撒撇的意思撒撇的意思是什么
撒撇的词语解释是：1.撇开;回避。撒撇的词语解释是：1.撇开;回避。结构是：撒(左右结构)撇(左右结构)。注音是：ㄙㄚㄆ一ㄝˇ。拼音是：sāpiě。撒撇的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈撇开；回避。引《全元散曲·满庭芳》：“娘毒似蝎，无钱撒撇，有钞和协。”明祁麟佳《错转轮》第二出：“不免将计就计，赚得他替我轮_，撒撇了这_祸事。”二、网络解释撒撇从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。其制作方法繁琐费时光清洗牛肠杜，熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天，当地人基本买食。广泛认可棒赛（九谷）撒撇为最真宗最地道牛撒。食之健胃强骨消食败火，体寒者少食。关于撒撇的成语撒娇使性八字没见一撇撒手尘寰撒痴撒娇八字没一撇撒娇撒痴撒村发野放刁撒泼撇呆打堕捣虚撇抗关于撒撇的词语撒娇使性撇呆打堕拿三撇四撒村发野放刁撒泼撒手尘寰撒村骂街撒手锏撒丫子点此查看更多关于撒撇的详细信息
撒撇是什么意思
撒撇的意思是特色美食。撒撇是云南省德宏、西双版纳、普洱、临沧等地流传于傣族、景颇族、德昂族等各民族间的菜肴，各地做法不尽相同，以傣族撒撇为主要代表。狭义上的撒撇，专指将精瘦的生牛肉、羊肉、麂子肉捣烂成泥，放上韭菜、香柳、缅芫荽、小米辣等佐料。再加入由这些动物的“苦肠”熬制的“苦水”，最后用于蘸食米线、蔬菜、冒肉、烤肝脏的一种菜品。从广义上讲，凡是用酸水或苦水拌食或蘸食的所有冷食，都可以称之为撒撇，并且严格来说，酸的叫撒，苦的叫撇，合称撒撇。制作方法：1、用净瘦黄牛肉一公斤剁成肉酱，在开水里氽熟，再把刚杀的牛苦肠兑水煮涨，用纱布过滤后备用，然后把新鲜韭菜和茴香切细后挤去水分，再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀，即可食用。2、撒撇的吃法是：用米线或牛肚丝、肉片在撒撇里蘸一下就吃。撒撇制作考究，刀法细腻，用料新鲜，佐料齐全，费时费工，是典型的功夫菜。德宏傣味撒撇：德宏傣族的撒撇有苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等。苦撒：一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成，然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起。再把涮涮辣在里面一涮，把米线、熟牛肉片、熟牛肚片在浓汁中蘸过一下就可食用，吃起来十分爽口。“撒撇”浓汁是在杀牛时取出来的，从牛胃进入牛肠中的那一部分苦肠。撒撇以生吃为佳，第一次吃只能试着吃一点，味又苦又凉能去暑气，在炎热的夏天吃，能让人十分快意。傣家人爱吃“撒撇”，以至吃鱼都要做成“鱼撒”。将生鱼肉剁成肉泥，放上柠檬计，把剁细的香料韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起。再把涮涮辣在里面一涮，就做成了一碗蘸水，然后再准备一盘用油炸脆的鱼骨、莴笋细丝或包白菜细丝，吃时放进到蘸水里蘸一下，味道是酸甜的，好吃极了。
傣味小吃是德宏芒市的好吃还是德宏瑞丽的好吃
亲，查阅资料我认为相比而言傣味小吃更好吃。德宏芒市和德宏瑞丽都是德宏州的地级市，都有各自的傣味小吃，难以一概而论哪个更好吃。以下是两地比较有名的傣味小吃：德宏芒市：芒市是德宏州的著名旅游城市，也是傣族文化的重要发源地。在芒市，您可以品尝到各种地道的傣味小吃，如傣味火锅、傣味烤鱼、傣味炒米粉、傣味酸汤鱼等。此外，芒市还有很多小吃摊位和夜市，可以品尝到各种当地特色小吃。德宏瑞丽：瑞丽是德宏州的边境城市，也是中缅边境口岸之一。在瑞丽，您可以品尝到各种地道的傣味小吃，如傣味烤肉、傣味酸汤鱼、傣味炒米粉、傣味炸春卷等。此外，瑞丽还有很多小吃摊位和夜市，可以品尝到各种当地特色小吃。总的来说，德宏芒市和德宏瑞丽都有各自的特色小吃，可以根据个人口味和喜好进行选择。【摘要】
傣味小吃是德宏芒市的好吃还是德宏瑞丽的好吃【提问】
亲，查阅资料我认为相比而言傣味小吃更好吃。德宏芒市和德宏瑞丽都是德宏州的地级市，都有各自的傣味小吃，难以一概而论哪个更好吃。以下是两地比较有名的傣味小吃：德宏芒市：芒市是德宏州的著名旅游城市，也是傣族文化的重要发源地。在芒市，您可以品尝到各种地道的傣味小吃，如傣味火锅、傣味烤鱼、傣味炒米粉、傣味酸汤鱼等。此外，芒市还有很多小吃摊位和夜市，可以品尝到各种当地特色小吃。德宏瑞丽：瑞丽是德宏州的边境城市，也是中缅边境口岸之一。在瑞丽，您可以品尝到各种地道的傣味小吃，如傣味烤肉、傣味酸汤鱼、傣味炒米粉、傣味炸春卷等。此外，瑞丽还有很多小吃摊位和夜市，可以品尝到各种当地特色小吃。总的来说，德宏芒市和德宏瑞丽都有各自的特色小吃，可以根据个人口味和喜好进行选择。【回答】
就是这两个地道有点纠结【提问】
地方【提问】
亲，可以去德宏芒市，芒市是德宏州的著名旅游城市，也是傣族文化的重要发源地。在芒市，您可以品尝到各种地道的傣味小吃，如傣味火锅、傣味烤鱼、傣味炒米粉、傣味酸汤鱼等。此外，芒市还有很多小吃摊位和夜市，可以品尝到各种当地特色小吃。【回答】
傣味小吃是德宏芒市的好吃还是德宏瑞丽的好吃
德宏芒市和德宏瑞丽都是傣味小吃的主要发源地，两地都有很多好吃的傣味小吃。以下是一些常见的傣味小吃，供您参考：德宏芒市:1. 傣味火锅：选用新鲜的牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等食材，加入辣椒、姜、蒜、葱等香料烹制而成，味道浓郁辣爽。2. 傣味烤鱼：选用新鲜的鱼肉，加入傣族特色调料，烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。3. 傣味米线：选用优质的米粉制成，加入各种鲜香的配料，味道鲜美，营养丰富。德宏瑞丽:1. 傣味炒米粉：选用优质的米粉和各种配料烹制而成，味道香鲜可口，是当地老少皆宜的美食。2. 傣味烤羊肉串：选用新鲜的羊肉，加入傣族特色调料，烤制出来的羊肉香味扑鼻，口感鲜美。3. 傣味酸汤鱼：选用新鲜的鱼肉，加入傣族特色调料和酸菜，烹制出来的鱼肉鲜嫩可口，汤汁酸辣开胃。总体来说，德宏芒市和德宏瑞丽都有很多好吃的傣味小吃，具体哪个地方的好吃需要视个人口味而定。【摘要】
傣味小吃是德宏芒市的好吃还是德宏瑞丽的好吃【提问】
德宏芒市和德宏瑞丽都是傣味小吃的主要发源地，两地都有很多好吃的傣味小吃。以下是一些常见的傣味小吃，供您参考：德宏芒市:1. 傣味火锅：选用新鲜的牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等食材，加入辣椒、姜、蒜、葱等香料烹制而成，味道浓郁辣爽。2. 傣味烤鱼：选用新鲜的鱼肉，加入傣族特色调料，烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。3. 傣味米线：选用优质的米粉制成，加入各种鲜香的配料，味道鲜美，营养丰富。德宏瑞丽:1. 傣味炒米粉：选用优质的米粉和各种配料烹制而成，味道香鲜可口，是当地老少皆宜的美食。2. 傣味烤羊肉串：选用新鲜的羊肉，加入傣族特色调料，烤制出来的羊肉香味扑鼻，口感鲜美。3. 傣味酸汤鱼：选用新鲜的鱼肉，加入傣族特色调料和酸菜，烹制出来的鱼肉鲜嫩可口，汤汁酸辣开胃。总体来说，德宏芒市和德宏瑞丽都有很多好吃的傣味小吃，具体哪个地方的好吃需要视个人口味而定。【回答】
就是这两个地方太纠结了【提问】
个人感觉还是德宏芒市的好吃[嘻嘻]【回答】