淡菜干怎么清洗
1、淡菜干用清水洗净，在温水中浸泡1-2小时。2、褪去沙粒，捞出泡发的淡菜，沥干表面水分。3、淡菜有一块黑色的东西，是营养价值最高的地方，清洗时不要弄碎。4、翻开淡菜表面，将黑色毛发及腮等内脏摘除。5、所有的淡菜处理完毕后，再用清水冲洗一次即可。 1、淡菜干用清水洗净，在温水中浸泡1-2小时。 2、褪去沙粒，捞出泡发的淡菜，沥干表面水分。 3、淡菜有一块黑色的东西，是营养价值最高的地方，清洗时不要弄碎。 4、翻开淡菜表面，将黑色毛发及腮等内脏摘除。 5、所有的淡菜处理完毕后，再用清水冲洗一次即可。
淡菜干怎么清洗图解
清洗淡菜干的方法如下：1、将淡菜干用清水洗净，放在温水中浸泡1-2小时，让淡菜干充分涨发。2、褪去沙粒，捞起涨发的淡菜干，沥干表面水分。3、淡菜干里面有一块"黑色的东西"，这是淡菜干营养价值最高的地方，清洗时要注意不要弄碎。4、翻开淡菜干表面，把里面的黑色小毛发以及腮等内脏摘除，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。5、将所有的淡菜干处理完毕后，用清水冲洗一次，待用。扩展资料：贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。据分析，每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。值得一提的是，贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高，被誉为海中鸡蛋。参考资料：百度百科—贻贝淡菜干
海鲜礼盒一般都有什么
海鲜大礼盒有龙虾、鲍鱼、三文鱼、帝王蟹、黄花鱼、刀鱼、石斑鱼、海鲥鱼、明虾、扇贝、北极贝、海参、鳕鱼、带鱼、虾仁、大墨鱼、波士顿龙虾等。海鲜大礼包逢年过节，送礼一直是中国的传统。伴随着人们对健康食品的日益关注，海鲜大礼包在全国范围内迅速的崛起。海鲜的营养十分丰富，海产品包括传统的海珍品如海参，鲍鱼，龙虾，也有进口的帝王蟹，这些都是人们送礼的佳品。购买途径：一般是用保温盒包装，因此可以进行长途运输。一般来说，来自各个品牌的海鲜大礼盒质量和品质都非常的不错。人们可以在当地的专营店的购买。也可以通过网上购买。甄别质量1、看含冰量海鲜礼盒中最常见的配置就是一些冻品，有些品类的冻品是有单独包装的，大家可以观察单独包装里面的含冰量，净重量是多少。冻品由于保鲜的需要，必须要有适量的冰存在，但是根据国家规定产品必须达到外包装上规定的净含量。2、看新鲜度速冻、冰鲜、冻品，这三者产品在业内区分较为明细，会有一定的价格差异，速冻产品是渔船捕捞后采用超低温技术，瞬间冷冻，最大可能的保存产品的新鲜度。冰鲜产品一般是死后采用冰块包裹，降低环境温度，延长保存时间，并不破坏细胞结构，较好的保持产品的新鲜度。冻品就是最大结结实实的冻成冰块，最大限度的延长保存时间。3、区分产地海鲜比较讲究产地一说，不同海域的产品口感、质量等会有所差异，价格也自然有所不同。拿带鱼为例，舟山带鱼最好，价格也贵，有些商家会拿其他地方带鱼冒充。
海鲜大礼盒都有啥
海鲜大礼盒有龙虾、鲍鱼、三文鱼、帝王蟹、黄花鱼、刀鱼、石斑鱼、海鲥鱼、明虾、扇贝、北极贝、海参、鳕鱼、带鱼、虾仁、大墨鱼、波士顿龙虾等。海鲜的营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、微克硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E2、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。 海鲜大礼盒有龙虾、鲍鱼、三文鱼、帝王蟹、黄花鱼、刀鱼、石斑鱼、海鲥鱼、明虾、扇贝、北极贝、海参、鳕鱼、带鱼、虾仁、大墨鱼、波士顿龙虾等。海鲜的营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、微克硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E2、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。