正己酸和正己醇哪个沸点高
正己醇的沸点比正己酸要高,正己醇的沸点为162℃,而正己酸的沸点则只有117℃。【摘要】
正己酸和正己醇哪个沸点高【提问】
正己醇的沸点比正己酸要高,正己醇的沸点为162℃,而正己酸的沸点则只有117℃。【回答】
抱歉我不太理解,可否详细说一下呢?【提问】
正己醇和正己酸都是常见的有机化合物,不仅在医药行业有着广泛的应用,还可作为有机合成中间体。正己醇是一种波烷烃,分子式为C5H12O,无色液体,具有类似乙醇的气味,极易溶于水,蒸汽压为44.6mmHg,不溶于乙醚、乙醇。正己酸是一种醛,分子式为C4H8O2,熔点13.3℃,沸点117℃,临界温度及临界压力分别为289.8K(16.5℃)和56.9bar(5.69MPa),溶于水,具有醋酸的滋味。【回答】
己酸的化学性质
CH3(CH2)4COOH。一种脂肪酸。在椰子油、奶油中以甘油酯的形态存在,也是糖的丁酸发酵和蛋白质氧化时的副产物。其酯可用作香料。斯塔特曼、巴克等(E.R.Stadtman, H.A.Barker)曾使用从梭状芽孢杆菌(Clostridium kluyveri)提取的酶液,把丁酸与乙醇缩合合成了己酸。另外可由存在于牛肝线粒体、猪肝线粒体等的脂肪酸活化酶的作用,形成己酰辅酶A,而受β氧化。