天或者几天就可以见效，那反而是不可信的，消费者不要盲目相信。
玛卡辨别真假方法
玛卡含有很高的营养价值足以可以使人体摄取足够多的元素物质，你知道应该怎么对玛卡应该鉴别真伪吗?以下是我为你整理的玛卡辨别真假方法，希望能帮到你。 玛卡辨别真假方法 1、玛卡鲜果 玛卡鲜果是最原生态的玛卡果实，一般掺假的较少，但仍然有部分商家将芜菁(芜菁，又叫蔓菁，也属于十字花科，外形与玛卡接近，有青色品种和紫色品种。小型芜菁品种只有几十克，与玛卡相仿，但只能食用，完全不具备药用价值，通常用来制作腌菜。)掺和在玛卡鲜果中间鱼目混珠。辨认玛卡一看外表，新鲜玛卡根须很多，外表还长了很多纹路。二尝味道，纯正的玛卡带有淡淡的辛辣味。 2、玛卡干果 玛卡干果比鲜果容易造假。假玛卡干果主要采用的还是芜菁，芜菁的含水量大大高于玛卡，因此芜菁干果表面的皱褶明显多于玛卡干果，且皱褶较深，有时会开裂，但如果采用冻干的方法，这个区别就不是很明显了，制作精良的芜菁冻干干果基本可以以假乱真。 (1)假玛卡干果 除了假玛卡干果，还有劣质玛卡干果，主要包括空心玛卡干果、烘干玛卡干果、硫磺熏玛卡干果和染色玛卡干果。 (2)使用了膨大剂的空心玛卡干果 很多农户和小规模作坊没有能力修建大规模晾晒场地，玛卡鲜果只能通过高温烘干(超过80摄氏度)。一旦烘干，玛卡中宝贵的玛卡烯、玛卡酰胺、氨基酸、维生素和蛋白质等物质就会遭到极大破坏，芥子油苷基本挥发殆尽。烘干玛卡干果的颜色非常不均匀，甚至有焦黑状出现。烘干设备一旦控制不好，玛卡受热不均匀，就会影响玛卡品相。这种情况下，不法商家大多通过硫磺熏色来增加黄玛卡表层的色泽。烘干玛卡干果的特点是：干果黄的很不自然均匀，通常比正宗的玛卡干果看上去颜色更艳丽，光泽度更好，仔细闻可以闻到隐隐的硫磺味道，仔细看在表层褶皱中可能还可以发现硫磺熏过的残留物。 3、玛卡干片 玛卡干片比干果更容易人为操作。大多搀假的玛卡干片使用的是萝卜干片和芜菁干片。萝卜和芜菁因为含水量较高，干片的剖面褶皱较多，玛卡干片的剖面相比要光滑平整很多。我们可以根据干片剖面的平整度来辨别真伪。 4，玛卡价格 俗话说：“一分钱一分货”，价格往往是衡量产品品质的一个重要标杆，非正规玛咖成本低廉，所以在价格上往往与正品玛咖区别明显，通常较低，这也是其吸引消费者的一个主要因素。 以上这些就是从各个方面辨别真假玛咖，虽然不能说可以百分百保证买到正规的玛咖产品，但至少可以在很大程度上降低我们的上当风险，极大提高买到正品玛咖的几率。 黑玛卡的功效 黑玛卡是玛卡中营养最好，也是最少见的野生品种。玛卡主要有白色、黄色、紫色和黑色四种颜色，颜色越深表示品质越好。被誉为"玛卡之中的黑钻石"，"玛卡之王"。有提高生育的功效，传说是纳西族女子陪嫁时的必备品，纳西族人为它取名为"纳涵珂"，意为"纳西之根"，翻译成中文就是"黑金根"。中医有云：苦入肾，辛入肺，甘入脾，黑玛卡的口感，就是生吃的时候感觉辣中有田还有苦味。这表明黑玛卡有着补肾益精，健脾益气的作用，对于因为肾虚精冷引起的不孕有一定的功效。 第一，黑玛卡这种纯天然的绿色植物，为大众打造的是更优质的男性产品享受，将玛卡这种植物的营养，淋漓尽致的发挥出来，更好地服务大众的生活需求。如今的它凭借着改善睡眠，抵抗疲劳，逐步提高免疫力，为大众生活提供了更多的享受。 第二，有些朋友有性功能障碍的情况，可以看看这点，对你非常有帮助。性功能障碍的情况都会有改善或提高，还可以提高活力，本来这黑玛卡中就有特殊的生物活性物质。 第三，能够调节内分泌系统，然后平衡荷尔蒙，它是多种生物碱作用于下丘脑和脑垂体，可以调节肾上腺、胰腺等功能，从而令荷尔蒙达到平衡。