今天吃什么菜谱
今天的菜谱是回锅肉，好吃的回锅肉的做法步骤如下：材料准备：五花肉250克、生姜5克、蒜苗10克、料酒两勺、豆瓣酱半勺、盐适量等。1、先把五花肉清洗干净，并将它表面的水分沥干。如果觉得沥干水分比较浪费时间的话，那可以用厨房吸水纸将五花肉表面的水分给吸干，等到五花肉表面水分彻底干了之后，先起锅，里面不要放油，直接把锅烧热。2、等到锅烧到差不多七八成熟的时候，把猪皮一面朝下，放到锅里，用热锅烫一下猪皮，等到猪皮烫得差不多了之后，咱们再向锅中放入适量的清水。然后加入提前切好姜片，再撒上一点料酒，用大火将锅内的汤汁煮开，焯出五花肉中的血沫，时间大概在十分钟左右。3、十分钟之后，将五花肉捞出来，然后清洗一下，将表面的浮沫全部清洗干净。然后再把蒜苗清洗一下，洗清之后稍微甩一下水分。然后再用刀斜着切成段，切完段之后，将蒜苗根和蒜苗叶分开放。4、猪肉晾凉之后，给它切成片，不要太厚。然后再起锅烧油，烧完之后放入肉片煸炒一下，炒出猪肉中的油脂，炒好之后加入准备好的豆豉、甜面酱、豆瓣酱翻炒一下，翻炒出红油，使红油均匀地分布在猪肉上面。5、向锅中加入刚刚切好的蒜苗根，先翻炒半分钟，时间到了之后再加入一勺食用盐，一勺白糖继续翻炒均匀。翻炒均匀了之后，加入蒜苗叶，继续翻炒，一直炒到蒜苗叶断生就可以出锅了。
今天吃什么菜谱
一、什锦大拌菜在满桌大鱼大肉的家宴上，小清新的凉菜是不能少的，而且会最早上桌。什锦大拌菜，做法简单，比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样，口感清爽，百吃不厌。二、鲜虾粉丝煲鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。三、黑胡椒牛肉丁这道小炒颜色丰富，吃起来牛肉嫩滑，杏鲍菇清脆，再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁，每一口都是舌尖上的享受。四、酱鸭腿鸭肉，一直是餐桌上的上品，秋季也正合适吃鸭。所以，中秋家宴，一定不要少了它。这样酱好的鸭腿，红亮诱人，入口咸香，特别美味。大家可以提前把鸭腿酱好，吃的时候切盘上桌就可以了。
今天吃什么？
1.春笋说到吃的营养价值非常高的蔬菜，不得不提的就是春笋了。春笋的味道非常的鲜美香脆，细细的品味，你可以品尝出它的清香味道，春笋自古以来就受到人们的喜爱，春天的春笋是营养价值最高的。2.香椿每到农历的三月份，是香椿大量上市的好季节，所以这个时候他会出现在我们中国人的饭桌上。香椿能够烹饪出各种美味食物。香椿的营养价值非常丰富，尤其是维生素的含量非常高。比番茄要高出一倍左右，香椿中含有丰富的蛋白质，维生素E，钙元素，磷元素，铁元素。是蔬菜中维生素含量非常高的一种。香椿的嫩芽用来做菜，口感非常的好，能够增进食欲。3.樱桃樱桃是春天的水果里营养价值非常高的，现在全国各地都有种植樱桃的。樱桃的果实肉质肥厚，味道鲜美，汁水丰富，颜色也很鲜艳，樱桃中铁元素的含量尤其的丰富，比日常生活中常吃的苹果要高出20倍。4.芥菜芥菜的营养价值非常丰富，也是野菜中实用价值非常高的一种。尤其是胡萝卜素和矿物质的含量非常高，它的钙元素含量也是很高的，接近于同质量的牛奶的三倍左右。5.韭菜春天要推荐的蔬菜，不可缺少的就是韭菜了。韭菜平日里烹饪的方法非常多，他和很多食材都能够搭配在一起，比如说韭菜可以炒鸡蛋，炒海鲜，也能够包饺子。味道鲜美。6.菠菜菠菜虽然一年四季都有，但是在春天吃是最好的，菠菜根红叶绿，口感非常的鲜嫩，春天上市的菠菜营养价值格外的丰富。但是大家需要注意的是因为菠菜中含有较多的草酸，可能会不利于人体对于钙元素和铁元素的吸收。所以在吃菠菜之前，要先用沸水烫一遍菠菜，这样能够大大的减少菠菜中草酸的含量，更有利于人体吸收菠菜中的营养。看了文章的介绍你就知道今天吃什么好了吧，这些食材在生活中都是非常常见的。但是大家平日里选择的种类实在是太多了，可能就把这些营养价值非常高的蔬菜水果给忽视掉了。现在就是春天了，吃我们推荐的这些蔬菜水果，对身体非常的好。
今天吃啥呢？
吃什么取决于自己的心情；可以吃米饭，馒头，大饼，面条或者其他的均可以；谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。在农村，这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。主食是指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。例如大米、白面、玉米及其制品，有的地方薯类也是主食的一部分。扩展资料：在中国南方一般主食为大米，而北方偏向于小麦。人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。运动与膳食营养补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%；来自脂肪的能量为20%~30%；来自蛋白质的能量为11%~15%。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。