节瓜的做法

节瓜蒸肉的做法，节瓜蒸肉怎么做好吃，节瓜蒸肉的家常

节瓜蒸肉11 猪肉，香菇，香葱头一起搅碎后加入酱油，盐，花生油适量搅拌均匀等待备用。22 节瓜削皮清洗切圈1厘米厚左右，再把节瓜里的仔子挖干净备用。3锅里放上水，然后把摆好的节瓜往锅里上摆平就可以开火蒸到8成熟。4节瓜蒸8成熟左右就可以灌肉馅了，灌上肉馅以后再继续蒸熟就可以了。5准备起锅前撒上葱花和适量酱油就可以开吃了，美味的节瓜蒸肉就可以上桌了。小贴士先把节瓜蒸差不多熟再灌肉，这样肉就不会变老了。

海鱼焖老节瓜怎么做好吃，海鱼焖老节瓜的家常做法

食材海鱼400克老节瓜适量盐适量橄榄油适量胡椒粉适量姜丝适量葱花适量盐适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1烧热锅倒入适量橄榄油，把海鱼放入煎。2需两面都煎至金黄色。3放入姜丝煎出香味。4再放入紫苏略炒片刻。5注入适量开水大火煮沸。6倒入切成小块的老节瓜，然后盖上锅盖焖数分钟。7水分收干之前打开锅盖调入少许盐、糖、胡椒粉。8加入葱花，搅拌均匀即可熄火上碟。

玉米节瓜汤

1 食材 主要食材：节瓜1个。 其他食材：玉米1个，虾米、姜、油、盐适量。 2 做法步骤 1.材料、节瓜、玉米、虾米、姜。 2.清洗干净、节瓜(去皮切片)、玉米(切块)、虾米、姜(去皮切片)。 3.锅里加入适量清水、放玉米、虾米、姜、大火烧开。 4.放节瓜、煮5-10分钟。 5.放盐、即可出锅。 3 功效 健脾和胃、生津解暑、利尿消肿、润肠通便、降脂减肥、降血压、增强免疫力。 4 成果图

节瓜怎么炒好吃又简单

可以做一道虾米粉丝炒节瓜，以节瓜和粉丝作为主要材料烹饪而成。搭配虾米起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作虾米粉丝炒节瓜才好吃。虾米粉丝炒节瓜的食材：节瓜两个、龙口粉丝一把、干虾米一把、生抽适量、盐适量、糖适量、芝麻油适量。虾米粉丝炒节瓜的做法：1、干虾米提前一个小时洗净浸泡在清水里，泡发一个小时左右备用。2、龙口粉丝也提前半小时作用泡在清水里泡发备用。3、将节瓜洗净削皮，用刨丝器刨成丝，洗净备用。 4、热锅放油，油热后将虾米入锅爆炒几分钟。虾米炒香后将节瓜丝和粉丝放入锅内同炒。炒的时候可适当放一点点水，让节瓜丝熟得更快。 5、当节瓜丝变软时加入适量生抽、盐、糖调味。出锅前关火浇入适量芝麻油，拌匀即可。 食用价值：1、虾米中的蛋白质的含量十分丰富，其中的钙、镁、钾等多种矿物质含量也不低，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。2、粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，钙，镁，铁，钾，磷，钠等营养成分。促进肠胃蠕动，加快毒素排出体外，保护肠胃黏膜，促进唾液腺分泌唾液，增强食欲。3、节瓜含有蛋白质、果糖、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、多种微量元素等营养成分。具有解暑除烦、生津止渴的功效，特别适合在夏季及秋季食用，还具有养胃健脾、利尿消肿的功效。

怎么炒节瓜

　　1、青红椒切片，蒜剁成末。节瓜洗干净后，对半切开，再切成片状。

　　2、油锅烧热，将蒜末倒入锅中，爆炒出香味。大蒜香气飘香，发黄后将节瓜片倒进去，一起翻炒至均匀裹上油。

　　3、撒入适量盐，炒至节瓜片变软。加入青红椒，炒匀即可。

　　主要价值：

　　节瓜以食用嫩果为主，成熟果实也可食用。每千克果肉中含水分938克左右，蛋白质7克、碳水化合物5克、维生素C690毫克。

　　节瓜作为食用蔬果，老嫩皆可以作菜肴，也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面，节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具正气。