瑶柱汤的做法是什么？
主料：猪骨200g、发菜10g、瑶柱30g、鱿鱼丝1个、花菇12朵、小花胶4只。辅料：姜3片、盐适量。发菜花胶瑶柱汤的做法1、猪骨，花胶，花菇，发菜，鱿鱼丝，瑶柱，姜调料：盐（可以不放盐味道更鲜）。2、先将花菇，花胶，鱿鱼丝浸泡下，然后洗净。3、发菜用清水浸泡着，然后洗净捞出。4、将所有食材统统放进砂锅里，放足够的清水大火煲开。5、大火煲开改小火煲。6、煲1.5小时加入发菜继续煲。7、煲2小时即可放盐调味，关火。8、成品。
瑶柱煲汤做法大全
瑶柱煲汤做法大全如下：瑶柱洗净，泡1小时发挥其鲜味，泡干贝的水别倒掉，保留之。（我每次只泡10分钟不到，泡1小时是专业版，家庭作法可以缩短时间。）丝瓜去皮洗净，切滚刀块。蒜瓣，姜丝备齐。锅入少油，煸香蒜瓣，姜丝。加入干贝炒出香气。倒入泡干贝的水，再加入清水。（水量以你想做的成品类型为标准。想做丝瓜汤煲就多加水，想吃炒菜就不加水。）盖锅盖，大火焖5，6分钟至汤汁奶白。（这般浓醇，引起极度舒适有没有～）倒入丝瓜，盖盖继续焖至丝瓜绵软熟透。 由于干贝有咸味，因此我没加盐，就加了味精提鲜。出锅～这汤只有喝过才知，鲜掉眉毛原来是这滋味。初次品尝是在荣先森家，用的是当季特产翡翠胖丝瓜，比起普通丝瓜更为鲜甜，还加了海米。回家用普通丝瓜copy了一把，味道依然赞，连着喝3天了，可想而知。