怎样做葡萄酒 要正确的做法窍门
葡萄酒的制作方法自酿：准备材料：葡萄1千克、酵母30克。1、摘下葡萄粒。2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水，隔绝空气。9、发酵24小时后，加入冰糖。10、再发酵10天。11、取出液体。12、二次发酵20天后即可。13、这样葡萄酒就制作好了。
怎样做葡萄酒（要正确的做法）
准备材料：紫葡萄20斤，冰糖6斤，清水适量，食盐适量1、准备紫色的成熟程度较好的葡萄。2、把葡萄一粒粒剪到干净的盆中。3、盆中倒入清水和食盐，将葡萄洗净。4、葡萄洗净后，仔细挑选出有破损的葡萄丢掉，剩余的葡萄晾干备用。5、将玻璃罐洗净，放在太阳底下暴晒一个小时。6、戴上手套，用右手把葡萄直接捏碎，放入玻璃罐中。7、一层葡萄一层冰糖，放到瓶子8分满即可。8、用保鲜膜封住罐口，再盖上内盖。9、最后盖上外盖，放在阴凉处发酵。10、发酵6天后，打开瓶盖进行放气，然后再盖上盖子。11、发酵30天后，用一个无水无油的勺子，把葡萄酒过滤一次。12、过滤后把葡萄酒瓶放在阴凉处静止1个星期即可饮用。
怎么做葡萄酒在家自己做
您好，我们这边通过您的描述查询到怎么做葡萄酒在家自己做的方法：1、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄，放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。
2、葡萄清洗干净后，放到太阳底下晾干葡萄表面的水分，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。
3、晾干水分后，把葡萄捏破，放到干净的玻璃容器里，然后放上一层冰糖，这样一层葡萄，一层冰糖放至八分满。
4、放至八分满后，盖上盖子，密封保存，然后放到阴凉处静默发酵半个月至一个月。
5、葡萄酒发酵好后，用滤网过滤掉葡萄渣，然后重新把葡萄酒倒入容器里，密封保存，进行第二次发酵。
6、第二次发酵至酒液澄清，然后用虹吸管把上层澄清的酒液吸出来，这样葡萄酒就做好了。希望我的回答能帮助到您，如果对我的服务满意，请给个赞哦，祝您一切顺利！[嘻嘻]【摘要】
怎么做葡萄酒在家自己做【提问】
您好，我们这边通过您的描述查询到怎么做葡萄酒在家自己做的方法：1、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄，放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。
2、葡萄清洗干净后，放到太阳底下晾干葡萄表面的水分，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。
3、晾干水分后，把葡萄捏破，放到干净的玻璃容器里，然后放上一层冰糖，这样一层葡萄，一层冰糖放至八分满。
4、放至八分满后，盖上盖子，密封保存，然后放到阴凉处静默发酵半个月至一个月。
5、葡萄酒发酵好后，用滤网过滤掉葡萄渣，然后重新把葡萄酒倒入容器里，密封保存，进行第二次发酵。
6、第二次发酵至酒液澄清，然后用虹吸管把上层澄清的酒液吸出来，这样葡萄酒就做好了。希望我的回答能帮助到您，如果对我的服务满意，请给个赞哦，祝您一切顺利！[嘻嘻]【回答】