东星斑是不是石斑鱼啊，为什么比石斑贵那么多啊？
东星斑是石斑鱼亚科的一种鱼类。东星斑之所以比石斑贵是因为东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。物以稀为贵，所以东星斑比石斑贵许多。扩展资料：东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，现在，两三斤重的东星斑在市场上的价格是每公斤360元左右，餐厅则远高于此价。东星斑品质分类：一等品：通体淡红，或红色斑块（红东）二等品：红中带黑，色泽较暗（澳东）三等品：略带粉色（养东）四等品：通体黑色或黑色斑块（黑东）参考资料：百度百科-东星斑
东星斑养殖和野生的区别
一、东星斑野生和养殖的区别1、活力：野生的东星斑攻击性很强，靠捕食海中其他生物为生；而养殖的东星斑由于食物充足，攻击性较弱。2、外观：野生的东星斑颜色比较鲜艳亮丽，而养殖的东星斑色泽偏淡，身体“惨白”，并且身躯比较肥硕。3、肉质：野生的东星斑需要自己捕食来维持正常生活，运动量大，故而肉质更为紧实；而养殖的东星斑有人工投食，运动量较少，所以肉质较为松散。4、价格：养殖的东星斑一般在150元/斤，野生的东星斑由于数量少、捕捞和保存难度大，价格要更贵。二、东星斑的养殖方法1、池塘养殖池面积为20-25_，水深在1m左右，同时配备完整的增氧系统，一般使用鼓风机加气石。2、放养苗种选择2.5cm以上的东星斑苗进行放养，如果是体长2.5-3cm的鱼苗，每平方米放养150尾，如果是体长5cm左右的鱼苗，每平方米放养100尾。3、喂食食物以配合饲料+饵料鱼为主，日喂食量为鱼的体重的3-5%。如果是不足5cm的鱼苗，每隔2-3小时喂食一次配合饲料；如果是体长5-10cm，一天喂食3-4次；当体重达到150g以后，每天喂食一次饵料鱼，2次配合饲料。4、管理（1）温度控制在25-28℃之间，温差控制在3℃以内。（2）每天需要换一次水，同时清洗池底和池壁，并擦拭气管和气头。（3）根据规格不同，每隔20天左右倒一次池，同时用高锰酸钾进行消毒。（4）保证池水中的氧气溶解度在5mg/L以上。
东星斑好还是石斑鱼好 东星斑是石斑鱼吗
石斑鱼的品种有上百种之多，因此，很多人可能吃过石斑鱼的某一种。那么，东星斑是石斑鱼吗？东星斑好还是石斑鱼好？
东星斑是石斑鱼吗
石斑鱼因为浑身遍布了像石头纹理一样的美丽花纹而被称为“石斑鱼”。这家伙低脂肪高蛋白，肉质也紧实好吃，所以也算是名鱼了。全球大概有一百多种石斑鱼，而九成以上的捕捞养殖食用石斑鱼的食客和渔者都在亚洲地区。
石斑鱼家族里最出名的品种有：东星斑、云纹斑、蓝瓜子斑、玳瑁石斑鱼等多种。反正各有各的看点。
红石斑鱼跟东星斑区别
从文字上说明，红色的石斑鱼不一定就是红石斑鱼，东星斑虽然叫斑但不不属于石斑鱼，所以是同科的两个物种。
星斑因其身上布满白色的幼细花点形似天上的星星而被称为“星斑”，又因产自南海的东沙群岛而得名。东星斑颜色丰富，有蓝色、红色、褐色和黄色的品种，其中以红色为最佳，红中带黑次之，略带粉色和通体黑色最次。东星斑的体形比一般石斑鱼要小和长，其头部细小，肉多且颜色雪白，十分鲜美。口感劲道，深得食客喜爱。自从东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。
东星斑哪种最好
豹纹鳃棘鲈，又称红条、红鮋、东星斑。此种为正宗的东星斑。最早因盛产于我国南海的东沙群岛，固称为东星斑。颜色鲜红的，头部与身体有许多蓝色斑点，最大的特点是眼框周围具有一个接近完整蓝色的环。最大长达120cm，最大体重: 23.6 kg。因颜色鲜红充满喜庆的感觉，所以价格是所以星斑里最贵的。
东星斑什么味道
东星斑的外皮光滑，炊熟的鱼皮裂开，见到那雪白的鱼肉，可用油浇在鱼身上，也可原汁原味。东星斑的肉质异常鲜美，鱼肉入口，劲道弹牙还略有甜滋滋的味道。鱼皮的胶质更是粘的你张不开嘴了。
东星斑鱼与七星斑鱼的区别？
东星颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。东星斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。不像炮弹鱼，东星斑鱼会整个吞下猎物而不是咬食。
七星斑，头大而宽扁，吻短而圆钝，口大，鼻管粗大，向前伸过上唇。 鳞较大，头顶鳞片扩大，但不规则;头侧鳞片也较大。背鳍和臀鳍基部长;胸鳍和尾鳍均为圆形;无腹鳍。体缘黑色乃至灰黑色，腹部灰白。
红斑鱼和东星斑的区别
物种不同：红斑鱼是硬骨鱼纲鲉科鱼类；东星斑是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。颜色不同：红斑鱼通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点；东星斑颜色丰富，有蓝色、红色、褐色和黄色等品种。分布区域不同：红斑鱼常分布于深海区域；东星斑分布于南海、马来西亚东部等地区。 1、物种不同：红斑鱼是硬骨鱼纲鲉科鱼类；东星斑是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。 2、颜色不同：红斑鱼通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点；东星斑颜色丰富，有蓝色、红色、褐色和黄色等品种。 3、分布区域不同：红斑鱼常分布于深海区域；东星斑分布于南海、马来西亚东部等地区。 4、体形不同：红斑鱼体形中长、侧扁；东星斑体形通常比斑鱼瘦长，头部细小。 5、口感不同：红斑鱼口感很细腻；东星斑肉多且颜色雪白、口感鲜美、劲道弹牙还略有甜味。